由於小兔家的老爺很愛吃麵食，所以小兔有時會上網尋找好吃的麵食料理，這次要分享的【娘饌胡同】，就有我們最喜歡的特色麵食料理。一拆開店家的宅配包裹，老北京酢醬麵便利包中的小黃瓜就讓小兔驚喜連連，真的是太厲害。另外，以韓國大白菜與白蘿蔔，以及新鮮水果泥等辛香料所製作而成的韓國泡菜，道地的口味也相當吸引人。
首先分享的是韓國泡菜（重量約600g）。
外包裝上可以看到韓國泡菜的成份說明。
韓國泡菜中的食材為韓國大白菜、韭菜、蘋果、水梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉，以及薑、蒜、鹽。加了新鮮水果泥所製作的韓國泡菜，令人相當期待。
取出適量的韓國泡菜至盤中，泡菜除了有著脆感與紅咚咚的外觀之外，大塊又吸滿醬汁的蘿蔔，真的好吸睛。
韓國泡菜入口吃起來脆辣又帶著順口的酸度，讓我們吃的津津有味。老爺說自然的果酸味，就是比較好吃，拿來配飯一起吃相當合適。
接著再吃到大塊的泡菜蘿蔔，多汁又夠味的口感中，還能吃到蘿蔔的甜味，相信吃過的人一定都會像我們一樣非常愛不釋手。
接著分享的是老北京酢醬麵便利包。
可以看到袋內的食材有一罐酢醬(約450g)、4份手工細拉麵(每份約200g) 及小黃瓜1條。這樣的便利組合是我們第一次看到，貼心的店家還幫顧客準備了酢醬麵的"好朋友"小黃瓜，真的是太厲害了。
這是店家隨貨附上的名片與商品DM，提供給有興趣的朋友作參考。
看完商品DM中特殊吃法介紹，小兔決定要來嘗試看看這款「八十年傳承‧四十年好手藝」的老北京酢醬。
老北京酢醬的瓶口是好開的拉環設計，密封度看起來也相當不錯。
打開之後，老北京酢醬的香氣四溢，讓我們異口同聲說，酢醬好香喔！小兔隨手從瓶內一挖，滿滿的好料看的出來店家用料相當實在。
接著將適量的老北京酢醬擺放在切半的小黃瓜段上。
一口咬下小黃瓜佐老北京酢醬，豐富的口感讓我們非常驚豔，可以吃到清脆爽口的小黃瓜，以及鹹香濃郁的酢醬，老北京酢醬中還加了脆脆的金針，真的好好吃喔！這樣的特殊吃法讓老北京酢醬的美味發揮到極致。
接下來要料理的是我們最喜歡老北京酢醬麵。
鍋中的水滾後將拉麵放入，大約煮4-5分鐘就可以撈起瀝乾備用。
煮好的拉麵看起來十分Q彈。
接著再放入適量的老北京酢醬、小黃瓜絲，以及韓國泡菜，就完成小兔流的老北京酢醬麵。
品嚐前先將所有的食材均勻攪拌，攪拌時老北京酢醬陣陣的香氣讓小兔食指大動。
可以看到拉麵上都沾上了老北京酢醬的醬汁，搭配老北京酢醬一起入口，吃起來Q彈又夠味，肉香與醬香味十足，真的是太好吃了，口味可以說是令人相當著迷。老北京酢醬中脆脆的金針，也讓嘴巴完全不無聊，喜歡吃酢醬麵的朋友千萬不能錯過。
老北京酢醬麵與韓國泡菜的美味讓我們回味無窮，有機會一定要再回購。更多商品的美味資訊請參考以下的官網連結。
[相關資訊]
娘饌胡同
http://www.mamas-food.tw/
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