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杏仁小蛋糕
材料：
杏仁粉100克 、雞蛋2個、蛋黃2個、白砂糖100克 、低筋麵粉50克 、無鹽奶油80克
做法：
1. 蛋加蛋黃打碎加砂糖加杏仁粉攪勻加低筋麵粉拌勻。
2. 奶油切小片入鍋融化後稍涼。
3. 小模型內塗奶油。
4. 將２加入１倒入模型內上頭灑滿杏仁片並灑糖粉入烤箱以170度c烤20~30分鐘。
PS：
1. 配方來自陳妍希"做點心過生活"。
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- Sep 05 Wed 2007 10:40
杏仁小蛋糕
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