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【主廚】：李梅仙



【菜名】：涼拌瓠皮




【材料】：麻油一小匙、鹽一小匙、檸檬一顆、糖一小匙



【做法】：



1把剛削下來的瓠子皮切成絲狀後，加入鹽、糖調味拌勻。
2接著把檸檬擠出檸檬汁。
3接著把調味好的瓠子皮多餘的水份瀝出後，再把檸檬汁倒入和瓠子皮攪拌均勻即可。


 


 




 


參考網站:


http://bloguide.ettoday.com/et_a008/

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