不到十一點我們就逛完水來青舍的庭院了,


加上小兔是預約十一點用餐,看看時間也差不多了,就先進屋吃飯囉!



這是我們用餐的坐位,整個餐廳好像只有一張兩人桌ㄋㄟ


有訂位的餐桌上都事先擺放好餐具了


店家在餐桌紙上有詳細介紹水來青舍的由來,算是很貼心的佈置


我們進屋許久才有人招呼我們,坐定位後馬上就送來一壺熱呼呼的麥茶,


好喝是好喝,可是店家沒開冷氣也沒開電扇,小兔是熱到汗流浹背呀!


請服務生開冷氣也等了好久,可能想只有一組客人開冷氣很浪費電吧~


呼~後來快十二點就有別的客人來才關窗戶開冷氣


水來青舍的素食料理在桃園觀音是很有名氣的唷!


想要吃好料一定要事先預約才能保証吃的到唷!


這邊用餐是算人頭的,一個人五百元,外加一成服務費


完全沒有菜單的料理,讓客人不用頭痛今天要吃什麼


我們今天要吃的菜色就如帳單上秀的有十道菜


不知道會出現怎樣的素食料理,真令人期待呀!


首先上來的是沙拉,除了香蕉 木瓜 芭樂 蘋果和小番茄外,


還有黃豆 黑豆 豆芽菜和寒天藻,再搭配優格醬一起吃非常清爽唷!!


寒天藻吃起來脆脆的口感挺特別的,是零熱量的食物唷!!



第二道上來的是花生豆腐,豆腐上有三顆鹹黑豆,旁邊竹葉上有一坨哇沙米


第一口先吃花生豆腐的原味,吃的出天然的豆香味,


第二口配上黑豆一起吃,帶著些許醬油香,


第三口配上哇沙米有一點微微的衝辣味又是不同的味覺享受
,


第三道上來的是手捲,裡頭的料挺豐富的



除了美生菜外,還有蘋果 核桃  玉米 苜蓿芽和豆芽菜,吃起清爽又豐富很受小豬的喜愛



第四道是炸物,有炸過的杏鮑菇和牛蒡絲,


炸過的牛蒡絲非常酥脆,沒兩下就被小豬吃光光了



炸過的杏鮑菇表面灑了些許的孜然粉,吃起來的味道有像在吃雞肉耶!




第五道是梅子醋,用來解剛剛吃炸物的油膩感,喝完還可以再續杯唷!!


第六道是客家小炒,店家簡單用香菇絲 豆干絲 紅蘿蔔絲 芹菜段,


就可以創造出不一樣的客家小炒,吃起來味道很濃厚,可是深受我們家小豬的喜愛




第七道是米飯,有紫米 雪蓮子 白芝麻和不之名豆子,吃起來軟硬剛剛好


這是海苔片,可以拿來包米飯一起吃


這是店家自己做的泡菜,也是拿來包米飯一起吃的,單純吃也好吃,有一點酸度又不會太鹹


我們都是拿一片海苔片包上米飯和泡菜一起吃,味道超好的ㄋㄟ


如果你吃得下的話,米飯 海苔片 泡菜吃完都可以一直續盤唷!


第八道是炒青菜,讓人想不到的是裏頭竟然有五種青菜ㄋ ㄟ


分別是 龍鬚菜 紅鳳菜 高麗菜 地瓜葉和皇宮菜,


吃起來味道超好的,一點都不唐突,讓人好想再吃一盤呀!!


第九道是湯品,裡頭有冬瓜 雪白菇 黑木耳 薑絲 枸杞 ,喝起來是滿滿的當歸味道還不錯喝


第十道是甜點,店家送上來的是綠豆西米露,吃起來一點都不冰,味道偏淡


一整個套餐吃下來有一定的水準,現在的素食都做的好好吃唷!


結帳的時候發現櫃台有三款漂亮的名片,讓人愛不釋手



 


相關資料:


水來青舍(環境篇)-小兔

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夏天的腳步越來越近,天氣也變的超熱的,小豬說:能不出門就不出門了~


上網找找資料竟然看到之前電視介紹過的水來青舍


主人把整棟古建築物從大陸搬回桃園觀音鄉,花了挺多時間金錢才重新組合起來,真的很有心ㄋㄟ


小兔一直都很喜歡這樣的古建築,當然一定要跟小豬一起去拍一些照片回來


到觀音鄉沿路都有水來青舍的指標,其實不會難找啦!


我們是看到這顆刻有水來青舍的大石頭才找到的



停好車後沿著石頭旁邊的小路慢慢往前走就可以看到門樓了








庭院除了有一些石器的庭園造景外,小池塘還有種一些睡蓮和荷花




這間好像是主人住的地方,沒有開放參觀,黑白相間的外觀看起來很清爽


小池塘的睡蓮種的不多,我有興趣的是建築物的水中倒影~







房子的後方種了一些荷花,還沒完全盛開,我們還是拍了幾張荷花的照片



















小豬說天氣真的好熱受不了,還是趕緊躲到餐廳休息吧~



這棟才是水來青舍的主建築物,也是用餐的地方唷!




餐廳內擺了很多主人家的收藏,用餐期間可以慢慢欣賞和拍照唷!


一進屋子就讓人有時空交錯的感覺,這麼古色古香的地方,適合和三五好友慢慢聊天用餐


不知不覺就拍了好多照片,我就不介紹了,請大家自己慢慢欣賞吧~




















































這個是結帳區,沒想到桌上還有木頭算盤真好玩



不錯的好地方推薦給喜歡古建築物的朋友,很值得去走走唷!


 


相關資料:


水來青舍(美食篇)-小兔


沿著水塘小徑走入竹林前的這座門樓,是山西省境內清朝咸豐年間大戶人家的門宅。主建築是清朝嘉慶(約兩百多年)安徽省黃山村落的小花廳(又稱官廳在古代是行政辦公室,為地方集會所,後來也曾當作私塾使用)。典型徽派風格,馬頭山牆,魚鱗灰瓦,留白的粉牆好映入竹影夕陽。室內全以優質素淨的銀杏木為建材。主樑雕似弧月,蓮花淺草作邊飾、大柱渾圓,簡約呵成。北方的門樓,江南的花廳,穿越時空來到蓮花村、種種過程說的都是緣份。也與來者有緣...。這棟安徽古宅,現在卻完整地搬到臺灣,座落於觀音鄉的「水來青舍」不僅經歷了二百五十年的時間考驗,主人提倡的時蔬慢食風,更讓許多饕客們趨之若鶩。


主人原本從事古董家具買賣,多年前在因緣際會下到了安徽與水來青舍結緣,花了三年的時間慢慢拆解木屋,上千件的建材一一編號,再由建築師實地勘查、畫圖,並請大溪老工匠協助重新一一組合,讓百年古宅在觀音重生。
在古宅內用餐也是十分特別,因為水來青舍沒有菜單,只有十道蔬食套餐隨著季節更換,材料多為主人自行栽種,醬料也是女主人親手調配,少油、少鹽、少糖更健康外,還能吃出道地的人間美味。

桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號(新華路二段442號對面)
電話:03-4989240.0939-136676
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00 (週一公休)


◎自行開車:
國道一號高速公路轉66號東西向快速道路往觀音方向,至7.2K處右轉觀音鄉觀光休閒農園區沿指標前進即至。

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之前在格友雪莉那邊看到她介紹這家卡托米利咖啡,


整棟藍白風格的建築物,有著濃濃的希臘風


讓小兔想去希臘玩的想法又跑出來了


由於天氣超熱的,這次去只在門口拍照,我們沒有進去用餐~


隨興拍了幾張照片就走了


不知道裡面是不是有更多令人驚喜的希臘風佈置ㄋㄟ





















相關資料:


卡托米利庭園咖啡
地址:桃園縣新屋鄉蚵間村蚵殼港6鄰55-5號(新屋鄉蚵間國小對面巷子直走到底)
電話:03-4768668
消費:每人低消100元
官網:http://tw.myblog.yahoo.com/katomili@kimo.com/
營業:週ㄧ到週五10:00~20:00;週六、週日例假日10:00~21:00
備註:導航請設新屋鄉蚵間國小或福興宮
GPS:北緯24度56分27.72秒、東經120度59分24.27秒

店家提供的路線指引,請愛用!(相當複雜柳)
【南下】中山高下新屋交流道, 往新屋永安漁港方向開,永安漁港前約500m請左轉接台15線西濱公路
    往新竹縣新豐鄉方向開約10~20分鐘,看到公路局指標往 {蚵間}右轉直走到底 →福興宮牌樓
【北上】中山高91k,竹北交流道左轉→台1右轉→明新技術學院左轉 直走 經小叮噹科學園區上山指標
    不要彎 請直走→下山路程約10分鐘到底左轉→OK便利商店左轉→ 直走接台15線西濱公路→
    約10分到蚵間國小,蚵間國小左轉(福興宮廟宇牌樓) 直走到最後面→ 卡托米利


 

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平常小兔就非常喜歡我的美麗日記的商品,「我的美麗日記」這次全新推出的五大洲系列雙面膜,新商品的感覺很不錯是結合世界五大洲具有特色的成分推出的美肌雙面膜,提供給不同肌膚狀況所需要的照顧。這麼優質的面膜,小兔當然不能錯過這次的體驗機會。 

 

五大洲系列雙面膜有

 

【亞洲潤白美肌雙膜組】薏仁水潤白肌面膜+野山藥水凝乳霜

 

【大洋洲水漾彈力雙膜組】珊瑚草水合彈力面膜+深海膠原彈力乳霜

 

【歐洲淨白無瑕雙膜組】黑玫瑰淨白無瑕面膜+玫瑰花蜜綻白凝凍

 

【非洲潤澤緊緻雙膜組】芒果保濕潤澤面膜+摩洛哥香桃木緊緻凝乳

 

【美洲舒緩修護雙膜組】金盞花舒緩修護面膜+棉花保濕防護凝乳 

 

小兔收到的體驗商品是【大洋洲水漾彈力雙膜組】,感謝廠商提供體驗機會。

 

一盒【大洋洲水漾彈力雙膜組】一共有8

 

 

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今年端午節剛好是豬媽生日,所以全家去高峰路上的何家園庭園餐廳用餐,


在門口順著彎延的小路往下走就有停車位可以停車,餐廳就在旁邊


記得這邊有很多人會來這邊拍婚紗照,效果還不錯唷!


由於小兔是晚上用餐,加上不是自己去時間比較不多,


所以園區就沒拍到什麼照片了~


一進到餐廳就是暗暗的感覺,不知道為什麼不開大燈ㄋㄟ,小豬說:餐廳省電吧~


結果用餐到一半有別桌客人來,才開大燈,害我的照片拍起來都黑嚕嚕的~


這是桌上的小菜,吃起有一點海苔香,不過花生挺硬的~


豬大哥說: 今天點的是六千元的合菜,外加一成服務費


小兔今天沒看到菜單,所以不知道菜名是什麼ㄋㄟ


大家就自己看照片想像囉~


第一道上來的冷盤,有涼拌海蜇皮 醉雞 烤鴨 蛋捲,我最喜歡海蜇皮了




第二道吃起來有透抽 鮑魚 水蓮, 每樣食材吃來都脆脆的不錯吃


第三道吃起來有杏菜 干貝 海蔘 吻仔魚,整個喝起來很爽口好喝唷!


第四道是旭蟹和烏龍麵的組合,旭蟹吃起來很新鮮,烏龍麵吸收醬汁後吃起來滿有味道但是不太Q


第五道是蝦子,吃起來很新鮮沒什麼特別的味道


倒是底下鋪的薯條一下就被小朋友吃光光了~


旁邊附的小菜是醋漬南瓜,吃起來酸酸脆脆的


第六道是蒸魚,吃起來非常鮮嫩好吃ㄋㄟ


第七道是子排,吃起來有梅子酸肉質還滿嫩的,小豬說不錯吃


旁邊也附贈了醋漬南瓜~




第八道是雞湯,裡頭有蛤蜊 木瓜 烏骨雞,湯頭喝起來超讚的,後來還請店家加湯哩!


第九道是澎湖絲瓜 杏鮑菇 百果的組合,吃的到絲瓜的爽脆口感和菇菇的滑順感


第十道是甜點,吃起來是芝麻口味的慕斯,底部都結冰了~


第十一到是水果,有葡萄 西瓜 蕃茄三種組合


這次我們十一個人去吃,整個用餐下來,菜量有夠吃,只是小兔一直被蚊子咬好煩唷!


小豬說有庭園造景的餐廳蚊子都比較多吧~


 


相關資料:



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如何選芒果

 











 














(夏天最令人期待的水果)

 


 



 






選芒果 頭太紅要小心 毛孔疏才成熟




選芒果 頭太紅要小心 毛孔疏才成熟


每年夏天最令人期待的水果之一就是芒果了,甜、香、軟、多汁的濃郁風味布滿整個味蕾。
芒果除了常見的愛文、土芒果、金煌,市面上較少見的玉文、黑香、凱特也各有風味,產期從45起到9不等。
要挑美味的芒果除了選正值盛產期的品種外,果皮皮孔、形狀、大小和顏色都會影響風味喔
報導╱劉燕美 攝影╱副刊攝影組 部分圖片提供 ╱張錦興

 

挑選通則

先聞果香:芒果達到一定的熟度,香味就會出來,愈成熟、品質愈好,香味就更濃郁。

正常產期:部分農民為讓芒果提早上市又賣相好,會用賀爾蒙催熟及催色;除了貴還有健康疑慮,建議買盛產的品種,如現在還在產期中的愛文。
7月下旬的凱特,則要再等1~2星期

 


表皮細緻:台南農業改良場果樹研究員張錦興表示,芒果的表皮愈細緻,品質和風味也會愈好。

 


皮孔稀疏:以相同大小的芒果而言,皮孔密度愈稀疏就表示愈成熟,當然也比較好吃。

 

 


果型飽滿:芒果要頭尾飽滿形狀像雞蛋較佳;頭大尾小或頭小尾大較差。



蒂尾變色:會轉黃或轉紅的芒果,如金煌、愛文要確認果蒂果尾不帶綠色才成熟

 


 

醜卻美味:芒果若有果疤或芥殼蟲,賣相較差,通常價格也會相對便宜,但這些通常只是表皮問題,並不影響風味,是便宜又美味的選擇。

 


 

黑疽菌:芒果表面常見黑色斑點,多為炭疽病或黑斑病,斑點面積小不影響果肉;若如圖面積較大就須挖除黑色部分果肉。

 


 

個別原則

 

愛文勿挑暗紅蒂:正常愛文為黃橘橘紅色,不會蒂頭整區呈深紅色果蒂深紅色的愛文可能因藥物而催紅

 


 

金煌果粒不過大:金煌芒果通常體型較大,但不要挑特大粒,果尾也不要太尖,以中等大小風味較優。

 


凱特綠皮較美味:凱特產期為7月下旬9;因賣相之故市面上多為套黑袋的黃皮果粒;但套白袋帶綠果實口感較佳。

 


Tips:凱特採收前會套袋,套袋分2種,黑袋能隔離光,故表皮會成淡黃色白袋因光線進入,故成綠色

 


 

少見品種

 

玉文:玉文顏色和愛文差不多,但體型大很多,約和金煌一樣大,有專家認為玉文是愛文與金煌配種而來,挑選方式和上述通則一樣。

 


玉文、愛文和金煌的產期差不多,約5月中下旬 8,價格愛文最貴,其次是玉文,最便宜是金煌

 


 

聖心:聖心芒果看起也像愛文,但是產季較晚,約為7月中下旬起,果肉比較軟,芳香清甜,纖維細緻又多汁。

 


 

黑香:台灣土芒果產季只到6,現在看到很像的是馬來西亞的土芒果之一黑香,個頭較大,摸起來很硬,放軟才能吃,因有龍眼味又稱龍眼香

 


 

小叮嚀:芒果蒂頭流出的乳汁帶有漆酚,有些人吃芒果皮膚會癢,多是因漆酚的關係,建議選熟度高的果粒,吃時再將果蒂挖掉,避免皮膚搔癢。

 

 

專家說:
台北農產公司芒果拍賣員 許清
芒果蒂頭流出的乳汁也會讓接觸到的芒果表皮轉黑,不利保存;若芒果要多放置幾天,可將乳汁先洗掉

台南農業改良場果樹研究員 張錦興
新鮮芒果表皮會有薄薄的白色果粉,經觸摸會漸漸掉粉,果粉愈多通常就愈新鮮;而烹煮咖哩時,以芒果取代蘋果,風味一絕

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最夯的抗癌名醫吳永誌10大健康觀









1.
不要只想尋求快速方法痊癒!
現代人追求快速的生活,用泡麵解決一頓飯,用止痛藥即時消除頭痛,一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒,想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來,處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號,只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊,最終讓身體健康惡化,走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因,抱著逃避的心態,用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒,將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。
所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等,請不要忽略它,要找出原因,嘗試吃對的食物,並認真執行,約三到四個月後,這些症狀都將消失並被根治。

2.
不要太依賴藥物,體內自有一套防衛武器!
應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病,就趕緊找醫生開藥治病,要知道:藥物治標不治本,只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。
我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統,會將外侵的細菌、病毒、黴菌等,將以阻擋、消滅;而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時,吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅,讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗,但如此一來,免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗,這將使得敵軍有機可乘,輕易的越過防線,入侵我們的身體。

3.
午餐才是一天中最重要的一餐 
很多人以為早餐是一天中最重要的一餐,這觀念其實並不正確,以身體的生理時鐘來說,午餐時間是身體吸收營養的時間,所以午餐才是一天中最重要的一餐。

4.
睡眠休息時,最好關掉房間內的燈光
在美國實驗中,當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內,完全睡著了,房間的燈卻開的亮晃晃,經過醫療儀器的檢測,自癒系統修補的工作幾乎等於零,而免疫系統的工作也下降至最低點。
所以說我們想要消除疲勞,得到身體的健康,千萬不可支用身體的修補時間;只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡,就算睡眠的時間再長,得到的修補和修復也只有一點點,被破壞的細胞還是無法被修補回來,而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。

5.
你的血型決定吃什麼最健康
血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實,血型和疾病間,有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類;O型血型不建議長期吃素;B型血型不適合吃雞肉;AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。

6.
不要害怕曬太陽,多去接觸陽光
陽光的好處多,為什麼現代人這麼怕曬太陽,外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門?那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要,但大家卻忽略了,在皮膚上塗抹防曬乳液,雖然能使紫外線不能到達皮膚底層,卻反而帶來更大的風險,那就是罹患皮膚癌的機率升高。

7.
遠離加工食品,才能避免現代人的甲狀腺問題
突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等,這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過,甲狀腺的問題,並不一定有明顯的症狀,因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一,身體長期累積過量的加工食品,也是兇手之一。

8.
不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子,那才是真正具有抗癌的成分
例如花椰菜,我們都以為花椰菜的營養在花椰上,因此做菜的時候,就把最粗的菜莖切除掉,但真正具有抗癌成分,能提升免疫力和自癒力的植物生化素,卻多在最粗的菜莖表皮裡面。
還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。

9.
不要總是大口大口的喝水
喝水的方式,很重要,一定要小口小口慢慢地喝,讓身體細胞有充足的時間吸收水分子 。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收,就全部跟隨尿液流失了。

10.
要留住骨骼,豆漿、蔬果比牛奶好
有些牧場為了不使牛群生病,以及為了刺激更高的牛乳產量,大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現,殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人,已嚴重影響人類健康。
2001
年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出,每天食用超過2.5份乳製品(一份=  240c .c.牛奶),比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人,多上34%罹患攝護腺癌的機會。

 


























































    





    





糙米醋





消除疲勞,鬆弛肌肉,養顏美容,防止肥胖,淨化血液,避免風濕,預防高脂血症,動脈硬化,助鈣(醋酸鈣)有效吸收,強鹼性食品.





 





糙米經發酵陳化沉澱,含豐富胺基酸,有機酸,醋酸菌,維生素,礦物質,酵素.為醋之精華,功效同糙米醋.





梅子醋





痛風尿酸,促進肝腎機能,消炎鎮痛解熱 ,動脈硬化,消除疲勞,新陳代謝,防止老化,提高免疫力,殺菌防腐,健胃整腸,改善酸性體質.





蘋果醋





降血壓,減少膽固醇,促進消化,防癌抗老,養顏美容,女士減肥,肺部清道夫,膽結石.





葡萄醋





補血,補氣,補肝腎,降膽固醇,抗氧化老化,利尿防癌,強化心血管,手腳冰冷,幫助入眠.





鳳梨醋





清除宿便,改善便秘,預防結石,退化性關節炎,消腫去濕,舒緩喉嚨,肺炎,利尿解渴,降血壓.





桑椹醋





烏髮,補血,壯陽益氣,增加視力,慢性肝炎,生津止渴,安神解毒,解風濕利關節,幫助安眠,婦女白帶,止咳,去結石.





檸檬醋





美白減肥,增強消化,消暑解渴,清爽除口臭,排除體內毒素,預防感冒, 潤腸通便, 促進尿酸代謝,強壯肝臟機能.





金桔醋





鎮咳怯痰,生津止渴,提神醒腦,消除疲勞,美顏減肥,預防牙齦出血.





櫻桃醋





天然維他命錠,心臟病, 壞血症,感冒肺炎,鼻過敏,氣喘,養顏美白,活化細胞,維他命C缺乏症.





蘆薈醋





美顏護膚,清除脂肪 ,改善便秘,淨化血液,抗衰老,增強免疫力,改善髮質,皮膚損傷,預防糖尿病,高血壓,抗癌.





黑豆醋





骨質疏鬆症,關節退化, 減肥,活血利尿,消水腫,補肝腎,降血脂,抗氧化,烏髮護膚,整腸通便,除體內毒素,增強元氣.





紫蘇醋





孕婦安胎,解魚蟹毒,感冒咳嗽,解熱抑菌,抗氧化,防止老化,促進消化液分泌,利尿,促進血液循環,行氣散寒.





桂花醋 
(
九里香)





淨化身心,安心寧神,平衡神經系統,解痛,清除口臭,長期胃病,除體內濕氣,順氣活血,身體機能正常化.





火龍果醋





降血壓,降血糖,補鈣,抗氧化老化,利尿明目, 瘦身減肥,預防大腸癌, 防重金屬被腸道吸收, 有蘆薈的功效.





蔓越莓醋





預防秘尿道感染,膀胱炎,抗菌附著,減少抗生素,心血管疾病,胃潰瘍,降膽固醇,三酸甘油脂,老年痴呆,皮膚老化.






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知道生活本來就悲喜交加,所以學會坦然面對。
知道人生有意思,覺得世界色彩斑斕。

該愛一個什麼樣的人?在遙遠的某一天,當孩子仰頭向我提出這個問題,我會微笑地回答他:去愛一個能夠給你正面能量的人。

每個人的生活都一樣,細看是碎片,遠看是長河的時間中,間接地尋找著幸福,直接地尋找著能夠讓自己幸福的一切事物:物質、榮譽、成就、愛情、青春、陽光或者回憶。
既然你想幸福,就去找一個能夠讓你感到幸福的人吧。

一、不要找一個沒有激情、沒有好奇心的人過日子

他們會和你窩在家裡唉聲嘆氣抱怨生活真沒趣,只會打開電視,翻來覆去的調轉頻道,好像除了看電視再也想不出其它的娛樂項目。然後人生就在沒完沒了的工作和電視節目中度過。

擁有正面能量的人,對很多事情充滿好奇,無論遇到什麼樣的新鮮事物都想嘗試一下,會帶你去嘗試一家新的餐廳,去看一場口碑不錯的電影,去體驗新的娛樂節目,去下一個陌生的城市旅行。你會發現世界很大,值得用一生去不斷嘗試。

二、不要找一個沒有安全感的人過日子

他們會一直在排查可能的不幸和焦慮未來的災難。一直在想該怎麼辦,擔心禍事即將降臨。命名自己為救火隊員,每天撲向那些或有或無、或虛或實的災情,不停算計、緊張和憂愁。

擁有正能量的人,對生活樂觀對自己信任。
當快樂來臨時,會盡情享受,當煩擾來襲時,就理性解決。

相信人定勝天,確實無法獲勝時,就坦然接受。
能夠正確認識自己,有自知之明,不會自我貶損也不會自我膨脹,在該獨立的時候獨立,該求助的時候求助。

樂觀和自信後面,深藏著對人生的豁達與包容。

三、不要找一個無知的人過日子

他們沒有樹立起完整的人生觀,或者對事情價值的判斷缺乏基準線。常會做出匪夷所思的決定,不能獨立思考或者過於固執己見。優柔寡斷或專橫無禮,扭捏作態或者刻板無情。不是因為別的,正是因為無知。

擁有正面能量的人,擁有大智慧,分得清世界的黑白曲直,不會在人生道上跑偏也不會隨波逐流。

不會扭曲事物的本質,不會誇大事情的不利面。知道世界運作的原理,明白人人都有陰晴陽缺。
在需要時給你最中肯的建議,有原則卻又求新求變,有主見又聽得進勸。

四、不要找一個容易放棄的人過日子

他們得過且過永久性的安於現狀。沒有信仰,也沒有夢想。
他們遇到挫折的第一反應和最終反應,都是逃避,為了抵擋失敗或因為怕麻煩,他們可以放棄一整個世界。

擁有正面能量的人,堅定自己的信念,擁有人生的目標,知道自己的所需並為此不斷努力。他們歡迎變化也努力進步。

當困難來臨,不嫌麻煩或貪圖安逸,知道山丘後面會有更美麗的風景。
是的,去愛一個擁有正面能量的人吧。

他們會給你驚喜,同時也會帶給你感悟。
他們讓你把路走直,戒斷所有扭曲的價值觀。

如果你本身就不是一個擁有足夠正能量的人,那就請你一定要愛一個擁有正面能量的人。
在這道數學題裡,負負並不能得正,另一個具有負面能量的人會把你的人生拖垮,不同空間的畸形與病態會讓你過得一團糟。

讓這樣具有正面能量的人導正你的靈魂和行為,你會變得更加開朗和幸福。
這一定,比任何財富更能長久的滋養你的心靈。


文/ 黎明柔

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看到詹姆士做這道菜就很喜歡,想做它也很久了,


可是不知道為什麼就一直沒有動手做來吃


昨天颱風天小豬下午就放假了,剛好可以現做現吃


這道菜利用番茄 皮蛋 洋蔥 香菜就可以創造出不簡單的美味,


好吃到小豬邊吃邊說味道很好


不想煮菜的朋友一定要試試唷!



番茄皮蛋


材料:


牛番茄2顆、皮蛋2顆(剝好殼)、洋蔥1/2顆(留蒂頭)、


香菜2把、橄欖油1小匙、朝天椒1根、白醋4大匙、鹽少許、糖少許


1.將洋蔥切丁後放入冰水冰鎮。


我是先切絲拿去冰鎮後撈起瀝乾水份再切小丁



2.取一碗,放入洋蔥末、朝天椒、香菜末、橄欖油、白醋、糖、鹽拌勻後放冰箱備用。







3.將番茄洗淨擦乾切片,皮蛋剝殼切小丁


4.取番茄片鋪盤,表層放上皮蛋丁備用。


5.將步驟2拌好的洋蔥料,鋪適量的份量在番茄皮蛋丁上完成這道菜了。


 



6.番茄切片後會剩一些邊邊角角不漂亮的地方,我把它切丁後一起放進洋蔥丁拌勻


雖然多加了番茄丁一樣很好吃




 


相關資料:


詹姆士的番茄皮蛋-食在有健康


 

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平常小兔都是使用洗面乳來清潔臉部,這也是保養臉部前不可忽視的步驟,這次看到來自日本、擁有百年歷史的牛乳石鹼COW BRAND商品體驗活動,因為商品看起來超吸引人的,當然不能錯過這次體驗的機會。 

 

這天收到牛乳石鹼COW BRAND體驗商品讓小兔超開心說,日本原裝進口的「滋卿愛預防面皰洗面乳」是台灣第一瓶取得衛生署有效預防面皰許可字號洗面乳。



 

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苦瓜有的滿苦的好像滿多人不敢吃,


我家的豬也不太喜歡吃苦瓜


其苦瓜營養價值滿高的,


還是有方法可以去除多一些的苦味,


讓不愛苦瓜的朋友喜歡吃唷!


之前看詹姆士介紹一道冰鎮苦瓜的做法,


第一次是利用鹽巴去除苦瓜的苦味,


第二次是將苦瓜川燙一下撈起泡冰水後擠乾水份,


這兩個步驟除了可以去除苦瓜的苦味,也可以讓醬汁吸收到苦瓜中唷!


食譜中的百合我沒有加,因為我不知道那裡有賣新鮮百合,


所以我就空鍋乾炒一些金針菇放涼後與苦瓜片拌勻~


我覺得口感有變比較滑潤一點感覺更好吃唷!



冰鎮苦瓜


材料: 苦瓜1根、香菜1把、蔥末2大匙、蒜末1大匙、辣椒去籽切成末1大匙、百合2


調味料: 白醋1大匙、醬油3大匙、香油適量、糖適量


做法:


1.將苦瓜去囊後切成薄片後抓鹽出水去苦味,再將苦瓜擠去水份。





2.起滾水鍋,放入苦瓜、百合汆燙煮熟後取出冰鎮,再將冰鎮好的苦瓜擠掉水份盛盤備用




3.將香菜、蔥、蒜、紅辣椒切末


4.將香菜、蔥末、蒜末、辣椒末、白醋、醬油、香油、糖、香油淋在苦瓜片上拌勻即可


拌好賣像不錯吧~


先拿去冰箱冰涼晚上等小豬回來再來吃~



 



後來想了想我沒加百合,吃起來好像少個什麼的感覺,


所以再空鍋乾炒一些金針菇放涼後放進去拌勻~


我是覺得口感有變比較滑潤一點感覺更好吃唷!



 


相關資料:


詹姆士的冰鎮苦瓜-食在有健康

 

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每次經過民權路都會看到這家陽光露露義式料理,感覺生意不錯


前面有一個小型停車場約可停五六台車,想開車去的就要早點去唷!


門口種的雞蛋花剛好盛開中真是漂亮



我們十一點半去已經有兩三桌客人在吃了,餐廳內部其實不大


菜單的部份可以單點或是加一些錢變成套餐


套餐分A B兩種,A餐是加100有湯、麵包及飲料,


B餐是加150元則多了沙拉(有三種可選)及甜點(四種可選)


可以依自己的需求來選擇



這是小兔點的南瓜海鮮焗烤飯$250元,一上桌看起來賣相不錯哩!



趕緊趁熱挖一口吃吃看,淡淡的南瓜味混合些許的海鮮味道,粒粒分明的米飯吃起來一點都不軟爛



這烤飯整體來說比一般吃到的還濕潤些,裡頭的料還滿豐富的有透抽 淡菜 蛤蜊 魚片 蝦子 蘆筍 菇類



再來介紹小豬點的松子鮮蝦義大利麵$240元和150元的B套餐


首先上來的是湯品,還沒喝就聞到香噴噴的芋頭味,


喝起來果然是滿滿芋頭香,如果有大一點的芋頭塊會更加分的說




再來是麵包,吃起來很像批薩外皮的口感,我沒有很喜歡ㄋㄟ


然後是凱薩沙拉,擺盤美美的很吸引人,不過還是覺得醬料有點偏甜


等了一陣子,小豬的主餐松子鮮蝦義大利麵終於上桌了,只是看到上面的松子小豬就超開心的




雖然麵條吃起來有點偏軟,但是裹上滿滿青醬的麵條,吃到嘴裡是滿嘴的九層塔香


另外蝦子如果有播殼吃起來會更方便些


偶爾吃到松子又是不一樣的味道


我們一吃完主餐服務生馬上就清理好餐桌,一下子就把甜點提拉米蘇送上桌了


這家的提拉米蘇吃起來滿道地的


最後是現打果汁,服務生說今天的現打果汁準備的是愛玉


結果上來的是蜂蜜檸檬口味的愛玉凍


我們覺得超好喝的ㄋㄟ


夏天喝這個最消暑了


今天用餐總供花了704元 (640+10%服務費)


店家說滿五百可以集一點,集滿十點可以變成VIP可以打九折唷!


 


相關資料:




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畢業季到,就業市場將湧入一批職場生力軍,但因景氣不佳,今年社會新鮮人的起薪未見起色,如何在最短時間內儲存夢想基金,逐步實現人生階段性夢想,成為社會新鮮人的重要課題。專家提出關鍵3招,做為新鮮人理財3部曲:

一、養成「記帳」的好習慣:中國信託銀行指出,剛入社會的新鮮人花錢需求大,包括治裝、交通、應酬等,原本就微薄的薪水,一下子就花光,成為荷包見底的月光族。
因此,不管是否找到工作,都應養成記帳的習慣,除了可清楚掌握金錢花費流向,更可藉此了解各項民生消費的行情價,培養對數字的敏感度,購物也應抱持「貨比三家不吃虧」的精神,以較經濟實惠的價格取得,才不會浪費。

二、嚴守「333」收入分配原則:社會新鮮人開始領薪水後,中信銀建議,應該要嚴守「333」收入分配原則,也就是三分之一的薪水做為日常花費、三分之一用於儲蓄、最後三分之一則作為投資理財之用。
針對社會新鮮人投資理財,中信銀認為可採定期定額方式投資,將薪資戶設為基金扣款帳戶,並將扣款日設在距離發薪日最近的日子,可達到強迫儲蓄的效果。至於選擇的投資標的,應先考量自我的投資風險屬性,若屬於積極型投資人,現階段可選擇以新興市場為主的基金標的;若是偏保守型的投資人,則不妨以投資全球股市的基金做為標的,配置較有彈性,不會侷限在單一地區,長期績效較穩定。

三、設立「分離帳戶」,區隔儲蓄及平日支出:擬定理財策略後,若實在沒時間記帳,中信銀建議多設一道關卡,也就是採取「分離帳戶」管理方式,除了公司開立的薪資戶之外,另外再開立一個帳戶,剔除掉日常花費和基金定期扣款的部份,額外的金錢可先轉存「分離帳戶」,達到積少成多的目的,加速累積財富。

2009-06-29  工商時報 【馬婉珍/台北報導】

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畢業季到,就業市場將湧入一批職場生力軍,但因景氣不佳,今年社會新鮮人的起薪未見起色,如何在最短時間內儲存夢想基金,逐步實現人生階段性夢想,成為社會新鮮人的重要課題。專家提出關鍵3招,做為新鮮人理財3部曲:

一、養成「記帳」的好習慣:中國信託銀行指出,剛入社會的新鮮人花錢需求大,包括治裝、交通、應酬等,原本就微薄的薪水,一下子就花光,成為荷包見底的月光族。
因此,不管是否找到工作,都應養成記帳的習慣,除了可清楚掌握金錢花費流向,更可藉此了解各項民生消費的行情價,培養對數字的敏感度,購物也應抱持「貨比三家不吃虧」的精神,以較經濟實惠的價格取得,才不會浪費。

二、嚴守「333」收入分配原則:社會新鮮人開始領薪水後,中信銀建議,應該要嚴守「333」收入分配原則,也就是三分之一的薪水做為日常花費、三分之一用於儲蓄、最後三分之一則作為投資理財之用。
針對社會新鮮人投資理財,中信銀認為可採定期定額方式投資,將薪資戶設為基金扣款帳戶,並將扣款日設在距離發薪日最近的日子,可達到強迫儲蓄的效果。至於選擇的投資標的,應先考量自我的投資風險屬性,若屬於積極型投資人,現階段可選擇以新興市場為主的基金標的;若是偏保守型的投資人,則不妨以投資全球股市的基金做為標的,配置較有彈性,不會侷限在單一地區,長期績效較穩定。

三、設立「分離帳戶」,區隔儲蓄及平日支出:擬定理財策略後,若實在沒時間記帳,中信銀建議多設一道關卡,也就是採取「分離帳戶」管理方式,除了公司開立的薪資戶之外,另外再開立一個帳戶,剔除掉日常花費和基金定期扣款的部份,額外的金錢可先轉存「分離帳戶」,達到積少成多的目的,加速累積財富。

2009-06-29  工商時報 【馬婉珍/台北報導】

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中時 2009/07/02   曾萃芝/台北報導

買屋是人生大事,但人生第一次買屋總是充滿了不確定性,住商不動產企劃研究室主任徐佳馨建議首購的消費者應該要注意以下幾個部分:

1、評估風險:首購族最大的問題,通常都是不了解自己的需求,包括房子的大小、購屋的需求等,但買屋最重要的關鍵,在於自備款的準備和償債能力,並且把工作穩定度、未來利率調升等風險納入考量,避免買了還不出錢的窘境。

2、財務規劃:包括搬家裝修費、稅費,裝修費等都應該考量進去,所以除自備款外,至少還要有50萬元的活錢比較保險。但若身上餘錢不足,如果可以等,就多存一點自備款或是退而求其次購買低總價產品。

3、慎選貸款:在貸款上,善用自己身分的優勢,取得較低利率的貸款外,同時更要注意衡量自己的付款能力,不妨以3年後(寬限期過後)利率,估算自己的負擔能力,在失業潮頻傳的今天,屋奴案例頻傳,首購族更要特別留神。

4、充分了解行情:年輕首購族買屋,大部分都想得很單純,可是在找房子的過程中,往往因認知差距,形成「愈看愈累」情況。
所以在購屋前,除了要知道自己的經濟實力,收入支配、還款能力及未來幾年工作的穩定度外,還要縮小看房子的範圍。包括居住區域、坪數需求、交通需求等,不同區域價差相當大,建議首購族先鎖定區域,做好行情功課,避免買得比同區段貴上許多的房子。

5、保值選購:首購族平均7年後,將面臨家庭成員增加、換屋打算,因此,首購屋能否「保值」,也成為屋主換屋的考量之一。
首購族以通勤時間換取住宅空間,如台北縣的捷運沿線,不但交通方便、生活機能佳且房價有升值空間。
如果堅持住每坪單價較高的市區,住宅面積又不想縮水太多,位於馬路巷內的中古屋,不但鬧中取靜,也可享受交通、生活機能的便利,價格卻便宜約兩成,也是不錯的選擇;對於小家庭來說,應以「兩房一廳」、「三房兩廳」商品為首選。

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