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柳橙蛋糕
材料：
低筋麵粉180克 、奶油110克 、砂糖90克 、蛋2個、泡打粉1小匙、牛奶50cc、柳橙3個、糖粉70克 、白蘭地1大匙、水3~4大匙
做法：
1. 奶油放室溫切小塊加砂糖入打蛋器中速打發一會再以高速打至變色，蛋一個加入打至完全溶化不見，蛋液再加入另一個蛋再打至完全均勻。
2. 麵粉加泡打粉過篩入１(可先加一半)加牛奶拌勻倒入長條型模型中入烤箱以170度c烤30~40分鐘。
3. 先選較漂亮的一顆切片，其他擠汁。
4. 柳橙汁加糖粉加白蘭地加水煮至開加片一起煮至稠狀倒在烤好的蛋糕上面，並把柳橙片放在蛋糕上面待涼移放盤子上面即可。
PS：
1. 配方來自陳妍希"做點心過生活"。
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