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甜辣雞柳
材料：雞里肌肉6條、金桔1顆、小黃瓜薄片3片
調味醬：甜辣醬3大匙
做法：
1雞里肌肉洗乾淨，去白筋，放容器中，加入甜辣醬拌勻，移入冰箱冷藏醃約六小時。
2小黃瓜切薄片放盤底鋪平。
3鍋中加入少許油燒熱，放入醃好的雞里肌肉，以小火煎至熟，取出，裝入盤中，擠入金桔汁即可食用。
Ps，這道菜取自廚神開胃菜。
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- Aug 14 Tue 2007 10:16
甜辣雞柳
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