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【主廚】：柯俊年



【菜名】：培根炒三蔬



【材料】：培根150克、高麗菜200克、洋蔥半顆、韭黃200克、蒜頭2瓣



【調味料】：鹽1小匙、胡椒粉少許、酒2大匙



【做法】：



1.先將高麗菜、洋蔥切成片狀；韭黃切段；蒜頭、培根切成片狀備用
2.鍋內放入2大匙油，先爆香洋蔥、蒜頭和培根，嗆入酒後，再放入高麗菜及韭黃拌炒勻後，再加入鹽、胡椒粉拌勻，這樣就完成我們今天的培根炒三蔬了 


 



參考網站:


http://bloguide.ettoday.com/et_a008/

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