小兔習慣每天早上沖泡一杯濾掛式咖啡,並加入適量的牛奶與糖後,成為早餐的飲品,這個動作已經是早餐時的例行公事。在台灣地區經營30多年的伯朗咖啡,一直都是小兔的咖啡首選品牌,也是小兔的最愛。這次一看到德國原裝進口、以特殊冷凍技術製成的伯朗冷凍乾燥咖啡商品的體驗活動,當然不想錯過這個機會。一收到店家的宅配包裹,隔天的早餐時間立刻開始進行精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"的體驗。

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精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"商品包裝是採用玻璃瓶裝,藍底鑲金字體的包裝設計讓商品看起非常精緻又高貴,再加上伯朗先生咖啡的大LOGO,讓小兔在沖泡前就非常期待這款德國原裝進口、以特殊冷凍技術製成的伯朗冷凍乾燥咖啡的好滋味。

 

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商品外包裝的背面印有咖啡醇厚度、酸度、平衡度的風味介紹,以及商品的特色、營養標示說明。

 

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由商品的特色中的說明得知,這款精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"是精選高品質咖啡豆,以特殊專業冷凍乾燥技術,在全程低溫高壓下,用最短的時間移除咖啡萃取液中的水分,製成冷凍乾燥咖啡粉,這樣的技術不僅大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞,還完整的保留了住咖啡原有的豐富香氣!這點也讓看了說明的小兔更加期待伯朗冷凍乾燥咖啡的迷人滋味。

 

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商品外包裝的另一側則是可以看到商品詳細的相關資訊與建議的沖泡方式說明,商品淨重100公克/瓶。

 

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商品的有效日期則是標示於瓶底。

 

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接著打開瓶蓋,瓶口處還有使用鋁箔封膜封住,包裝上可以說是相當仔細。另外,其實瓶蓋還藏有玄機,可以拿來當量杯,杯蓋上有4個凸出的點,將咖啡粉倒至4個凸點的高度的咖啡粉份量,即可使用500ml的熱水進行沖泡,這樣的包裝巧思,真的很用心。

 

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撕開鋁箔封膜後,深烘培的精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"濃濃的咖啡香氣四溢,完整的保留住咖啡原有的豐富香氣,真的相當厲害。

 

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可以看到深烘培的精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"的外觀看起來是屬於十分細緻的不規則顆粒狀。 

 

根據瓶身的建議沖泡方式說明,1.5g咖啡粉可沖泡100ml水,若是以240ml馬克杯來計,一罐訂價$220元的精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡",大約可沖泡25杯的咖啡,等於僅需9元就能可喝到CP值高又香醇的好咖啡,真的非常划算。

 

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接著將大約3克的精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"倒入杯中,並使用約90度熱水進行沖泡。

 

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遇水即溶的精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡",沖泡起來相當容易,完全不會出現三合一咖啡攪拌不均勻的問題。 

 

伯朗精緻濃萃風味即溶咖啡入口喝起來有著濃郁咖啡香,質地相當醇厚,再加上回甘留香的餘韻,小兔覺得與口感現煮的咖啡一樣好喝,讓愛喝咖啡的小兔每一口都喝的好滿足。

 

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接著再加入牛奶來體驗不同風味的伯朗精緻濃萃風味即溶咖啡。

 

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加了牛奶的伯朗精緻濃萃風味即溶咖啡又多了一些香醇滑順的口感,好喝度更上一層樓。

 

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等到晚上小兔家老爺下班時,小兔立刻又泡一杯加了牛奶的伯朗精緻濃萃風味即溶咖啡給他喝,他說喝起來的口感香醇厚實又會回甘,咖啡的口味非常對他的味。

 

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這款精緻濃萃"伯朗冷凍乾燥咖啡"商品真的讓喝過的小兔與小兔家的老爺非常愛不釋手目前伯朗冷凍乾燥咖啡商品只有全聯福利中心販售,提供給有興趣的朋友做參考。

 

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[相關資訊]

 

伯朗咖啡

https://www.mrbrown.com.tw/

 

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