好久沒吃燒肉了,所以假日和小豬專程去台中吃好料
店家有提供停車位,我們不用煩惱要去那停車超方便的ㄋㄟ
一進門就可以感受店內濃厚的日式風格,
環境除了乾淨外還讓人覺得很舒服,
加上服務也非常的親切
今天我們享用的是雙人精緻套餐-牛肉$1280元
首先上來的是店家熬煮了6個小時的慢燉雞湯,
喝起來味道超鮮美的,也可以加蔥花一起喝唷!
隨後上來的是檸檬汁和無糖茶花綠,兩樣飲品都在水準之上,檸檬汁還喝的到檸檬粒
再來就是一頭牛凱薩沙拉和泡菜
一頭牛凱薩沙拉吃起來味道超清爽的,我和小豬都很喜歡它的味道,只可惜不能續碗
這泡菜吃起來不會很辣又有脆度,直接吃或包肉片一起吃都美味唷!
今天的主菜終於上場囉!!
首先是上選無骨牛小排和烤肉醬上等牛五花
牛五花吃起來超軟嫩的,無骨牛小排則多一點Q勁,兩樣肉質都很棒
一開始服務生有示範怎麼烤肉片唷!
烤到表面有一點濕潤就可以灑上玫瑰岩鹽,在翻面烤熟直接吃就很美味
也可以沾桌上三種不同的醬汁一起食用也很棒,分別有孜然粉 特殊醬汁 白味噌唷!!
這個是桂花烏梅冰沙,邊吃肉片邊喝桂花烏梅冰沙真的可以解油膩,這個是小兔的最愛哩!
這個是味噌烤飯糰,飯糰表面烤過吃起來多一個焦香味,搭配上味噌醬真的不錯吃唷!
這個是鮭魚泡飯,吃起來半生熟的鮭魚片配上香鬆,吃起來又是不一樣的口感和味道
再來是無骨雞腿肉和霜降松阪豬,服務生建議我們將雞腿肉放外圈慢慢烤
這個是香草豬梅花, 看的出來不會很肥,烤好可以搭配旁邊的蔥醬一起吃唷!
店家提供的不管是牛肉 豬肉 雞肉 還是旁邊的配菜,吃起都很新鮮,感覺的出他們的用心
這個是日本北海道進口十勝山藥,可以直接吃或稍微烤一下,小兔覺得兩種吃法都很棒
這個是嚴選大草蝦,店家特別排成愛心造型,真的是太可愛了~
吃起來超Q的大草蝦,味道很鮮甜,一隻實在是不夠吃
最後上來的是主廚創意甜點,一邊是巧克力,一邊是軟滑的鮮奶油
兩者可以單獨吃或搭配著一起吃味道不一樣唷!
另一款是抹茶冰淇淋,紅豆和抹茶冰淇淋是絕配,不會太甜好吃唷!
貼心的店家還提供牙線和喉糖,可以換換口腔味道
往廁所的樓梯間發現這個一頭牛的標誌,就給它拍起來了~
今天用餐整體上來說很愉快,是一家我們會想再去光顧的店
只是回家途中突然想到我們都沒有吃到裹肉用生菜,
店家忘記給我們了~這是唯一的美中不足呀!
相關資料:
地 址： 台中市北屯區崇德路三段197號
電 話： 04-2422-9111
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