核桃鬆餅－小白兔的家

Sep 05 Wed 2007 10:43
核桃鬆餅

核桃鬆餅

材料：

奶油90克、低筋麵粉170克、砂糖60克、蛋黃1個、泡打粉1小匙、蘇打粉1/2小匙、核桃100克(先烤香)

做法：

1.     奶油加砂糖以手抓成顆粒好似砂狀。

2.     低筋麵粉加泡打粉加蘇打粉過篩加入１拌勻加蛋黃揉成團加核桃

3.     取麵團放案板上(先灑乾麵粉)桿成。

4.     取模型壓出花樣，排入烤盤(先塗油)入烤箱烘烤。

PS：

1.     配方來自陳妍希"做點心過生活"。