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韭菜盒
之前做過一次韭菜盒,燙麵糰弄的太黏,不太好處理,
這次再做一次,冷水的部份就慢慢加入,就不會把麵糰弄的太濕不好處理,
這次餡料: 韭菜 蔥 蝦皮一碗 冬粉一把 煎好的蛋皮切碎 香油 醬油 鹽 胡椒粉適量,
當然也可以豪華一點加入豆乾 豬絞肉~~味道會更棒!
韭菜包子
因為做完韭菜盒,餡料還有剩滿多的,就把它包成韭菜包子,
吃起來還不錯唷!!
雖然用電鍋蒸表皮一樣很光滑唷!
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