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又是小兔最喜歡的甜點時間,這次要與大家分享的是來自台北【七見櫻堂】的八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕,使用抹茶與黑巧克力所製作出的巧克力蛋糕,對於喜歡巧克力與抹茶的小兔來說,有著雙重的吸引力。今天的飯後甜點時間就立刻來品嚐。

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八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕是採用冷凍方式宅配,宅配包裹的外包裝上可以看到商品食用方式建議。 

 

蛋糕、手工巧克力:收到後將商品(請勿拆封)放置冰箱冷藏90分鐘後再食用。

 

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八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕的外盒包裝設計看起來相當有質感,有著濃濃的日本風,使用亮金金的金色包裝,更能凸顯甜點所要表達的精緻感。

 

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蛋糕外盒的標籤上可以看到商品的相關資訊

 

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一打開巧克力蛋糕的外盒,蛋糕散發出濃郁的巧克力香與抹茶香,讓小兔還沒開始品嚐就已經淪陷了。

 

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將蛋糕取出時,可以看到盒底還擺了店家提供的蛋糕刀以及商品DM

 

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這是店家的商品DM,除了巧克力蛋糕之外,商品DM中還有手工巧克力、布朗尼、烤布丁等多款精緻的甜點商品,每一種商品看起來都讓小兔超心動的說。

 

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接著就是小兔期待已久的品嚐時間。

 

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首先是八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕的剖面秀,小兔特地節錄了官網上的介紹,提供給有興趣的朋友作參考。 

 

第一重 白巧抹茶淋醬-不僅帶有茶香,高雅的綠色更帶來優雅外觀 

第二重 抹茶蛋糕-有別於一般海綿蛋糕,加了顆粒極細的堅果,使口感層次更豐富 

第三重 70%黑巧克力甘納許-濃郁的可可香,優雅的微苦,與抹茶香氣巧妙結合 

第四重 抹茶蛋糕-黑巧克力與抹茶幕斯間的緩衝 

第五重 抹茶幕斯-柔軟滑順,散發濃濃茶香 

第六重 抹茶蛋糕-堅果隱約的香氣更扮演引導的角色,引出並強調巧克力與抹茶的芬芳 

第七重 70%黑巧克力甘納許-帶著可可獨有的優雅苦甜滋味 

第八重 抹茶蛋糕-最後完美的結尾,結束後仍留下美好的餘韻 

 

相信看完介紹的朋友應該會像小兔一樣很想馬上大咬一口。

 

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八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕入口吃起來有著滿滿的抹茶香氣,白巧克力抹茶淋醬的風味令人相當陶醉。在口中細細品味時,蛋糕中黑巧克力迷人的苦甜滋味以及濃郁的巧克力香氣又立刻佔據小兔的味蕾。  

 

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繼續再吃下第二口蛋糕,八重茶宴抹茶黑巧克力蛋糕又呈現出不一樣的風味,讓人十分驚喜,抹茶幕斯的香濃滑順口感與抹茶蛋糕中的杏仁堅果顆粒,讓蛋糕吃起來的口感與香氣更有層次也更加豐富。以精緻的八重手工打造出八層蛋糕的美味果然每一口都讓人驚豔。小兔家的老爺一邊吃還一邊說,而且蛋糕吃起來不會太甜,有濕潤鬆軟又有綿密的多重口感,相信吃過的人都難以抗拒。

 

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 更多商品的美味訊息請參考以下店家的官網連結  

 

[相關訊息]

 

七見櫻堂

 

http://www.nksdchoco.com/

 

 

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