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桂圓酒香麵包


這是孟老師100道麵包P138頁的桂圓酒香麵包,喜歡的朋友請看書上的配方唷!


桂圓先用不含鹽的米酒泡軟,再用餐巾紙擦乾,切細備用.上火175 下火80烤30分鐘~


出爐後試吃ㄧ口,真的滿口都是酒香＋桂圓味～很特別的口感～

















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    小白兔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()