昨天小兔和小豬去竹北無老鍋吃午餐,小兔一直想去吃無老鍋好久了,
沒想到我們到現場等十分鐘就有位置真是太棒了
咖啡色的建築外觀挺顯眼的,門口還有很多等待的座位挺不錯的
門口的櫃台還有服務生專門負責用餐登記,穿著有點飄逸
側面還有太極的石像,感覺滿特別
我們今天用餐的位置在二樓,上二樓的時候稍微拍了一下一樓的用餐區
頭往天花板上看竟然有好多天燈佈景非常有特色
二樓的用餐區以咖啡色為主,除了光線暗了一點外,空間上滿寬敞的,不會讓人覺得擁擠不舒服
入座後服務生馬上送來一壺七葉膽人蔘養生茶,喝起來甘甜好入口
看了一下菜單,鍋底的部份有養生冰淇淋豆腐鍋、膠原蛋白美顏鍋、無老長生辣香鍋三種。
因為第一次用餐不知道那一種鍋底比較好吃,
所以我們點了鴛鴦鍋(日本冰淇淋豆腐鍋每位$159元+無老長生辣香鍋每桌另加$180元)
菜單內有一些沒看過的火鍋料食材很值得試試
桌上早就擺了四瓶高湯,看起來很有膠質摸起來也熱熱的
點完餐一下子就上來鍋底和火鍋料了, 動作超快的啦!
這是我們點的鴛鴦鍋,右邊是日本冰淇淋豆腐鍋,左邊是無老長生辣香鍋,鍋底大概只有鍋子的1/3滿,
感覺有點少,鍋底中的麵包豆腐和薄片鴨血可以一直免費續加
只要點日本冰淇淋豆腐鍋,每人會有一顆冰淇淋豆腐,造型真的有點像冰淇淋耶!
小兔來不急拍照就被服務生丟進湯鍋中了,所以用湯勺撈起來拍一下,煮好吃起來口感軟綿味道不錯
走道的另一邊還有沾醬和白飯可以自取
這一盤小麥梅花香豬肉$288元,賣像看起來真的很不錯
小麥梅花香豬肉吃起來脆脆的口感,不油不膩很好吃
青菜的部份我們點了一份翡翠萵苣$90元, 吃起來清脆爽口
這杯裝的是水晶餃$128元,純糯米製作的外皮,看起來晶瑩剔透
這水晶餃才煮一下就破了,真是有點可惜裏頭的餡料,不過外皮吃起來很Q軟唷!
這杯裝的是養生綜合菇$168元,裏頭有鴻喜菇 雪白菇 秀珍菇三種,看起來很新鮮
菇類放在白鍋中煮吸附白鍋的湯頭吃起來超有味道的很鮮甜多汁
這一盤是低熱量雙捲(照燒杏鮑菇捲+虎皮豆捲)$128元,
照燒杏鮑菇捲吃起來很Q彈,虎皮豆捲吸滿湯汁吃起來豆香味十足
愛吃丸子的小豬點了一盤丸子盛合盤$248元,裏頭有 Q牛肉丸、鮮花枝丸、手工鮮蝦丸、招牌魚丸
Q牛肉丸吃起來黑胡椒味道濃厚,致於鮮花枝丸、手工鮮蝦丸、招牌魚丸吃起來我們沒很喜歡
用餐途中服務生會不定期來加鍋底中的麵包豆腐和薄片鴨血
服務完也都會行九十度的敬禮姿勢,感覺挺不習慣的
白鍋中還有一整條的人蔘,怪不得吃起來蔘味很重,湯頭意外的好喝,
麻辣鍋則是微微的辣度,湯頭不是很濃郁的那種,但是中藥香氣很夠
鍋底中的麵包豆腐吸滿湯汁吃起來軟嫩味道很棒,薄片鴨血是沒有滷過的那種,吃起來清淡嫩滑
餐中送上來的水蜜桃優格冰沙,喝起來很像可爾必滋,味道不錯
無老鍋的用餐時間只有九十分鐘,感覺時間快到服務生就來收錢了,
收完錢就來幫我們打包剩下的鍋底,還要另收四元塑膠袋的費用,
拿鍋底給我們的時候還跟我們說下一批客人已經在外面等候多時了,
意思是叫我們趕緊走的意思, 時間抓的好精準,有點讓人不舒服
其實我們點的東西都還沒吃完哩!!
回家看了一下鍋底給的不多,想要煮一鍋要自己再多加很多高湯才行唷!
這次用餐總共花了1707元,包含鍋底(159*2+180)+火鍋料(288+248+128*2+90+168)
+服務費10%+外袋塑膠袋4元,這是小兔吃過最貴的火鍋了
相關資料:
無老鍋
店 名： 竹北文田店
電 話： 03-657-2277
地 址： 新竹縣竹北市文田街15號
營業時間： 週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM03:00
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