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不知道大家有沒有想過番茄和菠菜可以一起煮,
兩個搭配在一起會是什麼樣的味道??
很久之前看到美食鳳味的古錐師將菠菜和番茄搭在一起就印象深刻
難得家裡剛好有菠菜和番茄就來煮煮看,
因為加了番茄所以吃起來有番茄的微酸,菠菜的澀位卻沒有了
有機會大家可以試試新口味唷!
番茄炒菠菜
所需材料：菠菜400g、牛番茄(較熟)80g(約一顆)
調味料：鹽1小匙
做法：
1.牛番茄一開四，切片備用。
2.菠菜洗淨切段，梗、葉分開備用。
3.取炒鍋入油，下番茄片炒香至稍呈糊狀，倒入菠菜梗拌炒，下鹽炒勻。
4.最後倒入菠菜葉，拌炒入味即可。
這樣就炒好囉
賣像看起來不錯吧!!
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番茄炒菠菜-美食鳳味
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