小白兔的家

水餃在小兔家出現的頻率非常高，因為我們全家人都非常喜歡吃水餃。這次很高興能獲得知名水餃店家「餃先生創意手工水餃」的試吃機會，收到試吃商品時真的超開心的，馬上開始進行體驗。店家的宅配包裹中一共有四包的水餃商品以及一份相當吸引人的商品DM。

每次騎車經過新竹市經國路的五花馬水餃館,

店內總是滿滿的人潮,看到一堆人就不想等,

所以一直都沒機會吃到傳說中好吃的五花馬水餃

說到水餃我們家的小豬超愛吃水餃,他說水餃每天吃也不會膩

這天愛吃水餃的小豬,終於受不了去五花馬外帶水餃回家吃了

還順手拿了一張店家的名片回來

看這張五花馬水餃館的名片,就可以知道店家賣的東西挺多樣化的,可以滿足不同客人的需求

外帶附贈的湯匙 筷子都有各別包裝好, 感覺非常乾淨,另外也有提供醬料包

上次在豬媽家吃晚餐有吃到牛肉捲餅和豬肉捲餅,

小兔覺得牛肉捲餅$100比較好吃

所以有記得叫小豬外帶一份回來吃

這牛肉捲餅的餅皮很Q,搭配上一堆蔥絲和牛肉,吃起來味道剛剛好

再來是一份10顆的草蝦仁水餃$90元

草蝦仁水餃看起來滿飽滿的,蝦子不會太小隻外,吃起來滿Q彈的

然後是一份10顆的地瓜葉水餃$70元

這地瓜葉水餃的外皮好綠呀!

內餡有地瓜葉在裡面,吃起來的味道不會很唐突,味道上我們可以接受

小豬說:整體吃起來味道不錯,下次可以找時間去店裡用餐,

聽說店內用餐有免費的熱茶和小米粥可以吃唷!

相關資料:

五花馬水餃館(新竹經國店) 
TEL：03-5314179
ADD： 新竹市經國路一段792號

這天小兔收到一款讓人無法抵擋的美味土鳳梨酥，當然要將土鳳梨酥的好滋味分享給大家。曾獲得2012年鳳梨酥大賽第一名的秒鮮旺土鳳梨酥，內餡是使用台灣最好吃的關廟土鳳梨所製成，這點讓收到土鳳梨酥禮盒的我們相當愛不釋手。

土鳳梨酥禮盒包裝是使用非常討喜的紅色，加上包裝上一個超大的旺字，感覺很有年節喜氣洋洋的氣氛。

 小兔這次要與大家分享的是乳香世家新推出的enjoy乳飲品，口味分別為「乳香世家enjoy草莓歐蕾」與「乳香世家enjoy咖啡拿鐡」。這兩款飲品的瓶身包裝相當搶眼，相信在眾多商品中一定能吸引最多人的關注。

這次小兔終於又看到很少出現的新竹地區口碑卷，而且是我們超喜歡的日式料

理。所以無論如何一定要搶到這張口碑卷。順利搶到口碑卷後，週末的中午我

們帶著愉快的心情前往位於竹北市縣政二路上的『TORO賞和食』用餐。

『TORO賞和食』的店外觀有著濃濃的日式風格，讓我們相當期待今天的料

理。

店外的牆壁上有一塊長條型的木頭菜單，吸引了我們的目光。相信可以吸引不

少路過的客人到店內用餐。

我們一走向店門口就有服務人員主動向前詢問是否要用餐？第一印象的感覺很

不錯。進入店內第一眼看到的是明亮的櫃檯與一整面的日本進口酒，木製收納

架的擺設看起來相當有質感。

櫃檯的右邊就是一長排的座位，喜歡一邊享用美食一邊欣賞廚師做菜的朋友可

以選擇坐在這邊，繼續往店內走還可以看到兩桌四人桌，很適合小家庭坐在一

起聊天吃飯，二樓區域還有開放式包廂座位提供給人數較多的用餐客人。

服務人員帶領我們入座後，隨即送上一杯熱麥茶、店家的木頭菜單與口碑卷體

驗說明。我們一致覺得木頭菜單看起來很有質感，拿在手上的感覺相當有份

量。菜單中的菜色種類挺豐富的，喜歡日本料理的朋友可以參考一下唷﹗

凡是在店內用餐的客人，店家都會招待一盤小菜與一小杯的青梅醋，今天的小

菜是涼拌軟絲，軟絲吃起來彈牙，洋蔥的味道有點辛辣，是一道很不錯的開胃

小品。另外微冰的青梅醋喝起來酸甜順口，也是一道讓人開胃的飲品。

今天的第一道體驗料理是綜合生魚片（$260），盤中一共五種美味的海鮮，分

別是鮭魚、旗魚、鮪魚、竹莢魚和軟絲。服務人員上菜時有建議我們先由顏色

淺的生魚片開始品嚐，並可以搭配一旁現磨的芥末一起享用。

拍好照我們立刻品嚐綜合生魚片，不管是鮭魚、旗魚、鮪魚、竹莢魚或是軟絲

吃起來都相當新鮮，沒有任何腥味，肉質非常鮮美，搭配店家現磨的芥末與醬

油一起入口，吃起來又有不一樣的風味，沒兩下就被我們吃光光。

第二道料理是炸牛蒡手卷（$60）和鮭魚卵手卷（$90）。炸牛蒡手卷吃起來口

感不油膩又非常酥脆，深獲小豬的喜愛。鮭魚卵手卷吃起來有濃郁的海味和紫

蘇香味，一旁還搭配些許的小黃瓜絲讓整體的味道清爽許多。

第三道料理是烤鯖魚一夜干（$220），一上桌就讓我們驚呼好大一片。服務人

員說吃的時候可以搭配一旁店家特製的抹茶鹽，味道會更棒。

這道烤鯖魚一夜干要趁熱食用，入口吃起來油脂豐厚，肉質十分軟嫩，直接吃

或搭配抹茶鹽都很美味。有沒有看到小兔拍的鯖魚剖面，魚肉真的好厚，讓我

們吃的好開心。

第四道料理的是綜合天婦羅（$190），綜合天婦羅的食材有蝦子、茄子、香

菇、甜椒、糯米椒、筊白筍、地瓜和芋頭，品嚐的時候搭配沾醬一起吃最美

味。

綜合天婦羅也是一道要趁熱吃的美味，炸蝦吃起來有點扎實，與平常吃到的有

點不一樣。至於茄子、香菇、甜椒和糯米椒吃起來的口感軟硬適中，地瓜的部

份吃起來保有食材本身的甜度，非常好吃。

筊白筍吃起來則是清甜爽口，芋頭吃起來感覺好像有蜜過糖的，口感綿密鬆

軟、風味十足。綜合天婦羅豐富的口感讓我們留下深刻的印象。

第五道料理是雞肉蒲葉燒炙（$230），在蒲葉底下有一塊加熱過的大理石，除

了有保溫效果，還可以將蒲葉的香氣釋放到菜裡，是一道很特別的料理。

這雞肉蒲葉燒炙吃起來除了雞肉軟嫩外，還有淡淡的味噌味道，搭配上脆香的

腰果香氣十足。

第六道料理是燒鮭魚肚握壽司（$120），一上桌就看到握壽司的表面油油亮亮

的，真的好誘人。

燒鮭魚肚握壽司的米飯除了粒粒分明外，入口時還吃的到米飯的嚼勁。搭配充

滿油脂的鮭魚肚美味度一百分。

第七道料理是散壽司（$120），散壽司的食材有炙烤鮭魚丁、鮭魚卵、醬菜、

海苔、蛋絲、蘿蔔絲、金桔、紫蘇葉、醋薑與現磨芥末，看起來超豐盛的。

先將全部食材攪拌均勻後，再來享用這美味的散壽司。每一口都吃的到豐富的

配料，粒粒分明的醋飯吃起來酸甜適中。

第八道料理是干貝白菜紙鍋（$160），乍看之下看起來是很清淡的菜色。

沒想到湯頭喝起來的干貝風味非常濃郁。白菜清甜的好滋味，深受我們家小豬

的喜愛，看他滿足的表情就知道。

第九道料理是紅豆烤麻糬（$60），麻糬是店家手工製作的，吃起來超Q彈的也

很有嚼勁。搭配上粒粒分明的紅豆湯是一道很迷人的甜點。

第十道料理也是我們超喜歡的黑芝麻冰淇淋（$70），是店家自製的手工冰淇

淋，挖一匙放進嘴巴裡，滿口都是濃郁的芝麻味道，吃起來甜度適中口感細

緻，有興趣的朋友千萬不要錯過。

相關資料:

Toro賞和食
電話：03-558-5882
地址：新竹縣竹北市縣政二路364號

時間過的真快一年一度的母親節又到了,

去年豬媽生日就是在何家園庭園餐廳慶祝,

沒想到豬媽今年母親節還是選擇這家餐廳,可見很受她的喜愛哩!

綠意盎然的環境就是能吸引有很多人來這邊拍婚莎照

這次豬大哥訂了一桌八千元的母親節合菜,服務費10%另外算

這次用餐大家好早就到了,就等豬ㄚ姐一家人到就可以用餐了,

小豬邊等邊看著旁邊辦喜宴的菜色,說他今天好餓呀!

全員到齊後, 服務生很快的就端上今天的第一道菜色了

這道慈暉大拼盤包含了烏魚子 滷牛腱 五味花枝 醉雞 涼拌海蛰皮等五種菜 ,

每樣吃起來的味道都不錯,小兔最愛烏魚子和涼拌海蛰皮了

第二道上來的是魚唇雞絲翅,每樣食材都切成細絲,勾上薄芡吃起來清爽沒太多負擔,

喜歡酸的朋友可以加一點紅醋一起食用風味更棒

第三道上來的是金砂玉帶子,新鮮干貝裹上滿滿的鹹蛋黃,除了賣相很棒外, 干貝吃起來鹹香甘甜

第四道上來的是焗烤鮮鮑魚,裡頭擺了兩片鮑魚切片,上面還撒了起司, 吃到嘴裡是滿口起司香

第五道上來的是鮭魚卵珍珠糕,一上桌大家就被那鮭魚卵吸引了, 趕緊舀一些來品嚐看看,

加了鮭魚卵的米糕馬上美味度增加不少, 超受小豬的喜愛唷!

第六道上來的是瑤柱扒時蔬, 新鮮蘆筍搭配上份量不少的干貝絲, 吃起來清甜爽口

第七道上來的是威化脆皮雞,一上桌就感覺份量超多的,光看這烤的油油亮亮的外皮就覺得好吃

這道菜很受大家喜愛沒兩下就被掃光光了

第八道上來的是清蒸石斑魚, 這魚吃起來非常鮮嫩,也是一下就被吃光光了

第九道上來的是椰果燉雞湯, 加了椰果的雞湯喝起來一點都不油膩,很好喝唷!

第十道上來的是溫馨甜美果, 今天的水果吃起來都有甜品質不錯

依照菜單來看第十一道上來的應該是黑芝麻慕斯,但是店家好像送錯了

這甜點的內餡是芋頭泥, 吃起來有點偏甜,感覺普普

整體來說何家園庭園餐廳的上菜速度超快的,收拾桌面也挺快的,

美中不足的是忘記幫我們送水果和甜點了

閱讀延伸:   何家園庭園餐廳(2012)

相關資料:

何家園庭園餐廳
住址: 新竹市高峰路439巷1號
電話: 03 521 7155

這次小兔要與大家分享的是來自桃園龍潭「歐蝶法式手作烘焙」的招牌蘋果塔與蜂蜜核桃塔。兩款甜點是由一位有14年西點界經驗的6年級女生所用心製作出來的美味。由於這位西點主廚特別喜歡蝴蝶，所以可以看這兩款甜點的包裝盒上都有漂亮的蝴蝶圖案，桃紅色的包裝盒看起來十分搶眼，讓收到試吃商品的我們相當驚豔。

小兔這次要來介紹的是新竹市中正路上的新美乃斯,

聽小豬說:新美乃斯在他小時候就有這家店了,

印象最深刻的是每次學校去遠足豬爸都會去新美乃斯買麵包給他帶去吃

看來新美乃斯在很多人的心中都留下不少美好的回憶

另外新美乃斯的桂花鹹水鴨還得過風城十大伴手禮的殊榮,有來新竹旅遊的朋友玩可以參考一下

新美乃斯的店面看起來很樸實,裡頭賣的東西可是琳琅滿目,

 第一次去的人可能會搞不清楚,可以問一下櫃檯小姐

小兔這次的採購目標就是滷味區的桂花鹹水鴨,

客人可以選喜歡的部位後,再請服務員秤多少錢,

確定要買的話服務員會幫你剁好適當大小後裝盤,

客人再拿去櫃檯結帳

新美乃斯的滷味區有各式各樣的滷味,

有滷雞腿 豬腳 豬耳朵 梅干扣肉 牛腱 牛肚...

每樣滷味看起來都好好吃

全部滷味都是秤斤秤兩賣的唷!

小兔去的時候剛好有前面客人切剩下的桂花鹹水鴨,

基於服務員一直推銷我購買那前半部的1/4鹹水鴨,

小兔又不想造成店家的困擾就買了

鹹水鴨切好有用透明盒裝好外,店家還附了一些醬汁

回家馬上打開來試吃,這鹹水鴨吃起來肉質很嫩,不沾醬汁吃就非常入味了

小兔還買了三個麵包回家當早餐,吃的出來是很傳統的麵包口感和味道

小兔覺得桂花鹹水鴨味道真的很不錯,推薦給喜歡吃鹹水鴨的朋友們

相關資料:

新美乃斯
地址: 新竹市新竹市中正路94號
電話: 03-522-3722 
營業時間: 週一至週日7:00~22:00
網址: http://www.venus-cake.com.tw/

美味的甜點一直都是小兔的最愛，這次要與大家分享的是起士公爵的80％比利時生巧克力與純粹原味乳酪蛋糕。非常感謝起士公爵提供試吃機會，收到試吃商品這天讓小兔整天都超開心的說，馬上開始進行試吃。

萬歲牌榛果系列這次又推出超棒的新產品，分別是「巧克力榛果」與「和風咖哩榛果」。兩種新口味都是嚴選整顆榛果所研發出來的美味，這點對喜歡堅果的我們非常有吸引力。收到試吃商品時小兔好開心，馬上開始進行試吃。

這次全家聚餐是去南寮的新聖地庭園餐廳,

請四月份的壽星豬爸爸吃大餐

小豬家的人都說:新聖地庭園餐廳的菜色很豐富,

在新竹也是一間滿有名氣的老店了

最特別的是這家店沒有菜單可以看

看你一桌點多少錢,店家會幫你配好菜色上桌唷!

由於豬大哥之前吃過這家料理覺得很棒,

這次就直接訂一桌八千元的菜色

我們坐下來沒多久,店家一下子就上來兩道菜了,上菜速度超快的

聽豬大哥說:這道是店家的招牌米粉湯,

裡頭有新竹的三寶,摃丸 米粉 透抽,看起來用料滿豐盛的

可惜的是沒口福吃到這道菜,因為服務生送錯了

接著上來的就是今天壽星必吃的豬腳麵線+紅蛋

看擺盤非常的大氣,雖然加了豬腳吃起來味道很清淡唷!

第二道上來的是清蒸螃蟹,感覺擺盤有點像蜈公,是一道吃螃蟹原味的料理

來個剖面照吧~蟹黃和肉都超多的

第三道上來的是生魚片料理,一上桌就佔據桌面1/4了,讓大家非常驚訝

這是半隻魚的生魚片份量挺多,吃起來鮮美,很受大家喜歡唷!

另外還有七隻大蝦子,吃起來一點腥味都沒有超美味的唷!

旁邊的三樣小菜味道也不錯

第四道上來的是鮑魚燴苦瓜,新鮮的鮑魚吃起來肉質鮮美,有一點脆脆的口感.

苦瓜則是軟硬度剛剛好, 沒什麼苦味

第五道上來的是燙過的透抽,一上桌最吸引人注目的是在大理石上的那條龍,感覺非常生動活潑

其實只要食材新鮮,簡單川燙一下就很美味了

第六道上來的應該算是起司燒吧!!

吃的時候挖一些起來塗抹在麵包上,

一入口是滿嘴的起司香呀!

這是一道很受小朋友喜愛的料理唷!

第七道上來的是松阪豬加杏鮑菇的串燒,每一串都掛在架子上,也是感覺很大氣

這道松阪豬加杏鮑菇的串燒,吃起來有淡淡的孜然味道,

小兔是覺得不錯吃,但不喜歡孜然的人就說不好吃了

底下還有兩盤小菜,分別是涼拌大頭菜和泡菜, 吃起來有ㄎㄠㄎㄠ的聲音很美味唷!

第八道上來的是糖醋魚,吃起來酸酸甜甜的,肉有點扎實

這道是第三道生魚片的另一半魚肉做的料理唷!

第九道上來的是石頭活蝦,服務生是當場料理,整個用餐區是白煙強強滾耶!!

小小的劍蝦,因為新鮮所以非常好剝,吃起來也超鮮美的啦~

第十道上來的是酸白菜魚湯,湯頭喝起來有白菜的自然酸度和魚肉的鮮美味道

有看出來這道是用第三道生魚片剩下的食材煮成的湯品嗎?

第十一道上來的是水果拼盤,水果吃起來都滿甜的唷!

第十二道上來的是泰國進口的芒果椰子冰,椰子味道很濃郁唷!

整體來說這家餐廳的食材挺新鮮的,是一家會想再去吃的店家,

不過我覺得店家的服務有進步的空間,讓小兔覺得不是很舒服的地方有兩件

第一件是沒等客人吃完,就趕著把第三道的生魚片徹走,

另一件是我們有剩好多菜請服務生打包, 他只冷冷的回我們等一下會有人來弄

我們等好久才有人來幫我們處理,這樣就讓人感覺不是很好了

相關資料:

美味的堅果一直都是小兔家不可缺少的零食之一，這次一看到【綠食集】的口

碑卷的活動，小兔毫不猶豫就兌換了這張口碑卷，這天一收到店家的宅配包

裹，馬上開始進行體驗，體驗前小兔先仔細研讀了宅配包裹中的商品資訊，

【綠食集】堅持養生、美味、環保、易料理的理念與讓人們吃出健康與吃出快

樂的目標，讓我們非常認同。

這次體驗的產品有兩種，分別是「輕烘培 原味綜合堅果」1包300g和「黃金蕎

麥茶」1盒有7g*12包。

使用透明夾鏈帶包裝的「輕烘培 原味綜合堅果」，還沒拆封前就可以看的到裡

頭超多的堅果好料。

透明夾鏈帶的正反面各貼了一張貼紙，詳細說明了堅果的成份和熱量。

這款「輕烘培 原味綜合堅果」是以98℃低溫烘焙而成，不加任何調味，所以吃

起來不容易上火也不破壞堅果本身的營養成份。

在小兔拍的堅果特寫中可以看到不管是堅果還是果乾，每個都是完整的顆粒，

一點都沒有被破壞唷！

「輕烘培 原味綜合堅果」中混合了七種高品質堅果：松子仁、夏威夷果、腰果

仁、杏仁果、核桃仁、南杏仁、南瓜子仁，還搭配加拿大整粒蔓越莓乾及吐魯

番特有青堤子，一共有九樣堅果之多，真的相當豐富。

每樣堅果吃起來都有它應有的脆度和自然甜味，偶爾吃到蔓越莓乾和青堤子時

又多了些許的酸甜滋味，讓嘴巴裡的口感非常精采，【綠食集】的「輕烘培 原

味綜合堅果」真的好棒。除了可以直接享用之外，也可以加到饅頭、麵包、生

菜沙拉中一起食用，又是不一樣的風味。

接著繼續體驗的是「黃金蕎麥茶」，黃金蕎麥茶的外盒包裝看起來很樸實，小

兔覺得風格和黃金蕎麥茶有搭唷！

打開「黃金蕎麥茶」的外盒後，可以發現它的設計是一體成型的，設計感十足

而且在收納上也非常方便。

「黃金蕎麥茶」是將韃靼蕎麥做成立體茶包，每包平均有7克重，沖煮後散發

出濃郁的韃靼蕎麥香氣，搭配堅果一起食用也很不錯。韃靼蕎麥富含多種機能

性營養成份，適量飲用對健康相當有益。

黃金蕎麥茶」的飲用方式有熱泡和冷泡兩種，平常小兔超喜歡喝熱茶，當然就

是選擇熱泡的方式囉！只要將茶包放入杯子中，沖入熱水250-300cc，靜至3分

鐘即可。泡完第一次的茶包千萬不要丟掉，還可以回沖2-3次唷!

其實在沖泡前小兔一打開綠色的小包裝，就可以聞到蕎麥的香氣，沒想到一沖

入熱水後，聞到的蕎麥香更加濃郁了。才泡了一下子的時間金黃色的茶色就出

來了，除了茶色很漂亮外，喝起來的味道麥香味十足，甘甜的好滋味深受小兔

的喜愛。這麼棒的「黃金蕎麥茶」拿去送親朋好友也非常適合。

相關資料：

綠食集

http://www.agrimartfoods.com

這次要與大家分享的是東陽食品行的精緻配菜商品，東陽食品行所販賣的商品種類相當多樣化，舉凡年節產品、各式滷味、烤肉用品可以說是應有盡有。小兔很高興能獲得試吃的機會，今天一收到店家的宅配包裹，馬上開始進行試吃，禮盒上紅色的圖案看起來很有年節的氣氛。

小兔假日去賣場購物的時候,

有試吃到這款77脆可穀麥巧克力 $69,

一吃就好喜歡它的口感和味道,

就順手買了一盒回家給小豬吃

小兔沒認真看外盒包裝,原來一大盒裡頭只有五小包,感覺份量有點少

外盒上也有詳細的成份介紹

雖然巧克力的熱量有點高,偶爾吃一下應該沒關係

你說說看...這小包裝上的巧克力是不是很吸引人

小兔開了一包77脆可穀麥巧克力倒出來,全部就這麼幾顆唷!

77脆可穀麥巧克力吃起來巧克力濃郁,穀物酥脆,會讓人一口接著一口吃光光唷!

多年前小兔到台南安平地區遊玩時，曾經造訪過西井村蜂蜜滷味的門市，對於美味的西井村蜂蜜滷味留下深刻的印象，這次很感謝西井村提供試吃機會，讓小兔能與大家分享在網路上與當地都廣受好評的西井村蜂蜜滷味。

收到宅配包裹的這天早上剛好下著大雨，因為店家很用心的在禮盒外面多套了一個塑膠袋，所以滷味禮盒的外觀一點損傷都沒有唷！感覺真的很不錯。