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【主廚】：駱進漢
【菜名】：苦茶油鮮蝦
【材料】：
鮮蝦1斤、薑1塊 、蔥2支、苦茶油100克 、鹽半小匙、酒半瓶
【做法】：
1.先將薑切片、蔥切段備用。
2. 接著以苦茶油煸香薑片後，放入蝦子炒香，加入酒淹過蝦子，再加入蔥段和鹽巴調味煮至湯汁收乾後，起鍋前再淋入少許苦茶油，就完成今天的這一道苦茶油鮮蝦。
參考網站:
http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
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- Jun 12 Tue 2007 10:30
苦茶油鮮蝦
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