天氣冷颼颼的就讓人好想吃麻辣火鍋，不過現在除了麻辣火鍋之外，還有一個全新的選擇，就是由新竹地區知名火鍋店家「岩漿火鍋」所推出的極品麻辣牛肉麵，一收到店家的宅配包裹就讓小兔躍躍欲試，因為吃過岩漿麻辣火鍋的我們，對於岩漿麻辣火鍋的口味非常著迷，想必這款極品麻辣牛肉麵的口味也與麻辣火鍋一樣相當有口碑。
古色古香的極品麻辣牛肉麵禮盒包裝，看起來帶著濃濃的中國典雅風。小兔覺得拿來當作年節禮品也非常合適。
禮盒的兩側印有極品麻辣牛肉麵商品的相關資訊。
以及詳細的食用方式說明。只要將食材解凍，經過簡單的加熱就能品嚐到美味的極品麻辣牛肉麵，真的好棒。
打開禮盒後，可以看到禮盒內的食材不僅擺放整齊，而且都是使用真空包裝，讓我們對於食材的品質相當放心。
極品麻辣牛肉麵禮盒內一共有4人份，內容物有牛腱1份、牛小排1份、三寶2份、粗麵2份、細麵2份、湯底4份、辣油4份、蔥花4份。
這是隨貨附上的商品DM與訂購資訊卡，提供給喜歡吃牛肉麵的朋友作參考。
我們首先品嚐的是「正宗麻辣三寶麵」。
先將解凍後的牛肉湯包倒入鍋中準備加熱。
再將牛肉食材包中的食材解凍後盛盤備用。特別要注意的是麵條的部份無須解凍可直接下鍋，而且因為麵條已經是熟食，烹煮時不須要久煮。
牛肉食材包中的食材一共有三種，分別是有美國腱子心30g、澳洲牛筋30g、澳洲牛肚30g。，一次可以吃到牛腱、牛筋、牛肚三種美味的正宗麻辣三寶麵，就是小兔心目中極品的牛肉麵。
接著將已經倒入鍋中的牛肉湯底、牛三寶、辣油的湯鍋開火煮沸。湯底煮滾後放入麵條，將麵條煮散後，再撒上蔥花，大約再煮10秒鐘後，正宗麻辣三寶麵就可以上桌了。
正宗麻辣三寶麵一送上桌，濃郁的湯頭與超豐富的用料，還有陣陣的麻辣香氣，已經讓在場的每個人都食指大動。
正宗麻辣三寶麵的湯頭喝起來麻辣又夠味，比想像中還要好喝又順口，在這個冷颼颼的天氣喝上一口，真的好過癮也好暖和。湯頭的味道也調配的很剛好不會太鹹，小兔最後可是都有把整碗的牛肉麵湯頭喝光光。
粗麵條入口吃起來的口感相當飽嘴，吸附了湯汁還帶著Q勁的好滋味，美味度與Q彈又夠味的牛肚不相上下。
接著再吃到軟嫩香濃的牛腱與超軟Q的牛筋時，可以說是美味大爆發。豐富的口感與濃郁的麻辣滋味，讓人一吃就非常著迷，也讓喜歡吃牛肉麵的小兔吃的好滿足，非常值得推薦給喜歡吃三寶牛肉麵的朋友。
接著繼續品嚐的是「頂級麻辣牛小排麵」。
一樣將解凍後的牛肉湯包倒入鍋中準備加熱，牛肉食材包中的食材則是解凍後盛盤備用，麵條的部份一樣也是不須解凍，可直接下鍋。
牛肉食材包中的食材有美國帶骨牛小排80g。
將已經倒入鍋中的牛肉湯底、牛小排、辣油的湯鍋開火煮沸。湯底煮滾後放入麵條，將麵條煮散後，再撒上蔥花，大約再煮10秒鐘之後，頂級麻辣牛小排麵就可以上桌了，真的好方便又好簡單。
搭配牛小排的頂級麻辣牛小排麵是小兔不曾吃過的牛肉麵口味。
頂級麻辣牛小排麵濃郁的麻辣湯頭，以及吸附了湯汁還帶著Q勁的粗麵條，繼續讓小兔吃的好開心。
接著品嚐期待已久的牛小排，牛小排入口吃起來有著滿滿的牛肉香氣，除了帶著麻辣的風味之外，還可以吃到牛肉的甜味，真的好好吃喔！在口中細細品味時，口感順口又很好咀嚼的牛小排，還帶著些許的脆感，令人相當驚艷，也讓小兔留下深刻的美味印象。
隔天的晚餐時間，我們繼續品嚐的是「精燉麻辣牛腱麵」。
一樣將解凍後的牛肉湯包倒入鍋中準備加熱，牛肉食材包中的食材則是解凍後盛盤備用，麵條的部份一樣也是不須解凍，可直接下鍋。
牛肉食材包中的食材有美國腱子心90g。
將已經倒入鍋中的牛肉湯底、牛腱、辣油的湯鍋開火煮沸。湯底煮滾後放入麵條，將麵條煮散後，再撒上蔥花，大約再煮10秒鐘之後，精燉麻辣牛腱麵就可以上桌了。
精燉麻辣牛腱麵一送上桌，濃郁的麻辣風味與超大塊的牛腱肉片，立刻就吸引住大家的目光。
先來喝一口精燉麻辣牛腱麵濃郁的湯頭，熱呼呼又麻辣的好滋味，真的好享受。與前兩款極品麻辣牛肉麵的湯頭一樣讓人非常愛不釋手。
軟嫩又香濃的牛腱肉片則是輕鬆擄獲了小兔的心，真的好好吃喔！店家熬製湯頭與料理食材的功夫真的非常厲害！三款極品麻辣牛肉麵都是超美味的說，而且在家就能品嚐到這樣的好滋味，真的是太棒了。
細麵條吃起來的口感雖然沒有粗麵條那麼有Q勁，但是順口度也超優的，帶著麻辣湯頭的風味很容易讓人一不小心就會把麵條吃光光。
最後，品嚐的是搭配細麵的「正宗麻辣三寶麵」。
一次可以吃到牛腱、牛筋、牛肚三種美味的正宗麻辣三寶麵也是小兔家老爺的最愛。
老爺說不管是正宗麻辣三寶麵或是其他兩款極品麻辣牛肉麵，都具備了麻辣火鍋與牛肉麵兩者的美味元素，相信吃極品麻辣牛肉麵這件事，一定會造成流行，愛吃麻辣火鍋與牛肉麵的朋友絕對不能錯過。
更多岩漿極品麻辣牛肉麵的美味資訊，請參考以下店家的網站連結。
[相關資訊]
新竹岩漿火鍋-明星店
地址:新竹縣竹東鎮明星一路110號
電話:03-5821318
營業時間:11:00~0:00（最後入場時間22:00)
官網:http://yenchiang-hotpot.com
粉絲專頁:https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/
宅配購買連結:http://www.pcstore.com.tw/yenchiang01/S016OHV.htm
營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!
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