天氣冷颼颼的，這時候在家吃酸白菜火鍋是最合適的時機，小兔家今天餐桌上的酸白菜火鍋主角是特別選用[酸中傳奇]金門高粱酸白菜工坊所出產的金門高粱酸白菜所烹煮，這款金門高粱酸白菜商品是由金門大白菜與高粱酒糟、金門特殊水質再加以古法秘方醃製而成的，口味可以說是相當有特色，而且採用禮盒的包裝設計，不管是拿來送禮或是自用都非常合適。
金門高粱酸白菜禮盒上可以看到店家的工廠與門市的聯絡資訊。
禮盒內一共有2入金門高粱酸白菜 (重量：600克/每入)。
這是隨貨附上的商品DM，可以看到金門高粱酸白菜、金門高粱酸翡翠、金門高粱酸白菜水餃、金門五香豬腳、金門高粱酒香腸、高粱醋酸檸檬茶等多款的特色商品介紹。
除了店家所販售的特色商品之外，貼心的店家還提供了詳細的金門高粱酸白菜相關食譜資訊 (官網連結：http://legend-sour.com/recipe)，讓人完全不必煩惱要如何料理金門高粱酸白菜，這點真的好棒。
這是商品DM上的金門高粱酸白菜工坊簡介，以及金門高粱酸白菜的商品說明，提供給有興趣的朋友作參考。
接著就是期待已久的金門高粱酸白菜的體驗時間。
金門高粱酸白菜商品的真空外包裝背面印有使用方式、原料、儲存方式，等商品的相關說明，要記得開封後請盡速食用或冷藏保存。
取出袋中的金門高粱酸白菜，外觀看起來相當整齊漂亮，看的出來有經過店家用心嚴選過。
不需要水洗或浸泡，直接依照使用方式說明將金門高粱酸白菜切成約寬1公分大小備用。
除了金門高粱酸白菜之外，小兔還準備了想吃的玉米、杏鮑菇、黑木耳、米血糕、凍豆腐。
以及花枝餃、蛋餃、鴨肉丸等好料。
當然不能缺席的豬五花肉片是一定要的。
首先將金門高粱酸白菜，以及所有的食材放入鍋中，準備進行烹煮。
加入袋內適量的乳汁，同時加入水至八分滿，放上瓦斯爐後，一起進行烹煮。在烹煮的過程中，金門高粱酸白菜火鍋湯頭所散發出香醇的風味與氣息讓小兔就好想喝它。
等到鍋內湯汁煮滾後，再放入豬五花肉片。
當豬五花肉片煮熟時，將將~美味的金門高粱酸白菜火鍋可以起鍋上桌了。小兔覺得在家自己煮酸白菜火鍋，真的一點都不難。
金門高粱酸白菜入口帶著酸度又爽脆的口感，讓大家都吃的津津有味，一吃就上癮，其他的食材入口也帶著酸白菜迷人的風味，真的好好吃。另外，熱呼呼又香醇的湯頭也好好喝喔!一口氣喝了三碗都不會覺得膩，喝了之後身體都跟著暖和起來，冬天在家吃酸白菜火鍋最棒。
[相關資訊]
金門高粱酸白菜工坊
http://legend-sour.com/
留言列表
