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麻油炒大腸杏鮑菇
材料：滷大腸、杏鮑菇、蒜、薑、辣椒、酒、麻油、醬油、醬油膏、糖。
做法：
1. 滷大腸切片，杏鮑菇切滾刀塊，蒜頭切片、薑切片、辣椒切絲。
2. 起油鍋，倒入麻油爆香薑片、蒜頭，倒入杏鮑菇炒一下，加入滷大腸炒一下，加辣椒、酒、麻油、醬油、醬油膏、糖拌炒均勻即可。
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