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核桃輕鬆蛋糕
材料：
碎核桃60克 、雞蛋5個、黃砂糖120克 、沙拉油60克 、白砂糖120克 、低筋麵粉170克 、牛奶140cc、泡打粉1小匙
做法：
1. 蛋黃加砂糖加沙拉油打勻
2. 蛋白打粗泡加白砂糖打至溼性發泡
3. 將１料加牛奶加低筋麵粉加泡打粉拌勻加蛋白一點一點加入拌勻加已烤好的碎核桃入烤箱以170度c30~35分鐘，取出待涼加過篩糖粉即可
PS：
1. 配方來自陳妍希"做點心過生活"。
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