平常小兔都會準備晚餐給家人吃，所以料理時會需要使用的油，對我們來說真的很重要。只要是優質的好油都會在小兔家的採購名單中。這次要與大家分享的是榮獲2015、2016年雲林好禮，也是百年傳承的老店【老油匠苦茶油】兩款優質好油。其中最令人激賞的苦茶油，內含有豐富單元不飽和脂肪酸，不含反式脂肪，油質穩定，再加上可耐高溫、油煙少的特性，可以說是最適合烹煮料理的油品，也是各界都超推薦的好油。
據了解【老油匠】的黃金苦茶油是傳承祖父古法製油，經日曬、脫殼、粉碎蒸炒、壓榨、過濾、成品等層層把關，經歷至少8天煉製而成。採用冷壓方式製作，除了保留住營養價值外，提供給消費者最天然又最香純的苦茶油。對小兔來說，是一款相當有吸引力的優質好油。
精緻的禮盒組內是黑麻油+黃金苦茶油250ml（2入/盒）的健康組合，不管是拿來自用或送禮都很合適。
這是隨貨附上的商品DM。
除了黃金苦茶油商品之外，店家還以苦茶油製做出苦茶油皂、沐浴乳、洗髮精等天然潔膚保養品。沒想到苦茶油的應用還真多。
晚餐料理時間一到，就決定使用【老油匠】黃金苦茶油與黑麻油來料理今天的晚餐吧！
首先使用黑麻油來烹煮麻油雞湯。
黑麻油的瓶身標籤上印有商品的相關資訊。
據了解這款黑麻油一樣也是遵循古式工法，嚴選顆粒大且油脂含量豐富，上等黑芝麻所壓榨而成，可以想像今天的麻油雞湯，一定有著滿滿的古早麻油香。
黑麻油瓶口處的貼心設計，讓小兔倒油的時候不用擔心會下手太重，這樣的設計真的好棒。
倒出適量的黑麻油到碟子中，香純的麻油香氣令人非常愛不釋手，看的出來黑麻油的品質相當不錯。
開始進行料理，先使用黑麻油把薑片煸香，接著放入棒棒雞腿到鍋中拌炒，等到雞腿外觀開始變熟時，就可以放入米酒、水繼續烹煮，煮到雞湯煮滾時，麻油雞湯就可以準備上桌了。
麻油雞湯一送上桌，陣陣麻油香氣讓在場所有人迫不及待想要開動了。
一口咬下麻油雞腿，軟嫩又帶著麻油香氣，真的好好吃喔！雞湯喝起來熱呼呼的口感，讓小兔喝一口就覺得暖呼呼的說。十足的麻油香氣，再加上香醇又順口的好滋味，除了吃的出來【老油匠】黑麻油的品質相當不錯，在冷冷天氣中來上一碗麻油雞湯最幸福。
在煮湯的同時，小兔還使用了茄子、大腸、黑麻油、蔥段、薑，料理了一道私房菜。
老爺說有了黑麻油的香氣加持，讓料理整體的香氣變得更加誘人，害他碗中的白飯一下就吃光光。
接著使用苦茶油來料理老爺喜歡的筊白筍炒豬肉片。
苦茶油的瓶身標籤上印有商品的相關資訊。
還有苦茶油的使用方式，其中炒菜、拌麵線也是小兔最常使用的方式。
苦茶油瓶口處的設計與黑麻油一樣，讓小兔倒油的時候不用擔心會下手太重。
一樣先倒出適量的苦茶油到碟子中，苦茶油的香氣好香純，看的出來苦茶油的品質相當不錯。
這道筊白筍炒豬肉片的食材有筊白筍、五花肉片、油豆腐、苦茶油、蔥段、蒜頭。
開始進行料理，先使用苦茶油將調味料爆香，接著再放入五花肉片拌炒，等到肉片炒熟後，再放入其他的食材再拌炒，等到鍋內的食材炒熟後就可以準備起鍋盛盤。
筊白筍炒豬肉片一上桌，就造成大家的搶食，看到每個人都吃的津津有味就知道，口味深受大家的喜愛。這點也讓小兔超有成就感的說，不過小兔覺得更重要的是使用苦茶油來料理來美食，就是會讓人吃的比較安心。
炒好筊白筍炒豬肉片之後，小兔又使用苦茶油來炒菠菜。老爺說用苦茶油炒菠菜，味道吃起來更美味，入口清脆又順口的口感，還能攝取到苦茶油中的營養，可以說是營養與美味兼具。
兩款優質好油讓小兔家今天晚餐吃得好開心，非常值得推薦給喜歡在家料理美食的朋友，更多【老油匠苦茶油】商品的相關資訊，請參考以下的店家網站連結。
[相關資訊]
老油匠苦茶油
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