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看起來小巧可愛的兔子芝麻包,內餡我改成黑芝麻25g+芋泥35g , 吃起來一點都不唐突唷!



兔子芝麻包(10個)


材料: 中筋麵粉200g , 酵母2g , 細砂糖15g , 水105g , 沙拉油5g.


內餡: 黑芝麻粉60g , 無鹽奶油30g , 糖粉30g .


眼睛裝飾: 蔓越莓


做法: 參考孟老師的中式麵食p184












 



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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()