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梅漬彩椒 輕鬆做料理 林美慧
材料：
青椒1顆 黃椒1顆 紅椒1顆 話梅10顆
調味料：
梅子粉1小匙
做法：
1‧青椒、黃椒和紅椒都先切去頭和尾端後，剖開去籽再切滾刀塊備用。
2‧取一個碗，放入青椒、黃椒、紅椒、話梅和梅子粉翻拌均勻醃放一晚
即可完成。
廚師叮嚀：
＊ 青椒和甜椒的頭端凹處容易殘留農藥，因此需將其切除
材料：
青椒1顆 黃椒1顆 紅椒1顆 話梅10顆
調味料：
梅子粉1小匙
做法：
1‧青椒、黃椒和紅椒都先切去頭和尾端後，剖開去籽再切滾刀塊備用。
2‧取一個碗，放入青椒、黃椒、紅椒、話梅和梅子粉翻拌均勻醃放一晚
即可完成。
廚師叮嚀：
＊ 青椒和甜椒的頭端凹處容易殘留農藥，因此需將其切除
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