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蛤蜊絲瓜
材料：蛤蜊、絲瓜、薑、蒜頭、酒、鹽、水。
做法：
1. 絲瓜切片，薑切絲，蒜頭切末。
2. 起油鍋，爆香蒜頭、薑絲，放入絲瓜炒軟後加一點水一起煮，快熟再加蛤蜊一起煮，加一點酒、鹽調味即可起鍋。
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- Sep 18 Tue 2007 10:29
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