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【主廚】：寶媽 【菜名】：蕃茄金線魚 【材料】：金線魚2條、蕃茄4個、薑1塊、蔥1支、糖3大匙、醬油1小匙 【做法】： 1薑切片後放入鍋中爆香後取出。 2利用餘油續煎金線魚成金黃色後取出。 3蔥切蔥花備用。 4蕃茄切塊、放入鍋中後再加入水炒成糊狀，把糖、醬油放入調味。 5再把金線魚放入鍋中稍稍翻炒，起鍋前撒上蔥花即完成「蕃茄金線魚」。 |
參考網站:
http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
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