小白兔的家

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早上去市場買水果,發現這個沒看過的高級水果耶!

老闆說:這叫黃金果,吃了可以顧胃,口感像果凍,甜美多汁,還當場咬一口給小兔看~

因為沒吃過,小兔買了兩顆回來吃吃看~

老闆賣一顆20元~~算有點貴的水果吧~

上網找了一下資料~發現它的產量很少~所謂物以稀為貴吧~

黃金果又名黃星蘋果、加蜜蛋黃果，於新加坡稱黃晶果(黃金果)，英名Abiu，又名caimito，學名Pouteria caimito radik ，為山欖科(Sapotaceae)果樹，原產亞馬遜河上游之常綠果樹，分布於安底斯山脈之東，自委內瑞拉、秘魯、厄瓜多爾、千里達以至巴西均有裁培，巴西、秘魯等中南美洲以外地區較少見，1914年引進美國佛羅里達南部，發現幼株不耐低溫寒害。

黃晶果(黃金果)為熱帶果樹，喜溫暖潮濕之氣候，溫度最好在lO℃以上，20 -35℃最為適合，雨量在1000 -3000m m平均分佈者較佳，於終年溫暖潮濕之地生長良好，台灣中部海拔5OOm以下仍可生長，冬季遇lO℃以下溫度可能使葉片黃化落葉，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，但對土壤適應力大，不耐積水但微耐旱，土壤pH在5.5-7.5均可生長。


黃晶果(黃金果)產期通常在6個月以上，台灣之主要產期在2~4月及7~8月，品種之間略有差別，亦可經由環刻及灌溉控制生長而全年結果。黃晶果(黃金果)3年生植株年量約6 -10公斤，6年生植株年產量約25 -35公斤。
果肉乳白色半透明，未熟果有澀味，成熟後甜而具芳香，帶有微粘之乳汁，呈半透明膠質狀，甜度12-15度之間，果肉含水份74﹪，種子1-4枚，夏季果實自開花至採收需60-70天，冬季果實生長期可達80天。果實易遭小昆蟲危害影響商品價值，尤其是以果蠅最嚴重，套袋可有效防止蟲害，尤其果蠅之危害，亦可增加著色及果實美觀。

黃晶果內含養分如下:
(每100公克果肉)
蛋白質 2.1公克
磷 45豪克
脂肪 1.1公克
胡蘿蔔素 0.02毫克
碳水化合物 36.3毫克
纖維 3.0公克
維他命C 49毫克
胺基酸 0.02毫克
維他命A 130微毫克
果膠 維他命B1 0.2毫克
灰粉 0.9公克
維他命B2 0.2毫克
鈣 96毫克
維他命B3 34毫克
鐵 1.8毫克
水份 74.1公克
甘油酯 22公克
離胺酸 316毫克
甲硫胺酸 178毫克
酥胺酸 219毫克
色胺酸 57毫克

相關資料:

草地狀元高貴ㄟ黃金果

黃金果

味蕾最愛你~黃金果

歡慶open小將四歲生日,7-11在2009/7/11早上7:11分送茶葉蛋一顆

小豬老早就印了免費卷,就等7點十一分領免費的茶葉蛋回來~

每店五十顆~~領完為止~

我們還是第一個去領的...好像沒很多人知道~~

倒是有一個阿麼挺可愛的,先去7-11問電員真的有免費領茶葉蛋可以領嗎?

知道有就馬上回家拿印的紙過來~~真可愛~

醉雞     家傳好料理 李梅仙   


材料：
仿雞腿2支、高湯1杯


調味料：
紹興酒1杯、鹽適量 


做法：
1‧將雞腿洗淨後，先從骨頭關節處將肉和韌帶劃斷，再以刀尖順著前段骨頭的
      兩邊各劃一刀後，取下前段骨頭，再依此方式取下後段骨頭，然後將較厚處
      片開。

2‧接著在肉面均勻撒上少許鹽，再將皮面朝外由短邊向長邊捲緊成長筒狀後，
      以鋁箔紙包捲並將兩端捲緊。

3‧然後放入水已經煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，再起鍋去掉鋁箔紙放涼成為雞腿卷
      備用。

4‧取一個容器，倒入紹興酒、高湯和半小匙鹽攪拌均勻後，放入雞腿卷，再移入
       冰箱中冷藏兩天即可完成。




廚師叮嚀：

＊去骨時需留下最後方的一小截骨頭，以免蒸的時候雞肉會捲縮。

＊去完骨頭後需再以手試探是否有碎骨殘留，食用時較為安全。

早上收到茶玉山咖啡的茶包了~

造型很完整,感覺是手工做的茶~~

問玉山大哥說是他自己手工製做的金萱茶~~

小兔泡了十二小時喝起來很順口,果然是手工茶,喝起來就是不一樣

很香~~很香~~玉山大哥很厲害唷!

有空可以多去玉山咖啡家泡茶唷~~他可是很歡迎的~~

對了~小兔還另外收到一小包梅子,還沒開封就聞到梅子味ㄌ~~也很香~

 相遇簡單，告別難。


找工作，找愛人，都簡單。離開他們，難。


追求，是科學。放下，是藝術。對於工作、愛情、友誼、名利，大部分的人，包括我，總是放得太晚。


一個星期三的早晨，我從陽明山苗圃登山口上七星山。前半段輕鬆，過了七星公園，石階變得陡峭。繞了幾個彎，到一個轉角，一位老先生坐在路邊。他光著上身和雙腳，洪亮地叫：「早！」我邊喘邊回應：「早！」他吃著蘋果，氣定神閒。

我猛吸空氣，狼狽不堪。

我們在窄小的石階上對看一分鐘，一句話都沒有。我看著他的臉，猜測他已經七十歲。

他背後的樹上掛著一件白色汗衫，不動如山，好像也有七十歲。


「不冷嗎？」我問。


「不會啊。」他給我一片蘋果。


「天天爬？」我猜天天爬的人身體才那麼好。


「偶爾來。」他微笑說。


他如此省話，我還有一半路要爬，所以站起來準備走了，「我先走了。你是往上還往下。」


「往下。」


「待會兒我下來時也許還會見面。你會坐多久？」


「不一定，」他看看樹上的汗衫，然後說：「風吹乾了我就走。」


他講的是汗衫，還是人生，當時我不知道，也沒有多問。


在人生很多事上，有的人總是走得太早，有的人太晚。我屬於後者。


工作上，我依戀安逸。當早已不能發揮所長，或賺進大把銀兩，我還原地踏步，不忍離開。


感情上，我更難放手。當感動、感情、感覺都慢慢消失，忌妒、猜疑、爭吵慢慢開始，我還是苦苦相逼，一定要逼對方講出道理。


對我這種人，任何事結束的時間，比應該結束的時間，都晚了三個月。


如果三個月前離開，拿的遣散費比較高，也可以很快找到新工作。現在離開，遣散費減半，僅有的少數工作也早被搶完。


如果三個月前離開，你們還可以做朋友。因為爭吵僅止於動口沒有動手，你也還沒有跟另一個男人狹路相逢。現在離開，所有美好回憶都被最後的醜陋掩蓋，你們在彼此心中從成人，變成小孩。


誰想要這種結果？雖然當初也知道拖下去會有風險，但最後的結果預料不到，而且常比預料的更糟。


不走的原因，是以為人定勝天。


只要我努力加班，會拍馬屁，不可能裁到我。殊不知老闆自己都要被裁，哪還能夠保你？


只要我忍氣吞聲、努力挽回，她一定還會愛我。殊不知愛情不是健身，一分耕耘未必有一分收穫。就算有對等關係，也剛好相反。我們常是以最壞的態度，對待對我們最好的人。
 
因為相信人定勝天，我們總是想挽回。所以辦公室或街頭，常有人拉拉扯扯、威脅利誘。
丟在地上踐踏的，除了美好的回憶，還有僅存的尊嚴。


很不堪的場景對不對？相信我，我們都當過主角。


不走的另一個原因，是不甘心。


我在公司二十年，這公司是我幫忙創建的，我一輩子都給了公司，你怎麼可以裁我？


我跟你在一起二十年，幫你打下事業。我把青春全給了你，你怎麼可以愛上那個狐狸精？


很庸俗的台詞對不對？相信我，我們都說過。


當我們從觀眾變成主角，講出曾瞧不起的台詞，心中的情緒不是憤怒，而是不甘心。為什麼我付出這麼多，得到這麼少？為什麼我對你這麼好，你也曾經對我那麼好，但如今我是流浪貓，你把我當成路上的一泡尿？


有沒有一個開關，只要我找到、打開，老闆或情人會立刻回心轉意，我們馬上可以回到從前。有的！一定有的！所有分手之際的歇斯底里，都是想要找到那個開關。


但並沒有那個開關。企業不講道理，愛情更沒邏輯。當老闆或情人變了心，他就變了心。
風度好的會編個藉口，風度不好的乾脆換個門號。你永遠不知道真正的答案，因為那個變心的人也不知道答案。


就算有那個回到從前的開關，也不是一開即亮，而是慢慢發光。一見鍾情只需要一個眼神，破鏡重圓要花上整個餘生。


如果該走的遲早要走，那該什麼時候上路呢？


我當然不知道，其實也不想知道。分手若有公式，那段愛情也許根本就不值得開始。


這就是七星 山老 先生給我的啟示：遵循自然的節奏，風吹乾了就走。


當你對這份工作或愛情已經很久沒有感覺，緣分應該就真的盡了。當你持續地懷疑老闆在為難你，老闆應該就真的是要請你走路。當你持續地懷疑老公有外遇，十之八九你老公在胡搞。


活到某個年紀，吃過足夠苦頭，我們的直覺就是那一陣風。當那陣風告訴你該走，你要順著風走。


不過「直覺」跟「本能」常是矛盾的。當我們直覺到老闆討厭我們，本能的反應是辯解。
當我們直覺到另一半有外遇，本能的反應是去抓姦。辯解和抓姦，只會讓對方更反感。逆風而行，能走多遠？


我告別老人，走向七星山主峰。山頂風大霧濃，一個人危險。我想了想，在山頂前一百公尺折返。為什麼一定要攻頂？為什麼一定要插旗？為什麼一定要說清楚？幹嘛非得水落石出？走到這，其實一切都已明朗。最後 一百公尺 的朦朧，可不可以就讓彼此留在回憶中珍藏？


下山時，老人已經走了。現場的果皮清得乾乾淨淨，彷彿從來沒有人坐在那裡。我在他剛才坐過的地方坐下，五分鐘過去，發現那位子其實根本沒風。我笑一笑，這個老傢伙，誰知道他在這裡坐了多久？誰知道沒風的地方，衣服要多久才乾？


我不想追究，慢步下山。然後在我的心底，吹起一陣暖風。人生很多糾纏，但風已將它們吹乾。曲終人散，我還待在原地幹嘛？上路吧，前方還有更多美景呢。

7月3日東風新料理美食王食譜(50集) 柯俊年師傅－紅薯蒸牛肉

柯俊年師傅－紅薯蒸牛肉

材料：

牛小排400公克、地瓜300公克、香菜1小把

調味料：

蒜茸辣椒醬2大匙、蒸肉粉2大匙、糖1大匙、酒2大匙、孜然粉1小匙、香油1大匙

做法：

1.將地瓜去皮切塊，排入深盤中備用。

2.牛小排切厚片，加入蒜茸辣椒醬、酒、糖抓勻，放入孜然粉、香油、蒸肉粉拌勻。

3.把牛肉排在地瓜上，移入蒸鍋中用大火蒸20分鐘，食用時撒上香菜即可。

廚師叮嚀：

1.若不想讓地瓜吸水過多使口感變得較爛，可在盤中加上蒸架。

2.避免被鍋中蒸氣燙傷，掀開鍋蓋時方向一定要朝外。

林秋香老師－雞腿蛤蜊蒜子粥

材料：

黃耆1兩、紅棗10粒、黨蔘3錢、枸杞2錢、蔥根1碗、蔥1支、大蒜20粒、蛤蜊1/2斤、雞腿1隻、鹽少許、酒少許、米1杯

做法：

1.將蔥根、黃耆、紅棗洗淨、雞腿劃開備用。

2.煮滾水放入黃耆、黨蔘、紅棗、雞腿。

3.淋入酒，加入米、蔥根煮滾，調成小火煮20分鐘，再加入鹽調味，放入枸杞。

4.起鍋煮滾水，放入蛤蜊、蒜頭煮約3分鐘。

5.把湯粥內的蔥根、黃耆取出，加入蒜頭、蛤蜊燒煮。

6.先將雞腿盛入碗中，再盛入粥料，撒上蔥花即可。

廚師叮嚀：

1.買回來的雞肉可在表面上撒鹽搓揉數下，再用清水洗淨，以去除表面附著的不淨物質。

2.大蒜在水中煮的時間過久會使蒜素流失，降低抗病毒的效果。

養生小語：

此道料理可增強抗病毒能力，調整免疫系統

對抗過敏原以及強化體能

林秋香老師－銀芽三絲雪花肉

材料：

綠豆芽4兩、小黃瓜1條、辣椒2支、蘋果1粒、檸檬1顆、芝麻醬3大匙、洋蔥1/2粒、鹽1/2小匙、雪花肉片4兩、胡椒粉少許、酒少許、糖少許

做法：

1.將雪花肉片撒上鹽、胡椒粉、淋入酒後入鍋煎至微焦，熄火略燜備用

2.起鍋加入少許的鹽和水，放入綠豆芽拌熟取出放涼備用

3.蘋果切絲，放入淡鹽水中；辣椒去籽切絲、洋蔥切絲、小黃瓜切絲放入容器中備用

4.取一容器倒入芝麻醬，加水、糖、檸檬汁混勻成為綜合芝麻醬備用

5.取出雪花肉切成條狀，將綠豆芽、辣椒絲、洋蔥絲、小黃瓜絲、蘋果絲一同拌勻

6.盛入盤中淋上綜合芝麻醬，擺上雪花肉條即可

廚師叮嚀:

1.使用檸檬美白需在燈光灰暗時使用，否則表皮上的精油反而會使膚色變黑

2.切檸檬時可將切下來的蒂頭處保留當蓋子，未使用完時只需用牙籤固定即可保存

養生小語：

夏日料理可選擇具有美白功效作為基礎的食材，加上美味的雪花肉片，和能讓臉色紅潤的蘋果，簡單料理就可以吃出美白又粉嫩的肌膚。

林美慧老師－鹿港芋丸

材料：

胛心絞肉8兩、油蔥酥3大匙、刨絲芋頭1個、水5杯、肉圓碟6個

調味料：

醬油4大匙、二砂糖2大匙、五香粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、太白粉1大匙、地瓜粉1杯、鹽1又1/2小匙、辣椒粉1/2小匙、在來米粉2大匙、沙拉油少許、香菜少許

做法：

1.芋頭絲放入容器中，加入五香粉、白胡椒、鹽、二砂糖、地瓜粉和水拌勻成芋絲備用

2.另一容器中放入豬絞肉、醬油、五香粉、油蔥酥和太白粉拌醃成為餡料備用

3.肉圓碟刷上一層薄油鋪上一層芋絲，放入約一大匙的餡料

4.再鋪上一層芋絲，整型後放入已煮開的蒸鍋中，開大火蒸20分鐘

5.空鍋中倒入2杯冷水開中火，加入醬油、鹽、二砂糖、辣椒粉拌勻

6.調成小火煮至沸騰，加入在來米粉水調成粉糊狀，熄火成為米醬備用

7.芋丸取出脫模排入盤中，淋上米醬即可

廚師叮嚀：

1.地瓜粉添加的比例為： 2斤的芋頭加入1碗的地瓜粉

2.製作的時候不要用力壓實，保持芋頭絲的鬆度

3.使用在來米粉勾芡的比例為：2大匙在來米粉加上2杯水

孟兆慶老師－甜菜根饅頭

材料：

甜菜根汁270公克、即溶酵母粉1又1/4小匙、中筋麵粉500公克、細砂糖60公克、沙拉油1小匙、黑芝麻粒35公克

做法：

1.容器中倒入甜菜根汁、即溶酵母粉、中筋麵粉、細砂糖、沙拉油

2.先用筷子攪拌至不粘手，再用手搓揉成光滑麵糰，在室溫下鬆弛約5分鐘備用

3.將麵糰用手搓揉成圓柱體狀，切分為8-10等份

4.墊上防沾紙並在表面上抹少許的水，沾取黑芝麻後入鍋，蓋上鍋蓋發酵20分鐘備用

5.用冷水起鍋，蒸約20分鐘即可

廚師叮嚀：

1.甜菜根和水的比例約1：1，如果希望顏色更鮮豔，可再自行斟酌減少水的份量

2.黑芝麻在麵糰揉至三光時，可加入一起拌揉

3.觀察麵糰變大、表面變光滑、切口處略微膨脹，並用手試按觸感柔軟即為發酵完成

放棄成見

常聽得人在爭執時說：這都是你個人的「成見」！
所謂「成見」，就是定型的看法，就是先入為主的執著；即使是錯誤的，也不肯更改，這就叫做「成見」。
一件事情，往好處去看，執著成為「成見」，倒也罷了；往壞處想，把好的事情，用「成見」定為壞事，把一個好人用「成見」定為壞人，則是罪不可恕！
「成見」好像茶杯裏有了毒素、雜質，即使倒入再清淨的水，也不能飲用；「成見」好像田地裏的荊棘、雜草，即使播撒再好的種子，也不容易成長。有成見的人，自己不肯承認，因此執著成見，不肯更改成見，更不肯放棄成見。
見，本來是一種意見、見解、見識、見聞，並非不好；但是見解一旦成為「斷見」、「常見」、「成見」，甚至成為對「邪見」的執著，那就非常的不該了。
一件好事，本來是有益於國計民生，但由於他的看法不同，持反對意見，這種成見，所謂「成事不足，敗事有餘」；一個好人，本來可以付以重任，前途有為，然而因為他的好惡不同，持反對意見，致使人才不得其用，殊為可惜。
人，都喜歡帶著有色的眼睛看人、看事，因此看不到真相。例如戴黃色的眼鏡，所看到的世界就是黃色的；戴紅色的眼鏡看人，所睹所見必然也都是紅色的。
因為有成見，因此看不到真相，看不清事實。有成見的人，自以為是，自以為了不起，其實在智者眼中，他只不過是一個幼稚、愚痴的無知小兒。有先入為主的看法，那怕是錯誤的，只要能改，也不可怕；如果一再固執「成見」，成為執著之病，那麼有見解倒不如無見解還來得好些！
放棄成見，凡事用客觀的態度看人、看事，不必預設立場。「是」的，就還給它一個「是」的本來面目；「非」的就還給它一個「非」的真相。唯有放下「成見」，去除我執，才能認清實相，才能擁有真心。
 你有「成見」嗎？不妨三思！

6/28小豬說:好久沒有吃燒烤了,要不要去民生路上的"太郎燒肉"吃燒烤呀!

他們正好有”豪華雙人套餐660元”促銷活動。

說完我們就出門吃燒肉囉!到燒肉店剛好4:50幾分，我們是第一組客人。

老闆娘的動作很迅速，點好菜就馬上上菜嚕!

這是玉米沙拉、烏龍茶、韓式海鮮煎餅。

這是肥腸、去骨雞腿、雪花牛肉、梅花豬肉

上回在大潤發拿的優質生活中有提供烤饅頭優惠卷，當然也要拿出來用，左下角的照片是綜合海鮮。

拍了幾張烤肉的畫面，冒著煙...有沒有很吸引人呀!

這是餐後甜點~~紫米粥

這家烤肉店的沾醬是老闆娘每日現做的唷!

老闆娘說: 裡面有加蘋果,味道吃起來非常清爽

相關資料:

黑豆豉炒芋梗

材料: 芋頭梗1把 , 黑豆豉一些 , 薑絲一些 , 蒜頭拍碎 ,醬油一些 , 酒少許 , 水一些.

煮法:

先將薑絲 蒜頭爆香,就可以下芋頭梗進去炒到有一點軟,

加入黑豆豉炒香,加一點醬油進去炒到香氣出來,

再加一點酒,水進去悶煮到芋頭梗軟爛即可.

芋頭梗是兔媽給我的,小時候我們家偶爾會煮來吃,這是一道很下飯的菜唷!

現在要看到芋頭梗比較難了~~有機會可以買來煮煮看唷!

作者：李宜蓁 出處：親子天下

想要維持美滿的姻關係，學習溝通是必修學分。長期生活在一起的夫妻，有哪些話該說？哪些話不該說？該怎麼說？該怎麼聽？即使要吵架，要怎麼吵才吵得有方法？

有人說，愛情是享受，婚姻是忍受；所謂幸福的婚姻，是雙方能忍受多久的問題。夫妻關係極為親密而微妙，有時，很氣對方明明知道卻刻意漠視自己心裡的感受；有時，想跟另一半說說內心話，比向老闆開口要求加薪更難以啟齒；有時，對方的某個動作、某句話或某種性格，會讓人莫名地抓狂，忍無可忍。

二○○六年，台灣的離婚率高居亞洲第一，平均每天有一百七十七對夫妻決定勞燕分飛。張老師基金會執行長張德聰曾分析，夫妻離異的原因以個性不合居多，但其實重點在於不能溝通或溝通不良。

衝突常以兩敗俱傷終結的夫妻，無法了解彼此心中真正在意的事。

然而不打不相識，兩人若能好好衝突，在安全開放的氣氛中表達最真誠的感受，以支持體諒的心傾聽對方，最後有效找出彼此接受的解決之道，兩人的親密感反而能更上層樓。

想要維持美滿的親密關係，學習溝通是必修學分。
長期生活在一起的夫妻，有哪些話該說？哪些話不該說？該怎麼說？該怎麼聽？即使要吵架，要怎麼吵才吵得有方法？

Dos 親密溝通四部曲
一、學習表達情緒、管理情緒。許多專家建議，夫妻發生衝突時，「先處理情緒，再處理問題。」高EQ是美滿婚姻的要素，雙方必須能夠了解自己以及對方內心的感受，分辨複雜的情緒，並用適當的辭彙加以表達。

能清楚表達情緒的人，表示能掌握自己情緒，不會不明就裡遷怒他人，雙方也才有機會建立正面關係。此外，夫妻必須從對方的表面情緒中找出深層情緒。

台北張老師中心資深義工董小玲分析，「衝突中產生的憤怒、沮喪、挫折等外顯的感受，屬於高強度的次級情緒，我們必須回頭找讓你這麼生氣的深層原因，可能是『被指責』、『被貶低』、『不夠好』等能量較低、較不易被發現的原始初級情緒，從那裡開始理解。」

二、不要放大性別差異。正確認識男女在處理壓力與溝通時的差異表現，可幫助移除衝突中的障礙物。在懷仁全人發展中心從事婚姻諮商的諮商心理師林守玫指出，兩性溝通的盲點在於，女性最怕直接說出心裡真正想要的，男性最怕失敗或表現出失敗的樣子。

女性以為放出迂迴的試探氣球，給點暗示，另一半就一定得準確猜到自己的心意，「否則他就是不懂我。」而男性則喜怒不形於色，以沉默寡言、生悶氣或裝撲克臉的方式想操縱對方，且他們在面對女性的情緒時，會誤以為是自己無能造成，只想趕快抹除對方的負面感受，或一心想解決問題而忽略對方感受，造成心理的距離感。

正確做法是直接了當讓對方接收到自己的心意，避免暗中猜測，或自以為聽出弦外之音。

三、傾聽傾聽再傾聽。當對方鼓起勇氣表達內心感受時，把感官的水龍頭全部打開，以善意充分表達同理心，並用心傾聽。體諒能給予對方安全感，但並不表示兩人不需要分析原因和討論解決辦法，而是先後順序的問題。

自然而不做作的專注聆聽，做起來不容易，因為人說話時習慣在腦中盤算下一句要說什麼。聽者可以偶而點頭或出聲表示贊同，保持適當的眼神接觸，並時常重述對方的話語。

四、悅納異己。不是冤家不聚頭，急驚風特別有可能配上慢郎中。林守玫指出，人通常會有「差異擇偶」的傾向，容易喜歡上和自己個性天差地別的人，然而「這些婚前的吸引力，卻常成為婚後衝突的爆發點。」

而婚姻的轉捩點常發生在接受對方不會改變的事實之後，不再堅持自己的才是對的，不再依自己的想像改變對方，對方反而會微微調整成自己想要的樣子。人難免會犯錯，但仍需被尊重，更重要的是把對方的弱點看成暫時的偏差，而非人格的瑕疵。

「人生有很多事情不是絕對的黑白，而是百分比的問題，如果願意千方百計去肯定對方的一％，或去承認自己錯的一％，衝突中可以有雅量講出『你說的，有幾分道理』，關係會愈來愈美好，」美國西北大學心理行為教授黃維仁說。

Don'ts 夫妻溝通六大禁忌

壞品質的衝突元素，極可能成為婚姻關係的殺手：

一、批評，尤其是人身攻擊。如「你這個人怎麼這麼懶？」《關係療癒》一書建議，夫妻間該抱怨時就要抱怨，但不要批評對方，或用以偏概全的用語，如「你總是」、「你從不」、「你應該」、「我覺得你」、「可是」等否定的用詞論斷對方。應說出想要的，避免說不想要的；以回饋取代批評。

二、過度防衛。如對談中男方笑，女方回，「你在笑我是不是？」婚姻治療專家蘇珊．海特樂與黃維仁合著的《愛就是彼此珍惜》指出，夫妻在對話中經常受挫的原因，乃是某一方以法官或律師般雞蛋裡挑骨頭的方式聽話，根本沒聽到溝通重點，當人被誤會指責時會自然地反擊，最後流於爭論誰是誰非，問題無疾而終。

三、出現殺傷力強的輕蔑或激動的行為。例如「都那麼胖了，買再美的衣服也沒用！」當帶刺毒辣的用語已傷不了對方，接著可能會有摔門、掉頭就走或暴力相向的極端行為。

四、否定對方感受。當一方打算傾訴真心話時，另一方裝作沒聽見，或試圖壓縮與否定對方感受，回以「這沒什麼了不起！」、「你何必那麼難過，別想了！」多數人以為幫對方壓抑情緒會讓對方好過些。

其實，高EQ的核心概念是「情緒沒有對錯」，想法可以有是非對錯，但感覺卻是千真萬確的，無論如何都不應否定對方的感受。且在對方還沒覺得被了解之前，不急著給建議，叫對方堅強站起來。

五、大發脾氣逼對方就範。許多人以為發怒能解決問題，其實不然。
因為生氣時著重在逼對方屈服，忘記原先發脾氣的緣由，也許只想在言語上擺平自己的怒氣。發怒、壓迫式的衝突也許能使對方就範，但付出的代價卻是難以想像。

六、築牆。冷漠逃避彼此衝突與差異，未能定期清除關係毒素、甚至視而不見的夫妻，距離感會日漸加大。

華盛頓大學心理學名譽教授約翰．高特曼曾提倡，在日常生活中時時刻刻對身旁所愛的人提出邀請，並在對方發出邀請時給予正面回應，以改善關係。

這個愛的邀請可以是一個關心的問候、一個俏皮的吐舌頭、對冷笑話回以一個開懷的大笑，或一個平淡的牽手，一點一滴將正面感情存入彼此的關係銀行裡，衝突時這些存款能成為地基，穩固關係。

夫妻的關係其實掌握在兩人手裡，你們可以選擇失控大吼，或心平氣和執手偕老。

心理學家羅斯．帕克把生命比喻成一串珍珠項鍊，每顆珍珠就是一個時刻，在那個時刻我們都用心打造深刻的愛的連結，努力成為情感的蒐集者，關係會更加溫。

畢業季到，就業市場將湧入一批職場生力軍，但因景氣不佳，今年社會新鮮人的起薪未見起色，如何在最短時間內儲存夢想基金，逐步實現人生階段性夢想，成為社會新鮮人的重要課題。專家提出關鍵3招，做為新鮮人理財3部曲：

一、養成「記帳」的好習慣：中國信託銀行指出，剛入社會的新鮮人花錢需求大，包括治裝、交通、應酬等，原本就微薄的薪水，一下子就花光，成為荷包見底的月光族。
因此，不管是否找到工作，都應養成記帳的習慣，除了可清楚掌握金錢花費流向，更可藉此了解各項民生消費的行情價，培養對數字的敏感度，購物也應抱持「貨比三家不吃虧」的精神，以較經濟實惠的價格取得，才不會浪費。

二、嚴守「333」收入分配原則：社會新鮮人開始領薪水後，中信銀建議，應該要嚴守「333」收入分配原則，也就是三分之一的薪水做為日常花費、三分之一用於儲蓄、最後三分之一則作為投資理財之用。
針對社會新鮮人投資理財，中信銀認為可採定期定額方式投資，將薪資戶設為基金扣款帳戶，並將扣款日設在距離發薪日最近的日子，可達到強迫儲蓄的效果。至於選擇的投資標的，應先考量自我的投資風險屬性，若屬於積極型投資人，現階段可選擇以新興市場為主的基金標的；若是偏保守型的投資人，則不妨以投資全球股市的基金做為標的，配置較有彈性，不會侷限在單一地區，長期績效較穩定。

三、設立「分離帳戶」，區隔儲蓄及平日支出：擬定理財策略後，若實在沒時間記帳，中信銀建議多設一道關卡，也就是採取「分離帳戶」管理方式，除了公司開立的薪資戶之外，另外再開立一個帳戶，剔除掉日常花費和基金定期扣款的部份，額外的金錢可先轉存「分離帳戶」，達到積少成多的目的，加速累積財富。

2009-06-29  工商時報 【馬婉珍／台北報導】