小白兔的家

2007/11/06  王志鈞
很多財經專家教人理財，可是沒讀過經濟學、投資學的上班族，還是滿腦袋糊塗，不知理財該從何處下手。為了解決這些人的煩惱，我來說個簡單的比喻，保證你三分鐘就搞懂投資理財的重點！

理財就是種田！記住這句話，因為這很重要，只要搞懂農夫種田之道，那麼掌握理財訣竅也就十拿九穩。底下嚐試以此分析三個重要的理財觀念：

第一、農夫種田不可能揠苗助長、一夜收成，而必須花時間等穀物成熟。
投資理財跟種田一樣，需要靠時間來累積報酬率，投資人必須耐心等待股價上漲或基金增值，因為我們不可能光想要買到三天連拉三根漲停板的股票，也不可能冀望一次就投資到一年淨值翻三倍的基金。因為這種速成的行為叫賭博，不叫投資。

第二、農夫有兩塊田，一塊是門前廣大的稻田，一塊是後院小小的菜園。
現代投資人也一樣，有上班本業與業外理財的差異。稻田是農夫的本業，早晚辛苦耕作，為的是一年可以有固定的穀物收成；菜園則是農夫的業外投資收益，是清早與傍晚花點閒暇時間澆澆水、拔拔草的行為，為的是讓餐桌飯碗裡多點開胃小菜。

上班族作投資理財也是這樣的，現代人最大的現金流量收入並不是投資行為，而是朝九晚五上下班打卡的職業，因為有了固定職業，每個月老闆才會在固定時間發固定的薪水給我們，這就跟稻穀一年有定期、定額的收成量是一樣的。

投資理財行為僅只是我們後院裡的一畦小菜園，是下班時間才能進行的資金調度行為。也就是說，不管你是投資什麼商品，都不該利用上班時間進行，而必須下班後輕鬆為之，以不耽誤本業為最高指導原則。

第三、菜園與稻田的配置比例要正確。
農夫的菜園小、稻田大，才能讓每年的收成量維持最大的效益，上班族投資理財也該是這樣的，必須把更多的心思配置到上班時的本業競爭力上頭，而不該是投資理財的知識。因為本業競爭力提升，薪水成長的幅度絕對會遠比菜園蔬果增值的幅度。

把70%以上的資源與時間投入職業收入的提升上頭，再把30%的資源與時間拿來努力投資理財，這才是正確的理財之道。從結果來說，也是這樣的，你一年70%的收入應該是倚賴上班族的薪資所得，而只有30%來自於投資理財。

但是，可千萬不要小看這30%的投資收益，只要你掌握正確的菜園經營之道，每年30%的理財所得，透過經年累月的貯存，就會讓倉庫豐饒，讓年老力乏，無法耕作的晚年生活依舊衣食無虞。

離退休年齡不遠，卻擔心銀行的退休金不夠養老，想投資理財又擔心血本無歸？
熟齡族必懂的理財課，教你打理財富的心法，讓退休後的生活更安穩有保障！

最近的統計顯示，國人平均壽命達79歲，而老年人口數占人口比例已達10％，並持續快速成長，許多人步入40、50歲，開始盤算起老年生活，都有著「錢恐怕不夠」的憂慮，想趕快投資來賺錢，不過專家建議，40歲之後的投資應保守，尋求風險較小的方式來理財，以免連基本的老本都賠進去。

許多人把理財視為工作到達一定階段的目標，認為要累積一定的財富再來打理，理財作家劉憶如表示，不是只有買股票、買基金才叫做理財，如何分配手頭現金與儲蓄比例，也是一種理財規劃，如果總是賺多少就花多少、或是習慣預先借貸，有些人即使工作到30、40歲，仍沒有存款。

熟齡族投資前，先評估風險承擔能力

現在市面上理財書籍傳遞的觀念都是教人「有工作就可開始理財」，劉憶如指出，傳統的儲蓄固然適用於每個族群，但現在儲蓄的利率太低，加上通貨膨脹的緣故，幣值會愈來愈薄，因此多半會建議民眾透過股票、基金來幫自己賺錢，而且要及早開始，因為這類投資有賠錢的風險，而年紀較輕者，透過工作賺錢的機會較多，較有本錢承受可能的損失。

自己可承受多少風險，劉憶如提供簡單的計算方式：「100－年齡＝風險資產比例」，以40歲為例，積極投資的比例不宜超過60％，至少有40％的資產應保守規劃；隨著年紀愈大，能夠冒險的比例應愈來愈低。

中華民國證券投資信託暨顧問商業同業公會祕書長蕭碧燕表示，理財當然是好事，但不能讓生活變得不好過，尤其到了40歲以上的熟齡階段，若投資失敗，直接影響日後的生活品質，因此一定要謹慎選擇投資理財的方式。

定期定額投資＋儲蓄，最能分擔風險

不能等到退休了才開始想到老年生活，蕭碧燕建議，還在工作賺錢時，就預先估算自己退休後有多少錢可用，如果退休金不夠用，那麼現在薪水扣除教育費、生活費、貸款等基本支出，其餘就應儲蓄或選擇定期定額的投資方式，預先儲存。

蕭碧燕認為定期定額是最容易學的投資方法，猶如每個月繳納水電費，強迫自己儲蓄。投資最怕買在高點，若每個月都定期定額投資，最能分擔風險，也較易翻本。

除了定期定額投資，還需掌握以下兩個原則，才不容易賠錢：
1.慎選標的：以基金來說，要參考這檔基金過去表現與市場資訊，不要買那種市場上都不敢投資的；不要獨押一個國家發行的基金，盡量選區域型來分散風險。
2.停利不停損：當利率上漲獲得報酬時要開心地賣出，在下跌的時候更要開心地以低價買進，不要因此就停扣，不過這個前提是選到正確的標的，而不是死守根本沒有表現的基金。

若預算有限，隨年紀彈性變換保險比重

許多人由於不懂股票、基金，購買保險成為很流行的理財方式，蕭碧燕指出保險很重要，但怎麼買應該斤斤計較，原則就是「保額要能負擔負債」，比如年紀較輕者、突然往生會對家庭有重大影響，這時可買保額比較高的終生壽險。

但到了熟齡階段，即使死亡，對家庭的衝擊不那麼巨大，基於養老的考量，可改買定期壽險，保費主力放在買醫療險或意外險，才能以有限的錢買到符合需要的保障。


《大家健康雜誌》第288期    文/ 張雅雯

雪蓮阿嬤的理財教育心得：小孩從小有惜物習慣、數字能力，就會節省。
少年ㄝ時無儉(節省)，就愛儉一世人；少年ㄝ時有儉，就免儉一世人。(台語)」雪蓮阿嬤說。
雪蓮阿嬤全名是陳雪蓮，她是前第一銀行董事長黃天麟的太太。
為了讓六名小孩念最好的學校，她投資股市四十年，幾乎沒有賠過。而小孩也沒讓她失望，出了三個博士、兩個醫師。

篤信「少年愛儉，老來才輕鬆」

她從股市至少賺進十間房子，黃天麟的退休金也全數捐出，當獎學金。現在不止衣食無虞，也經常赴國外旅行、或赴美國看孫子。她有感而發的說：「少年愛儉，老來才ㄝ輕鬆。」她看過太多人，年輕時拚命花，老了不但沒錢花，還得租房子。

她覺得，節省的習慣，一定要從小養成。而且，要從惜物、建立「數字觀念」做起。

所以，從小，她就教小孩一定要愛惜東西，像文具，姊姊沒有用壞，妹妹就繼續用，絕不浪費。還有，數字觀念很重要，有了數字觀念，不止數學好，從簡單加減法中，會學到東西(或錢)用掉就沒了、存下來就有了。

每月家庭收支算給兒女看

因此，從小孩開始識字，她就把廚房當成「數學教室」。像雞蛋就是最好的教材。雞蛋她會一次買白色、一次買紅色，輪流買，每次雞蛋買回家，就叫小孩一顆一顆拿去放好；放的同時，可訓練計算能力。例如，這次買白殼雞蛋，她就會要小孩算一下，冰箱裡剩下的紅殼雞蛋和新買的白殼雞蛋，加起來總共幾顆(加法)，或者，白蛋比紅蛋多幾顆(減法)。

六個小孩都有一本存摺，把平常生日、過年紅包存在銀行裡。而且，她會在每一筆錢後面都加註來源，比方說，獎金、紅包等。一段時間後，她會拿存摺給孩子看，當他們看到平常小考一百分獎金、生日紅包、過年壓歲錢，一筆一筆存起來後，數字越變越大，就會知道錢存下來的威力。

到了高中，她認為，應該要讓小孩知道家裡的收支狀況。她會告訴他們爸爸一個月的收入大概多少，而家裡每個月的固定支出，包括電費、水費、瓦斯費、學費、三餐飲食費用、看病掛號費等，她會列成清單，給他們看，讓他們知道家裡的開銷有多大。這樣小孩忘了關燈，就可以告誡他們，要省電。

經過從小調教，六個小孩都很節省。大女兒國一時，她曾經拿一百元零用錢給她，三年下來，這一百元居然還在。但是，有一次，女兒同班同學家裡發生火災，她卻大方捐出五百元給同學，讓班上同學很吃驚，這個平常在學校都不花錢買零食的小氣鬼，居然這麼大方。

讓大兒子送報七年，買下半輛車

大兒子小學五年級時，黃天麟調關島當經理，全家搬到國外生活。美國的中小學生早上送報很普遍，陳雪蓮也叫大兒子去送報，結果，別的小朋友會因為早上起不來，不準時；或是送一段時間後，覺得太辛苦，就不送了。但兒子在關島送了七年報紙，不但沒有停過，而且，每天早上六點一定準時送到。

那時候，他每天早上六點將報紙送到鄰居家，會把狗驚醒，狗一叫，全家人就會醒來。日子久了，這位送報生竟成了大家依賴的鬧鐘。有一次，颱風來了，報紙停送，結果，有三分之一鄰居打電話來罵人，因為兒子報紙沒送來，害他們上班遲到。

七年後，兒子考上美國麻省理工學院(MIT)，因路途遙遠，必須買車，兒子七年送報的收入，只夠買半輛三菱最陽春的車子(沒冷氣)。後來，雪蓮阿嬤添了另一半錢，買了車，因為有一半的錢是自己出的，兒子天天擦洗，寶貝得要命。

而知道這位小報童考上名校後，在他送報的最後幾天，鄰居們都在信箱上貼著祝賀的小卡片，裡面還附上紅包，謝謝這位七年來讓他們準時上班的小報童。

訓練孩子自己編列求學預算

後來，四個小孩在美國念大學，雪蓮阿嬤為了公平，給每個小孩每個月一樣的生活費。結果，三個姊姊因為自己會煮飯，生活費較省，大家把剩下的錢，寄給在MIT的弟弟用，怕弟弟因為當地的費用高，吃不飽。

排行老六的小兒子，大學念美國南加大。兒子念了一年書以後，雪蓮阿嬤去美國看他。到了兒子租屋的地方一看，她心疼不已，因為，兒子不止桌椅都買二手貨，連一張床也沒買，一問之下，才知道兒子每天都睡在地上。雖然兒子不以為意，但，雪蓮阿嬤還是立刻找美國朋友幫忙，馬上幫兒子買了一張床。

兒子節省是有理由的，因為南加大的學費、生活費都很貴，美國私立大學一年分三個學期，每個學期學費加生活費約三萬美元(一九九九年的費用)，一年下來，就是九萬美元(當時約合新台幣二百九十萬元)。

小孩念大學以後，她訓練每個小孩編列自己的「預算表」。因為小孩都在美國念大學，因此，開學前，每個人要把下個學期的學費、生活費的預算明細單傳真回家，雪蓮阿嬤在開學前，依照預算表上面的金額，匯到小孩戶頭。

雪蓮阿嬤說，六個小孩，從來沒有一個人在學期還沒結束前，寫信或打電話告訴家裡：「我的錢不夠用。」

雪蓮阿嬤一生節省，但對小孩的教育費，卻很捨得花，除了大學、研究所都念昂貴的美國名校外，從小在教育上投資不小。像大女兒國中的寒暑假，她找來一位在台灣念美國學校(高中)的美國男孩，來家裡教英文，兩個小時一百元，而當時一般人的月薪才兩千元。

另外，每個小孩從小學鋼琴、小提琴、游泳、小喇叭、打字，甚至暑假送去日本念書，都花費不少。

雪蓮阿嬤說：「錢要花在刀口上。」該花絕對不省，不該花絕對不花。


陳雪蓮 小檔案
年齡：73歲
子女數：2兒4女
職業：家庭主婦
理財教育心得：小孩從小有惜物習慣、數字能力，就會節省
願望：讓小孩讀最好的學校
魔力配方：自修財經資訊、英文、日文，看懂CNN、NHK，40年來每天做功課

商業周刊 第1133期   文/ 賴寧寧

全球都受到不景氣的影響，歐洲各個家庭也紛紛研發出各種「省錢過招術」，看來緊縮荷包，成了全球的全民運動了！

最近，似乎所有人都被迫捲入了錢浪的「低潮期」。看得出來低景氣侵襲各家庭，在薪水下滑物價卻高漲的內夾外攻下，開源要靠運氣，節流卻得看自己。

於是大夥湊在一起總難免來點「省錢過招術」，比比看哪一家的方法多又好，而綜合起來，的確是家家有訣竅，問題只在你能不能夠辦得到。

省錢第1招.蒐集折價券 好康多多
在經濟不景氣的時候，折價券就特別受到眷顧。而且不僅是自己用，還可以幫朋友蒐集，或是彼此交換使用不到的折價券，在互惠網路擴大的情況下，確實可以省下不少錢。
歐洲各大公司的優惠券名堂很多，有些是集點換商品，有些是一次購買超過某金額可以獲得哪些折扣。這時候就發現各家都有一份專屬某超商的購物單，好計算一次要購買的金額達到什麼程度，可以獲得多少的點數，而且是超過要求剛好就好，更多的購物可以挪去別家使用，省鈔票。

省錢第2招.沒有打折 絕不下手
受到景氣影響，歐洲甚至美國商家的折扣戰都提前開打，而且還持續很長。家庭主婦通常忍一忍，不用多久就可以等到折扣品，買起來價差可很大。
超級市場也都有一個折扣專櫃，專賣再一、兩天就過期的食品，如果經常自己煮的家庭，馬上買馬上就吃完，確實很划算。

省錢第3招.二手店或網拍 一樣有好貨
不少媽媽說，這陣子的二手店東西好搶手，不像以前好貨多等著你去挑。可能是丟的人少，也可能是逛二手店的人多了起來。
如果你鎖定的特定商品，沒耐心等到二手店出現，也可以上網找一找，通常都會比去店裡購買便宜得多。

省錢第4招.不買車 多利用大眾運輸
不少家庭在這波景氣下開始大量利用公共交通系統，這不但可以省油錢跟停車費，還可以省下找停車的一把時間。尤其一家出遊還可能利用到家庭優惠票，確實可以省下不少錢。
我們的車子3年前當街被偷之後，就乾脆不買車了，反正出門都用捷運，緊急的時候就叫計程車，這費用跟省下來的買車、稅金、保險費、停車費等比一比，無論如何都是划算的，還不用自己開車找路呢！而最省的還有一招，就是騎單車上下班，練身體又省交通費喔。

省錢第5招.出門帶固定現金 絕不多花
要出門逛街購物，只帶一定量的現金是我婆婆的省錢招數。
這樣在買東西的時候就要好好考慮，這到底值不值得買，而且不要太衝動地一開始就亂買，通常是逛了一圈之後，確定知道了，再折回去看看。而現金花完，就是當天的「量」已經被用完，也就是該打道回府的時候。
支出小金額時，最好少刷卡多用現金，這樣看得到錢流出去，比較會因為痛心而繼續省下去。
當然，既然要省錢就是要減少引誘你花錢的因素，沒必要就別去賣場逛街，或是減少上街的購物次數，將逛街安排在「必要性消費」像是買菜之前的一點點時間就好，這樣因為之後還要花買菜的錢，這之前要用沒必要的錢就會三思點。

省錢第6招.減少奢侈性消費
每個人對奢侈的定義不同，而很可能在經濟拮据之下，奢侈的意義也會擴大。
有朋友開始認為抽菸、看電影、上卡拉OK都是奢侈品，為了省錢過日子開始戒掉。有些則趁機減肥，把吃正餐之外的零食都戒。還有人是連水都戒，開始用煮開水的方式飲水，不買水喝了。
帶孩子出門也變成多去開放式的公園綠地，少去要收費的遊樂場。保養品方面也重新界定是必需品還是奢侈品，然後減少買項或是更節約使用。

省錢第7招.減少外食 在家煮更省
少吃一點多運動，不但是減肥名言，也是一個朋友對抗不景氣的絕招之一。因為少吃就少買，少買就少吃，彼此環環相扣。
自己下廚更好，一來衛生營養，二來一煮可以吃數餐，帶便當或是下一餐微波爐熱熱就好，簡單省力又省鈔票。而煮飯也有省錢絕招，像是要烤的，一次就都用烤，烤爐餘熱還可以用來熱上一餐吃剩的菜。若是水煮、蒸食，那一次就全都用同樣方式來作菜，這樣不但省電節能，還能享受不必另起爐灶的方便。
非出外用餐不可，這種景氣下，一定有便宜大碗的餐館等你光顧的，多打幾通電話問朋友，比較一下用餐的心得，也可以省下尋找時間跟當冤大頭的不幸。

省錢第8招.自己動手做 鈔票存起來
省錢最後的絕招就是「年頭不好，手要勤勞」。
勤勞到什麼程度呢？有朋友則開始自己剪頭髮，或是找到可以信任技術的「髮友」，彼此定期互剪幫忙。家裡頭能修理的自己修理，DIY絕對省錢到底。有些朋友還趁汰舊換新時，把家電用品一律換成節能商品，把愛地球顧荷包變成長久之計。
可以重複使用的東西盡量重複用到不能用為止，確定自己用不到又捨不得丟的，不如轉手出售出去，好清出多餘不用的囤積物，讓出空間清爽居住環境。有空地能自己種蔬果當然更好，如此增加自「食」其力的機會，養生又減少開銷。


自由時報 家庭親子 國際觀測站 2009.9.1  文/ 胡蕙寧

《30雜誌》2011年11月號 文/ 楊倩蓉

冬日，潮溼的霉味，瀰漫著整個職場，不但科技業出現大裁員或強迫放無薪假，全球股災更讓景氣走勢悶得慌，許多人開始擔心，飯碗會不會出問題？投資會不會大縮水？我的美好未來究竟在哪裡？再努力會不會也沒有用？久雨不見晴，沉重地讓人窒息。遇到逆境，你都怎麼思考？

蘋果電腦創辦人賈伯斯(Steve Jobs)辭世，但是所有人都記得那個桀驁不馴的狂人，他的一生「ink Different」，多少次驚人的挫敗，反而更讓他「Stay hungry，Stay foolish (求知若渴，大智若愚)」，賈伯斯說，他這輩子對他最具毀滅性的打擊，就是30歲那一年，被自己的公司開除。

「一個人怎麼會被自己創辦的公司所開除？」這是他一開始既震驚又受辱的想法。但是後來他換了一個思考：「我發現我仍然愛著曾做過的事業，在蘋果的日子一點兒也沒有改變我愛的事。即使人們否定我，可是我還是愛做那些事情，所以我決定從頭來過。」

怨念，換位思考後，人生忽然變得輕盈起來。20歲創辦蘋果電腦，30歲已經擁有20億美元資產與 4000名員工，「從蘋果公司被炒是我這輩子最好的事情，因為作為一個成功者的沉重感，被作為一個創業者的輕鬆感所取代」，他的生命開始感覺自由，進入最有創造力的時期。果真，他創辦了NeXT，又開設皮克斯動畫公司，甚至日後重回蘋果創造更大的奇蹟，難怪賈伯斯說：「現在回過頭看，蘋果開除我，是我人生最好的經歷。」

逆境，你要當賣火柴小女孩，還是做一個冬泳健將？

關鍵是你究竟如何理解「逆境」這兩個字？下半年景氣再度亮起紅燈，眼看著2008年金融海嘯時的無薪假又將重出江湖，裁員的陰影也開始烏雲籠罩，物價漲聲四起，無視於市井小民的凍薪現狀。如果只看現象，大環境的確不景氣，年輕世代的確有嚴重失落感。

但是，對逆境的理解，不能只看事情表象，關鍵在於你究竟如何解讀你身處的逆境？美學大師蔣勳是這麼理解的，面對逆境時，正是重新認識自己，重新訂定人生目標的最好機會。

華碩集團董事長施崇棠是這麼看的，他認為這是一個有史以來最精彩也充滿機會的時代，因為變動、因為重新洗牌，所以世界誕生更多新的可能，年輕世代擁有更多改變現狀的機會。

台灣IBM公司工商事業群總經理劉鏡清，也有一個被熊追的理論。

他說，3個人被大熊追著跑，很多人一定會心想，「完蛋了，大熊要吃掉我們！」，但是這種假設性的恐慌，如果仔細分析，「只要你不是跑最後一個，你永遠不會被熊吃到」。
換句話說，我們常常喜歡自己嚇自己，與其陷在恐懼被裁員的心態中，還不如尋找學習、創造更多價值的機會，即使爭不到第一，至少絕不會是最後一個被熊吃的人。

走過2008年金融海嘯，他還有一個深刻的觀察，逆境時有兩種人︰

第一種人，當「賣火柴的小女孩」。在無盡的寒夜裡，為了取暖，把身邊僅剩的火柴盒全部點燃，待一一用盡，把本錢都耗盡了，當然活在沒有明天的恐懼中。
第二種人，當一個「冬泳健將」。景氣不好時就練功，自我檢討，景氣總有從不好翻身到好的時刻，你的練功也是拿來驗收的時候了。

你想當哪一種人呢？沒有人想當賣火柴女孩，等待悲劇降臨。但是如何當一個冬泳健將？如何練功？它是有步驟的，需要反覆練習。
讓這些步驟深植在腦海中，是逆境裡不可或缺的樂觀基因，理解了「陽光思考法」，下次，當逆境來襲時，別人看到壓力，而你看到的，是機會。

104人力銀行管理顧問總經理王榮春分析，其實逆境或順境，關鍵在於你看事情的方法。
悲觀的人會把逆境當成人生最大的挫敗，再多努力也無法改變；但是樂觀的人會把逆境當作是另外一個機會的開始，並且比較容易彈性思考，用不同的方法想盡辦法克服問題。

怎麼改變？以下7招陽光思考術，改變你對逆境的看法

第1招：找到觀點陷阱，改變腦內線路

面對逆境，一般人通常會採取兩種解釋方式：一種是內在歸因，把事情的發生歸咎於自己的關係；第二種是外在歸因，把事情歸咎於外在環境的影響。你怎麼解釋你的逆境，關鍵在你對事物的解釋，究竟是採取樂觀態度？還是悲觀態度？
勇於面對逆境的人，之所以樂觀，那是因為他擅長切換逆境畫面。面對成功，他會解釋為自己努力所造就的成果，認同自己的能力；面對逆境時，他也會立刻為自己加油打氣，把畫面切換到外在環境所造成的影響，讓逆境與自己的能力做切割，比較容易從逆境中站起來。
相反地，悲觀的人，之所以陷在逆境中，正是因為習慣把腦海中對成功的畫面切換到外在環境所致，而不是本身努力的結果；面對逆境時，更是把過錯都推到自己身上，過度自責的後果，更難從困境中找到站起來的動力。

第2招：拒當甜甜圈性格

你的個性是屬於甜甜圈性格？還是紅心性格？人對自己能力的控制感分為兩種：一種是主動積極，另外一種是被動消極。甜甜圈性格的人，因為中心是空的，只會把精力耗在事不關己的外圍，並企圖去控制那些超出自己能力範圍的事情，像總統選舉。結果當然不如預期，挫折不斷，久而久之因而逐漸懷疑自己能力，成為愈來愈被動消極的人。
紅心性格的人，從一開始就反求諸己，從自己能控制的事物下手，就像深山閉門練功一樣，等到自己內功大增時，才可以單手擊石，再出手跟問題過招，這時，逆境就不會消耗太大能量，讓自己愈來愈有贏的籌碼，愈來愈自信。這種練家子的性格，比較容易儲存能量，成為主動積極的人，並有信心化逆境為順境。

第3招：換位思考，從垂直到水平

改變思考的角度，是NLP(神經語言程式學)裡很重要的一種技巧。用意在於改變自己看待事物的角度與心態。碰到逆境時，很多人習慣用垂直思考方式，讓自己陷入逆境的泥沼，不斷向下挖掘；但是懂得水平思考的人會跳脫現狀，重新用檢驗的方式來理解當下所處的狀態，找出問題背後的問題，究竟是缺乏哪些行動，需要找到哪些解決之道？
水平思考的人會不斷用換位思考方式，把危機當轉機，把額外工作當機會，自然氣定神閒；當垂直思考的人把注意力放在80％的不完美上時，水平思考的人卻看到20％已完成的成就，而思考如何朝100％完美路上邁進。

第4招：不當「Yes man」，跟著逆境一起跳「Cha-cha-cha」

你是「Yes man」嗎？劉鏡清有一個測驗人才的方式，他會請對方去倒一杯水，如果對方立刻倒來一杯水，代表對方就是一個「Yes man」，沒有自己的想法；有主導性格的人會在倒水之前詢問對方，要喝溫水還是冰水？先理解情況再行動。
正因為有主導性格，所以面對逆境時，他懂得跟著逆境一起跳「Cha-cha-cha」，第1個是cha-change，第2個是cha-challenge，第3個是cha-chance。換句話說，就是願意接受改變，擁抱挑戰，才會有機會翻轉逆境，讓自己成功逆轉勝。

第5招：自找苦吃，做人生痛的功課

美學大師蔣勳說，年輕世代要理解：單一味覺是貧乏的，人生必須酸甜苦辣，五味雜陳，才能擁有豐富。如果你遇到了逆境，你要做的就是痛與苦的功課，把你縮在保護的硬殼打開，接受外在的不美好，並試著去對抗心裡的弱質，而不是怪罪外在環境，因為外在環境再壞都不會影響我們，但是內心如果變成弱質的狀況，就很難救回來。所有的危機都是轉機，如果你的人生老是在沒有發生危機的狀況，你也永遠沒有最好的機會。

第6招：夢想拼貼，找到逆境動力

夢想拼貼是另一種重要的陽光思考法。你可以用圖像探尋內心世界，用拼貼的方式具體化，當夢想拼貼呈現在你眼前時，你才會開始認真思索你真正想要的自己。
你可以準備一張白紙，準備不同種類的雜誌，愈多愈好，把雜誌裡吸引你的圖片一一剪貼下來，拼貼在白紙上；接著，試著解釋你所拼貼的圖片代表的意義，然後分享給周遭的朋友聽，在分享的過程中，逐漸釐清自己真正想要的價值，這個價值就是你面對逆境時的動力，因為你找到了它，所以願意為了它接受挑戰，勇於改變。

第7招：找回你的挫折復原力

人，其實都有自癒能力，也就是挫折復原力，碰到挫折時，你可以這樣調適：
1. 做情緒的主人：處於壓力下，你可以生氣，但是要了解自己為什麼生氣，然後找到方法化解它。換句話說，你必須當情緒的主人，而非奴隸。
2. 抱著樂觀務實態度：一方面相信黑暗盡頭一定有亮光，一方面抱著務實態度面對阻礙，而非視若無睹。
3. 彈性思考：全面解讀你的處境，一味怪罪別人或是自責都是單一想法，只能頭痛醫頭，腳痛醫腳，保持彈性，才能跳脫困境。
4. 體貼他人心情：即使是面臨困境，也要維持你認為的重要人際關係，試著從非語言的肢體動作來了解對方的心情，找對人脈。
5. 相信自己擁有掌控能力：願意面對逆境的人有一個最重要的特質，就是相信自己有能力可以解決，即使無法立刻做到，但是也秉持這樣的信念等待轉機。
6. 勇於挑戰自我：挑戰自己的抗壓性與解題能力，不斷創新自己的價值，讓自己在逆境時也能夠擁有續航力。

陽光和陰影，向來是一體兩面，關鍵在於你如何解讀。練過太極的人都知道，即使人生不斷有磚頭砸向你，你也可以兩手一收，化外力為內力，接收一磚一瓦，幫助你架構你想要的人生。不要再陷在逆境裡，記住，窗外總會有陽光。

《商業周刊》第1256期   文/徐銘志

「就算我只住一天，也要好好布置我的家！」
餐桌禮儀和餐桌布置講師劉理惠（RieLiu）在租來的房子裡向我說，這個家，不僅僅是消極的避風港，更是身心靈的氧氣筒。

這租來的家，位在雙併大廈的九樓，不是什麼大豪宅，也沒有坐擁無敵美景。
為什麼她能如此看重，而且肯定？

她的居住哲學來自一場生離死別的啟示。劉理惠曾經歷日本阪神大地震。
這場發生於清晨五點多、當多數人都還在睡夢中的世紀地震，讓她目睹一個城市的崩壞，「神戶就像經歷戰爭一樣，像個廢墟。」家一瞬間就不見了。

從小家境富裕的劉理惠，16歲移居日本後，總是住得奢華，始終認為自己比別人優越。
當大學租屋時，同學住的是學校宿舍，她已經每個月花上日幣8萬6000元(約合新台幣3萬3000元)，住八疊榻榻米的房子。

但神戶的大地震，讓她得到很大震撼。「當這些外在的東西全沒有了之後，我還剩下什麼？」
劉理惠不斷反問自己。在避難所度過一個月，回到自己家後，發現「有這個家真好！」筋疲力盡的她，不顧滿地倒塌的家具和碎玻璃，足足睡了一整天。
當下，她知道，只有自己的家才有這種獨有的安頓力量，而這力量，不在表象的大房子或名牌家具。

劉理惠想到年輕時，男友曾經看不慣她總是虛榮心作祟、四處炫耀，當頭棒喝的對她說，「家，並不是靠錢堆積起來的！」
男友舉了美國人和英國人看名畫當例子：美國人會問，這畫是多少錢標來的？英國人會說，這只不過是300年的歷史而已。

「過去有一段時間，我只是要讓人家知道，我和別人不同，但這個不同，是錢靠砸出來的表象。其實，是我對自己沒信心，才要透過這些來展現。」
念頭一轉，劉理惠決定要在這個什麼都沒有的空白空間裡，藉由親自動手布置，從零開始，花時間慢慢醞釀出專屬於她的療癒空間。

可是說也奇怪，坐在客廳單人沙發望向紅牆的劉理惠，反而感受到一股力量和滿足感湧上心頭，她終於有在家的感覺了，「我才知道，色彩可以給我這麼大的動力。」

而未漆完的那面牆，後來反而受到來訪的友人讚賞：「不完美的美，才美。」
劉理惠自此了解，這不就是人生？因為，沒有永遠一百分的人生。

原本受到日本文化影響、凡是講究完美和包裝的她，從中理解到，不須完美，更不用刻意迎合大眾，一個人發自內心的獨特性和主張更是重要。

歷經世紀災難，對劉理惠往後的人生而言，「過今天變得很重要。」這樣的生活主張，也讓她重新調整家中生活的重心。
雖然一個人住，她堅持，只要有時間，也一定在家好好吃頓晚飯。

同時，劉理惠在家裡，也會找時間讓自己沈靜下來、誠實面對自己的內在。
原來，家不只是家，家還可以找到真正的自我，家還可以療癒心靈。
採訪當日才從香港飯店度完假回台的劉理惠說，「香港的飯店很棒、很奢華，但回到家更開心，因為，還是我的家最棒！」

最近兔媽種的大黃瓜開始有可以吃了,

給了我一條說可以煮湯喝

但是我家小豬不吃煮過口感軟爛的大黃瓜,

所以我也不會拿來煮湯,平常我都拿來刨粗絲炒蝦米吃

這次看到詹姆士把大黃瓜刨成一片片長絲,每片都薄可透光,

再用鹽去除大黃瓜的澀水後,加了一些香菜 辣椒 醬油 白醋 香油 糖拌勻就是一道爽口的涼麵

看起來真是美味的夏天涼菜,又是低熱量的食物.

既然有現成的大黃瓜,當然要做來吃吃看囉!!

由於我們家的小豬不愛香菜,所以小兔改用蒜頭末和剝皮辣椒替代

雖然大黃瓜是用刨刀刨成薄片,吃起來還是非常的爽脆唷!!

很好吃的一道菜推薦給大家,希望大家會喜歡唷!

大黃瓜涼麵

材料：大黃瓜1條、香菜1小把、辣椒末1根

調味料1：鹽1/2小匙

調味料2：醬油2湯匙、香油2小匙、白醋1湯匙、糖1小匙

做法：

1. 將大黃瓜去皮後，用刀在表層劃直刀，再去刨皮器刨成細條狀備用。

2. 取一水晶碗，下做法1、鹽撈勻醃至出水，擠掉水分後，留大黃瓜絲備用。

3. 將香菜切末狀，放到水晶碗中，再下辣椒末、調味料2拌勻，再放入做法2的大黃瓜拌勻即可。

由於我們家的小豬不愛香菜,所以小兔改用蒜頭末和剝皮辣椒

處理好的大黃瓜,先放冰箱冰涼涼等要吃再來拌調味料,才不會出太多水唷!

相關資料:

詹姆士的大黃瓜涼麵-美食鳳味

今年小兔和小豬的結婚週年慶,我們除了去愛情故事館外,還去Tina廚房吃午餐

這棟藍白相間的房子在大熱天下是非常的顯眼,所以我們一下就找到了

四月份大溪這邊的油桐花就開了耶!!

Tina廚房(大溪店)有分兩間,一間是有機麵包烘焙區,一間是餐廳區

小兔一看到餐廳就先進去預約午餐時間,工作人員一開口就說:有事嗎??口氣不是很友善,

不管口氣好不好既然來了還是要吃飽再走~~

外頭還貼了偶像劇微笑PASTA的照片,有看過這部連續劇的人應該就有印象

離用餐時間還有半小時,我們就先去逛花園

不想用餐只想喝飲料的人,可以在花園旁的飲料區邊喝邊看風景唷!

花園內的花花草草還挺多的ㄋㄟ,很多我都不知道名字

小兔覺得花園內最醒目的就是風車了

在花園內就可以看到大溪吊橋,只要在吊橋旁的停車場停好車就可以走路到大溪老街逛逛唷!

想要祈求幸福嗎??可以拉一下鐘聲唷!

這是餐廳的另一面景觀,由花園這邊是無法進入的

才逛一下下就滿身大汗了,還是趕緊去餐廳吃午餐吧!!

這邊只有套餐可以選擇,只有主菜不一樣,其他都差不多一樣

一整排的玻璃窗可以邊用餐邊欣賞外面的風景挺不錯的

服務生一下就送來爆米花 茶包 香草葉

座位旁邊有熱水瓶,想喝茶就自己泡,可以純喝茶或是加香草葉進去都可以

小兔覺得純喝比較好喝,加香草葉喝起來有點不搭~

小菜有兩道,分別是辣竹筍和百香果木瓜,青菜則是高麗菜,還有有機糙米飯

湯則是養身鍋煲,裡頭有蓮耦 蘿蔔 排骨 菱角 紅棗 蓮子 蘋果,喝起來很清爽,

只是天氣好熱喝熱湯店家也不開冷氣,跟本就快中暑了~~

這是有機多穀物麵包佐香草奶油醬,非常的好吃,只是份量有點少~~

小兔點的檸檬香烤鮮花枝,一整隻的小花枝,吃起來味道不錯

小豬點的義大利香料香烤酥皮雞腿排．荷蘭Edam起司烤鮮魚雙拼,盤子有像調色盤

雞腿和坊魚吃起來都很嫩

餐後甜點「乳酪蛋糕」與「松露巧克力蛋糕」，

雖然份量是一般蛋糕的一半,不過兩種口味都很好唷!

餐後飲料我們選的是「淡伯爵奶茶」與「有機玄米抹茶」。

喝起來味道很淡,不是很特別

相關資料:

小兔的愛情故事館

TINA廚房大溪店

桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號
033072939

雅聞魅力博覽館在楊梅交流道下1.3km 台一線旁,

是一座擁有化妝品 食品 內衣 SPA四種產業的觀光工廠,

參觀園區完全不用錢,只要在警衛室換好參訪證就可以了

一走進園區就看到一整排綠色的落羽松 白沙 可愛的羊咩咩,

環境設計挺不錯的讓人覺得很舒服

再沿著路往上走就可以看到這棟參觀工廠的主建築物了

假日去還有免費的導覽員會幫你做園區導覽唷!

園區內的環境有高爾夫球和峇里島的風情

這是DIY區,有空的話可以自費參加園區內的DIY活動,

例如: 護唇膏 護手霜 乳液 ...等等,都要事先預約唷!

這是香氛步道,不定時會有霧氣噴出來,只要走過就會聞到精油的香味,

旁邊的每個箱子也有不同的香草精油可以聞香唷!

外面園區逛完小兔要從這個門進去逛內部環境了

我很喜歡門口這個 I  LOVE YOU的藝術品,感覺很甜蜜

一進門就看到雞蛋花在歡迎我們

雅聞魅力博覽館是一間優良的觀光工廠

牆壁上還有一些名人的手印和簽名,看日期是2006年雅聞開幕的時候做的活動

順著參觀路線進去可以看到各式各樣沒見過的生產工具介紹,有興趣可以慢慢研究

然後就進入體驗館,除了可以免費體驗各種商品外,有喜歡也可以花錢買回家用唷!

館內最吸引小兔的是冰淇淋洗面皂,有很多不同的口味

像: 草莓奶昔 哈密瓜 蜜桃 藍莓優格 檸檬泡泡 人蔘 濃情巧克力 芒果雪酪 奇異果 楊梅

還有人在幫團體客人介紹冰淇淋洗面皂, 有喜歡的口味也可以現場洗洗看

每種口味都有不一樣的功效

這次小兔買了濃情巧克力和人蔘口味

濃情巧克力有顆粒可以去角質,邊洗邊聞到巧克力的味道外,感覺好像正在吃巧克力ㄋㄟ

人蔘口味一打開就可以聞到濃厚的人蔘味,洗好臉上有淡淡的人蔘味唷!

兩款洗面皂洗起來都不會讓臉感覺很乾,還滿好用的唷!



相關資料:

雅聞魅力博覽館

香草、高爾夫景觀之生技園區
雅聞魅力博覽館佔地三千多坪，為一座 GMP 化妝品、食品、調整型內衣製造、SPA服務綜合園區，園區
內擁有一洞設備齊全的高爾夫場地，大樹林立，並種植多種香草植物及百種蕨類與水生生態植物、台灣蘭
花、峇里島 SPA 氛圍建築設施，環境優雅、景觀宜人，是一處兼具知性與感性的觀光旅遊景點。

經濟部、桃園縣政府、工業技術研究院輔導之觀光工廠
雅聞公司於2006年榮獲經濟部工業局輔導認證成立觀光工廠，並且也是桃園縣政府輔導的觀光工廠，館內
設置現代化視訊設備，四種產業博覽館〈化妝品、內衣、美容保健食品、美容 SPA會館〉及各種魅力體驗
區，供遊客一窺四種產業的製造生產奧秘。佔地 200 坪的精品 shopping 店通過品保協會「台灣旅行安心
GO！購！夠！」旅行購物保障資格認證商店，可免費體驗相關的產品與香氛化妝品、DIY教學…等服務。

一個香氛情境的製造者
全台首創香氛走廊，將大自然情境結合十種香氛精油，一邊漫步同時感受「香噴噴」的香氛噴霧雨灑
的視覺與嗅覺享受，吸收大自然的芬多精香氣及負離子，絕對讓您神清氣爽。

挑選篇：

鮑魚菇在市面上販售，通常為整袋包裝，購買時可以從三點判斷，是否為較新鮮的鮑魚菇。

首先，顏色不可暗沉，應該挑選較為淡色，傘背與蒂頭顏色分明者為佳。

第二，可以看飽挺度，越堅挺飽滿就代表有水分，口感也會比較好。

第三，盡量挑選袋子裡無水氣為佳，有太多水氣代表暴露時間較長。

保存篇：

購買回來，可以先看袋子裡有無水分，如果有水分就要擦乾換袋子再冷藏，如果沒有水分，建議可以直接放進冰箱保存，記得不要先做清洗的動作，應該是要烹煮時在清洗，而且清洗後烹煮前，記得也要擦乾水分，這樣才不會油爆喔。

市面上茭白筍販賣，通常可以分成整袋包裝未剝殼與剝好殼兩種，這兩種挑選重點上有些微不同。

1.整袋包裝未剝殼：這種類型通常出現在大賣場與生鮮百貨裡，購買時須注意三點。

◎避免購買袋子裡有黃色汁液的，如果有黃色汁液就代表這包存放較久。

◎看茭白筍底部白色切面，盡量避免挑選開始變黃的。

◎茭白筍的殼應該呈現綠色狀態，避免挑選開始變黃。

2.剝好殼：這種在傳統市場很常見到，由於可以觸碰的到，挑選時要注意水份是否飽滿。

◎挑選時可以捏看看，避免挑選捏起來皺又乾扁的。

◎拿起來用手感受，盡量挑選重量相對較重的。

相關資料:

每週一食材-美食鳳味

今年四月份的時候蘿拉就辦過一次泰泰風打拋醬試吃活動,沒想到最近又辦了一次泰泰風打拋醬和泰泰風暹蝦鮮的試吃活動,原本小兔想上次我試吃過了,就把機會讓給沒吃過的朋友們,就不好意思參加活動了,但是在蘿拉誠心的邀約下,小兔又參加試吃活動了,非常感謝蘿拉的厚愛

蘿拉動作很快ㄋㄟ,小兔星期天就收到泰泰風打拋醬和泰泰風暹蝦鮮了

天氣熱最適合吃涼拌菜了,不用煮超方便的啦!

今天介紹阿基師示範的家常涼拌小黃瓜,希望有人喜歡唷!

平常我都是一條小黃瓜配一大匙糖和醋去醃小黃瓜,吃起來酸甜酸甜的很開胃

阿基師的做法是用醬油和烏醋去醃小黃瓜,現醃現吃非常脆口入味

醬油的部份我只用2大匙,我怕太鹹沒有用到3大匙

家常涼拌小黃瓜

材材: 小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙

調味料: 醬油3大匙、香油1大匙、烏醋1匙

做法:

1. 小黃瓜去除頭尾蒂頭,取塑膠袋，裝入小黃瓜後，用刀輕拍裂小黃瓜後，再用刀背切段。

2. 拍好的小黃瓜放少許鹽搖晃均勻，靜置五分鐘出水,再將塑膠袋內瓜水倒淨。

3. 將蒜頭壓裂、辣椒切小片狀、嫩薑切細絲,擺在小黃瓜上,淋上調味料拌勻即可。

4.剛拌好的小黃瓜就可以馬上吃了~

相關資料:

阿基師的家常涼拌小黃瓜-美食鳳味

 

好久沒吃燒肉了,所以假日和小豬專程去台中吃好料

店家有提供停車位,我們不用煩惱要去那停車超方便的ㄋㄟ

曾聽人家說過：蚵仔是海中的牛奶

由此就知道蚵仔是非常營養的食物

有些人怕蚵仔的腥味就不敢吃

以前小兔也不敢吃,但是煮成蚵仔煎我就很喜歡

後來也慢慢學著在家自己煮蚵仔的料理

不知道為什麼？這道味噌蚵仔吃起來的味道很像在吃蚵仔煎,感覺挺妙的

小豬說：可能外面賣的蚵仔煎醬汁裡也有加味噌醬吧～～

如果喜歡吃蚵仔也可以換換不同口味的煮法唷！

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味噌蚵仔

材料: 新鮮蚵仔(約300g) , 青蔥2支

調味料: 味噌醬1又1/2大匙 ,, 米酒1大匙 , 味霖1大匙 , 二砂糖1又1/2大匙 , 水4大匙

做法:

1.先將青蔥切段,然後將調味材料混合均勻

2.將蚵仔洗乾淨瀝乾水份

3.鍋中放入混合好的調味料和蔥白,煮滾後放入蚵仔煮熟撈起

這邊大概煮一分半蚵仔就熟了,蚵仔煮太久會縮的更小顆唷！

4.剩下的湯汁倒到平底鍋中煮到濃稠,再淋到蚵仔上即可

這邊試吃醬汁味道如果不夠可以再加一點味噌進去唷！

淋上濃縮後的醬汁看起來很有賣相吧！

才放一下下蚵仔的水份就跑出來了

所以煮好要盡早享用完～～

上次做的照燒小肉丸裡頭的地瓜跟肉超搭的,

加上家裡還有一些紫地瓜就拿來做詹姆士的農家地瓜,

比照燒小肉丸還簡單的料理方式,

只要用地瓜 五花肉 蠔油 五香粉就可以煮出這道菜唷!

煮好的地瓜吃起來有淡淡的五香粉味,軟綿的口感,

讓我們家的小豬說超好吃的唷!

五花肉煎到金黃逼出油脂吃起來一點都不油膩

推薦給喜歡吃地瓜的朋友

農家地瓜

材料：地瓜700g、帶皮五花肉300g

調味料：蠔油2大匙、五香粉0.5小匙

做法：

1. 五花肉切小塊狀；地瓜去皮後，切塊狀備用。

2. 取一炒鍋，下五花肉炒出油，加五香粉炒香，

   再加水煮勻(淹過肉)，蓋上鍋蓋煮2分鐘至出味。

3. 承上，下地瓜、蠔油煮勻，用中小火煮20分鐘至湯汁收乾即可。

煮好就可以盛盤囉!!

 相關資料:

詹姆士的農家地瓜-美食鳳味