這一陣子小兔家又迷上了手作饅頭，所以早餐時間準備的都是好吃的手作饅頭。這次要與大家分享的優質手作饅頭就是【木子先生手作饅頭】，木子先生手作饅頭是以傳統的老麵工法，研發出多款新式的口味。絕不添加香精、色素、防腐劑、泡打粉、麵粉改良劑、人工甘味劑的訴求，真的很有吸引力。另外，特色的口味更是讓小兔一吃就非常愛不釋手，喜歡吃手作饅頭的朋友一定要跟著小兔的腳步續續看下去。
這次一共品嚐八個口味，依照上下擺放順序分別是：白玉芝麻包、紫薯芋泥、爆漿巧克力、全麥起司、全麥烤地瓜、芋頭摩佐拉、全麥堅果、紅麴蔓越莓。
首先品嚐的是全麥烤地瓜和全麥堅果。
包裝袋的背面可以看到詳細的商品資訊。
從袋子中拿出全麥烤地瓜和全麥堅果，拿起來的感覺沉甸甸很有份量，帶著淡淡的麵香可以說是相當迷人。
這款全麥烤地瓜除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、全粒麵粉、黑糖來製作，其中小兔覺得最特別的是中間包了一整條完整帶皮的烤地瓜，真的是讓人大開眼界。
接著使用電鍋來蒸饅頭，外鍋只要加入一杯水的時間就可以品嚐了。剛蒸好的全麥烤地瓜看起來很有彈性又光滑，空氣中瀰漫著淡淡的地瓜香。入口吃起來軟Q的麵皮還帶著淡淡的黑糖香，真的好好吃。吃到中間帶皮的香甜烤地瓜，更是讓饅頭風味直接連跳三級，美味度破表讓人一吃就深深烙印在腦中。
另一款全麥堅果除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、全粒麵粉、黑糖來製作，還添加了多種堅果來增加營養。
全麥堅果入口時就能聞到淡淡的黑糖香，一口咬下可以吃到多種的堅果香，口感相當豐富，而且在嘴裡慢慢咀嚼時也吃的到麵皮的香甜滋味。微微的甜度，加上軟Q的麵皮，以及核桃、杏仁、南瓜子、南杏、枸杞、葵瓜子、黑芝麻、葡萄乾的營養，早餐吃一顆就很有飽足感且營養滿分，也是我們平常必吃的手作饅頭口味。
接著品嚐的是紅麴蔓越莓和爆漿巧克力。
從袋子中拿出紅麴蔓越莓和爆漿巧克力，小兔覺得爆漿巧克力上的白色笑臉好可愛，看到它就會不自主地想笑哩！
這款紅麴蔓越莓除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、糖、紅麴粉來製作，還添加了美國蔓越莓。
加了紅麴粉的紅麴蔓越莓不只顏色漂亮，外觀也十分討喜。入口吃起來軟Q的麵皮還帶著淡淡的紅麴香，搭配酸酸甜甜的蔓越莓的滋味，讓人一吃就胃口大開了，小兔很喜歡這個口味，推薦給喜歡吃蔓越莓的朋友。
另一款爆漿巧克力除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、糖、深黑可可粉來製作，內餡也是使用了巧克力。
剛蒸好的爆漿巧克力用刀子一切，就不停的流出熱巧克力岩漿，店家建議的吃法是手撕一小塊一小塊麵皮沾著中間的巧克力岩漿一起食用。入口吃起來鬆軟的麵皮還帶著濃濃的可可香，真的好好吃，特別是有沾到巧克力岩漿的麵皮，吃起來口感更加香甜濕潤，讓平常就愛吃巧克力的小兔吃的津津有味。
接著品嚐的是全麥起司和芋頭摩佐拉。
從袋子中拿出全麥起司和芋頭摩佐拉，小兔覺得芋頭摩佐拉上的起司和芋頭絲好吸睛，一看就知道吃起來一定很美味。
這款芋頭摩佐拉除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、糖來製作，內餡使用新鮮芋頭絲、搭配起司紐西蘭安佳起司絲、安佳切達起司來呈現不一樣的風味。
剛蒸好的芋頭摩佐拉一入口就是淡淡的起司和芋頭香氣，小兔好喜歡這種帶點鹹味的芋頭餡和起司的組合，因為搭配在一起就是風味十足，另外，品嚐時的每一口都吃的到芋頭和起司的鹹香以及饅頭本身的甜味，相信吃過的人應該都會像我們一樣讚不絕口。
另一款全麥起司除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、全粒麵粉、黑糖來製作，內餡使用的是安佳起司。
全麥起司吃起來口感細緻不扎口，麵皮彈性十足，每一口都吃的到全麥和黑糖的香氣，中間的起司內餡，剛蒸好時有一點流動感，入口略帶濃稠感，早餐吃上一顆營養滿分的全麥起司包子是最合適不過。
最後品嚐的是白玉芝麻包和紫薯芋泥。
從袋子中拿出白玉芝麻包和紫薯芋泥，拿起來沉甸甸很有重量，小兔好喜歡紫薯芋泥呈現的淡淡紫色，看起來十分優雅。
這款紫薯芋泥除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、糖、紫地瓜來製作，內餡使用的是100%純芋泥手工製作。
淡淡粉紫色的紫薯芋泥外觀漂亮又討喜，入口麵皮Q彈，還帶著淡淡的紫薯香，搭配上中間香氣十足的芋泥餡，口感濃郁又有著Q度和顆粒感，實實在在的好滋味，讓人一吃就欲罷不能，也讓我們吃的好滿足。
另一款白玉芝麻包除了使用老麵發酵外，店家使用一級麵粉、糖來製作，內餡使用的是100%純黑芝麻醬。
剛蒸好的白玉芝麻包看起來外觀白白胖胖的沒有特別的香氣，沒想到小兔一刀切下去，濃郁的芝麻香氣就從包子中大爆發，好香好香的芝麻內餡，還沒開始享用就讓整個鼻腔都充滿了芝麻香，一口咬下除了吃的到麵皮的Q彈度，還有口感細緻又香濃滑順的芝麻內餡，說它是讓美味層次一級棒的主角也不為過。
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