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桂圓酒香麵包
這是孟老師100道麵包P138頁的桂圓酒香麵包,喜歡的朋友請看書上的配方唷!
桂圓先用不含鹽的米酒泡軟,再用餐巾紙擦乾,切細備用.上火175 下火80烤30分鐘~
出爐後試吃ㄧ口,真的滿口都是酒香＋桂圓味～很特別的口感～
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- Feb 15 Fri 2008 14:53
桂圓酒香麵包
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