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玉米南瓜濃湯
‧播出日期：96.4.10
‧主廚大師：劉湘琪






主料



  1. 南瓜 1/4個
  2. 馬鈴薯 1個
  3. 高湯 適量
  4. 玉米粒 2大匙

調味料



  1. 鹽 少許
  2. 味醂 1小匙
  3. 帕馬森起司粉 適量
  4. 胡椒粉 少許








  1. 首先將南瓜與馬鈴薯蒸熟備用
  2. 接著將馬鈴薯與南瓜去皮，一同放入食物調理機，並依照個人喜好濃稠度加入高湯，一同打成泥。
  3. 再將南瓜馬鈴薯泥接放入鍋中，用小火煮開後，加入適量鹽、帕馬森起司粉、胡椒粉調味，這樣就完成玉米南瓜濃湯的作法了 
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