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最近的事情比較多,終於有時間可以來撰寫之前尚未完成的口碑卷體驗文,這次的口碑卷體驗店家是知名的燒肉鍋品專賣店【田季發爺燒肉】,週末的中午我們來到位於中美路上的田季發爺燒肉(桃園中壢直營店),可以看到店外的看板上有著很特別的「現場DJ Live秀」廣告,讓小兔對這次的體驗更加期待。在斜對面的收費停車場停好車後,一走近店門口就看到店內超熱絡的用餐人潮。

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在櫃台前等候服務人員帶位時,櫃台旁的櫃子上還陳列了店家的台式泡菜商品。

 

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就座之後,小兔立刻來記錄一下店內的環境,拍照時熱情的DJ小姐還向鏡頭打招呼。

 

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這是免費自取的飲料冰品區,有汽水、茶品、果汁、冰淇淋等多種的選擇,種類可以說是相當多元。

 

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店內的環境與座位規劃很不錯,完全不會讓人覺得很擁擠。

 

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記錄好環境之後座位上的八種調味料(火山鹽、蒜香粉、梅子綠、塔可粉、起司粉、芥末粉、椒鹽粉、歐香粉),吸引了小兔的目光。

 

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想知道八種調味料要如何使用嗎?

 

只要參考每個座位上提供的介紹就能知道,除此之外,服務人員在進行燒肉教學時也會詳細的說明八種調味料的用法,這樣用心的服務真的好棒。

 

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【田季發爺燒肉/中壢店】吃到飽的用餐價位有兩種選擇,小兔這次的體驗內容是每人439(另收10%服務費)  

 

以下是439元的點菜菜單,除了有多款「燒肉」食材可以選擇之外,連「火鍋」都是任您吃到飽喔!

 

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點菜時小兔除了點了想吃的食材之外,還點了體驗活動要求的新品菜色,不過服務人員似乎不清楚愛評網口碑卷體驗活動的要求,一開始我們還不能點新品的菜色,經過多次溝通後,雖然最後有體驗到新品菜色,不過這樣的狀況真的讓人很困擾。 

 

點好食材後沒多久服務人員立刻送上烤爐,接著就是第一輪的烤肉基本盤與烤肉教學

 

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透過服務人員詳細的燒肉教學,讓我們知道原來要烤出美味又好吃的燒肉一點都不難。

 

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烤肉時除了可以簡單灑上調味料後直接吃,還可以沾上不同的醬料一起進行燒烤。沾了那亞青醬的那亞青醬牛五花】入口吃起來有著迷人的青醬香氣,牛五花豐富的油脂讓小兔一吃就讚不絕口。沾上麻辣醬的麻辣牛五花】吃起來則是麻辣夠味,才吃了一塊就讓人胃口大開。

 

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吃完第一輪的基本盤之後接著分享的就是我們想吃的食材與體驗活動要求的其他新品菜色。以下是部分的食材記錄提供給有興趣的朋友作參考。 

 

嫩切牛瘦肉、原味梅花豚、炙烤白蝦加拿大柳葉魚

 

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原味天婦羅、百頁豆腐、劈腿雞翅野摘香菇

 

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北海道鹽烤秋刀

 

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夜市干貝燒

 

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這是吃燒肉一定需要的食材田季特製泡菜包肉生菜」。

 

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鍋品的部分,小兔選擇的是最喜歡的泡菜鍋泡菜鍋一送上桌時,可以看到鍋中放滿了超多的食材,由這點也可以看的出來店家給料真的相當大方

 

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煮好的泡菜鍋不管是食材或是湯頭都有著濃濃的泡菜香氣,口味一點都不馬虎,讓喜歡泡菜的我們吃了好開心。

 

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接著是食材體驗過程的分享。 

 

照燒牛肉飯

 

一送上桌後,服務人員立刻將裝有照燒牛肉的器皿放置在烤爐上進行加熱

 

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照燒牛肉飯的碗中一共有四種配料,分別是泡菜、小黃瓜、洋蔥、海帶,豐富的配料讓我們對照燒牛肉飯的味道十分期待

 

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等到烤爐上的照燒牛肉煮好後,服務人員立刻將照燒牛肉與醬汁一起倒入碗中。

 

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賣相誘人的照燒牛肉飯就可以登場了

 

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照燒牛肉飯入口可以吃到迷人的照燒香氣豐富的牛五花肉片與四種脆口的配料,豐富的口感與味道讓我們一吃就非常驚艷,有興趣的朋友一定不要錯過。

 

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【嫩切牛瘦肉】

 

吃燒肉時小兔最喜歡將燒肉夾泡菜一起品嚐燒肉夾泡菜吃起來的口感外嫩內脆,辣口的泡菜可以解掉燒肉的油膩感,就算吃再多也不會膩。

 

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炙烤白蝦

 

這道炙烤白蝦是請服務人員為我們服務,服務人員熟練又華麗的烤法,讓小兔大開眼界。

 

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新鮮的白蝦烤過後不需要特別調味,吃起來就是鮮甜美味。

 

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劈腿雞翅

 

這道劈腿雞翅當然要請服務人員為我們服務,這樣才能知道"劈腿"玄機

 

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服務人員翻烤幾次後就將雞翅"劈腿"了。

 

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劈腿雞翅吃起來香嫩又夠味,愛吃雞翅的我們沒兩下就把它秒殺。

 

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百頁豆腐

 

百頁豆腐是小兔看到網友的推薦才點了這道食材

 

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烤好的百頁豆腐吃起來酥香Q,美味的口感讓小兔留下深刻的印象,下回有機會再來吃燒烤時,一定還要再點百頁豆腐來吃。

 

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原味天婦羅

 

原味天婦羅是小兔家的老爺最喜歡的食材。

 

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烤好的原味天婦羅吃起來香氣十足,外酥內Q的好滋味讓我們吃的津津有味。

 

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北海道鹽烤秋刀

 

北海道鹽烤秋刀是屬於非常有難度的食材,強烈推薦一定要請服務人員來服務。服務人員熟練又專業的技術,將北海道鹽烤秋刀的魚骨頭完全去除,如此貼心的烤法與服務真的好棒。

 

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烤好的北海道鹽烤秋刀因為已經去骨,所以吃起來非常方便,秋刀魚的魚肉有著豐富油脂,品嚐時的每一口都有著滿滿的香氣,也是一道吃燒烤時絕對不能錯過的美味。

 

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加拿大柳葉魚

 

由於服務人員燒烤的技術一流,這道加拿大柳葉魚就繼續請服務人員幫我們服務

 

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烤好的加拿大柳葉魚吃起來外酥內脆,風味相當迷人。愛吃魚的朋友千萬不要錯過。

 

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夜市干貝燒

 

夜市干貝燒是店家的新品菜色之一,在燒烤時搭配的是味增醬汁。

 

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烤好的夜市干貝燒入口吃起來相當有嚼勁,雖然在燒烤時有塗上味增醬汁,不過夜市干貝燒吃起來的海鮮味過重,我們不推。

 

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野摘杏鮑菇

野摘杏鮑菇在燒烤時搭配的是奶油來調味,服務人員在燒烤過程中,陣陣的奶油香氣四溢,讓小兔在一旁看了就好想吃它。

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烤好的野摘杏鮑菇入口可以吃到滿滿的奶油香與菇類特有的香氣,Q軟的口感讓我們沒兩下就把一盤野摘杏鮑菇吃光光

 

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野摘香菇

 

野摘香菇在燒烤時一樣搭配的是美味的奶油。

 

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烤過的野摘香菇吃起來就是特別香,再搭配香氣十足的奶油調味,對於喜歡香菇的我們來說,就是一道能讓人滿足的美味料理。

 

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甜點

 

甜點的部份我們選擇了四種甜點各來一份的方式嚐鮮,口味有冰心地瓜墨西哥烤餅皮、地瓜麻糬與日式一番年糕。

 

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冰心地瓜

 

冰心地瓜可以直接吃或是上烤爐稍微烤過後再品嚐,我們是比較推薦稍微烤過後再品嚐,因為甜蜜蜜的冰心地瓜直接吃實在太冰了,讓牙口沒很好的我們舉白旗投降。

 

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地瓜麻糬、日式一番年糕】

 

烤過的地瓜麻糬、日式一番年糕吃起來熱呼呼,年糕的部份還加了可口的花生粉,是一道相當不錯的飯後甜點。

 

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墨西哥烤餅皮

 

服務人員將烤好的墨西哥烤餅皮包上冰淇淋後再灑上花生粉,分切成小份後再繼續灑上花生粉,這樣的吃法可以說是相當新奇

 

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墨西哥烤餅皮入口吃起來外熱內冰,很有吃油炸冰淇淋的感覺,也是一道很有特色的甜點。

 

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多樣化的食材優質的服務與用餐環境,再加上現場專業的DJ Live,讓小兔享受了開心的午餐時光,有機會我們一定還要再去消費

 

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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()