因為體驗餐點中有小兔喜歡的菜色,於是就兌換了參和院台灣風格飲食(桃園華泰店)這張口碑卷。餐廳的位置在高鐵桃園站對面的GLORIA OUTLETS華泰名品城三樓,地點相當好找。不過也是第一次到這個區域的老爺,一不小心又多繞了一圈之後,才開到華泰名品城的地下停車場入口處。停好車我們直奔三樓的參和院台灣風格飲食(桃園華泰店)

 

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一走進店內,櫃台的接待人員立刻詢問我們的訂位資訊,確認後隨即帶領我們入座。

 

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店內的環境看起來十分寬敞又明亮,感覺也很舒適沒有壓迫感。小兔覺得採用巢式結構來區分用餐區,非常有創意也很有特色,大圓桌用餐區的桌椅與佈置則是帶著濃濃的中國風味,用餐的氣氛營造的很不錯。

 

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這一區的用餐區中還可以看到店家提供給兒童使用的可愛造型幼童椅。

 

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店內還設有酒吧區,提供了多款獨家調配的精緻調酒,有興趣的朋友可以參考看看。

 

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我們入座後,服務人員立刻就送來菜單給我們翻閱,小兔先拿口碑卷與菜單拍張合照,接著再來瀏覽一下菜單的內容。

 

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圖文並茂的菜單好吸睛,每一道菜都拍得好美,讓人好想每樣都點來吃看看

 

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餐點選擇除了單點外也可以依人數來選擇不同的經濟合菜,豐富多元化的菜色組合可以一次滿足大家的味蕾。

 

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這是店家招待的開胃小菜,百香果醃冬瓜吃起來酸酸甜甜的,味道十分爽口。

 

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由於我們訂位的時候就已經先挑選好菜色了,所以沒等很久,第一道五味九孔鮑就上桌了,使用冰淇淋甜筒裝的五味九孔鮑一上桌就吸引住大家的目光。 

 

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一口咬下五味九孔鮑,可以吃到Q彈飽滿的九孔,搭配上一旁邊的五味醬一起享用,風味更迷人!甜筒中的馬鈴薯泥口感細緻綿密,加上少許的美生菜點綴,吃起來相當清爽,不小心咬到外層的甜筒時,還會發出卡滋卡滋的聲音,增加了不少口感上的豐富度,沒想到第一道餐點就已經讓大家吃得津津有味。

 

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接著送上來的是月亮夾心海鮮,主廚採用整尾藍鑽鮮蝦,佐以精心手工特製花枝漿。餐點才一上桌,陣陣的香氣讓愛吃蝦的小兔迫不急待想要開始嚐鮮。

 

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一口咬下月亮夾心海鮮,酥脆的外皮與飽滿的內餡,以及緊實又鮮美的蝦子餡,讓小兔一吃就讚不絕口,吃的出來料理的功夫相當厲害,而且吃起來完全不會有吃炸物時的油膩感,再搭配上主廚特調的蜂蜜水果醬一起入口,酸甜又開胃的好滋味,讓吃過的人都露出滿足的表情。

 

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接著送上來的是辣翡翠牛肉(),主廚以大火炒出香辣鮮嫩的牛肉片,搭配了青龍辣椒片。餐點才一上桌,濃濃的辣香味四溢,讓小兔還沒開始品嚐就已經沉浸其中。

 

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辣翡翠牛肉()撲鼻而來的辣椒香和牛肉香,真的讓人難以抗拒,牛肉滑嫩好入口,青龍椒吃起來爽脆中又有辣度,搭配牛肉片一起吃更有味道,雖然吃起來有點辣口,但是小兔就是喜歡這樣的料理口味。

 

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體驗過程中,小兔有發現服務人員有在留意我們用餐的狀況,不管是收拾桌面或是補充開水上都相當迅速。服務與態度上也都有到位,也很親切。這點讓我們對餐廳的印象有加分的效果。 

 

接著繼續送上來的是什錦海鮮飛魚卵炒飯,放了各式海鮮料和飛魚卵的招牌蛋炒飯。除了有著耀眼的金字塔造型,塔尖上晶瑩剔透的飛魚卵也十分吸睛。

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什錦海鮮飛魚卵炒飯一入口就是美味的醬油香,粒粒分明的米飯,口感軟硬適中,每一口都吃的到美味的海鮮配料,讓人一吃就停不下來,從秒殺的速度可以看的出來其他人也都好愛這道招牌蛋炒飯。

 

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接著送上來的是秘製蝦醬高麗菜,店家自製獨門蝦醬,搭配清爽高麗菜。

 

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秘製蝦醬高麗菜吃起來有一點油蔥和蝦米的香氣,與一般吃到的蝦醬味道不太一樣,品嚐時可以吃的到高麗菜本身的甜度與鮮嫩脆口的口感,又是一道秒殺的美味。

 

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接著送上來的是辣子跳跳雞(),使用新鮮雞腿肉炸至外皮酥脆,外層還裹了一層孜然粉提味,並加入了炸蒜片做點綴。

 

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辣子跳跳雞()一上桌就是辣香味十足。雞肉入口軟嫩多汁,外皮酥脆,吃的到淡淡的孜然味,由於辣度的呈現剛剛好,搭配蒜片一起吃也很對味,品嚐時的每一口都讓我們吃的很過癮,馬上列入下次必點的名單中,愛吃辣口味料理的朋友千萬不要錯過。

 

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接著送上來的是味噌魚湯,使用多種味噌調出湯頭基底,再加入鮮魚、青蔥、豆腐、海帶、大白菜一起烹煮。

 

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份量十足的味噌魚湯一上桌就知道店家給料相當實在,魚肉吃起來鮮嫩無比,唯一美中不足的是味噌湯頭有點偏清淡,不然應該會更加完美。

 

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接著送上來的是刺蝟叉燒包(4),因為外觀造型超可愛的,一上桌就受到大家的好評。

 

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刺蝟叉燒包中的叉燒醬調配的很不錯,味道鹹甜適中,外皮吃起來則是好酥香,入口卡滋卡滋的聲音,真的好看又好吃,愛吃叉燒包的老爺說一人一顆讓人有點意猶未盡!好想再點一盤來吃。

 

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服務人員接著送上來的是芋圓仙草凍和雨花石牛奶花生湯。

 

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先來品嚐雨花石牛奶花生湯,碗內一共放了三顆色彩鮮明的湯圓,雨花石的紋路讓吃湯圓變的很有樂趣,視覺上也大大的加分。

 

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熱呼呼的雨花石牛奶花生湯入口濃醇的花生香氣中還帶著淡淡的奶香,真的好好喝,花生吃起來的軟爛度和甜度都很剛好,湯圓內餡一共有兩種,分別是花生與芝麻。不管是花生餡,還是芝麻餡吃起來的味道都超濃郁的說,搭配上QQ的湯圓外皮,讓人非常愛不釋手,很值得推薦給愛吃花生湯的朋友。 

 

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接著品嚐的是芋圓仙草凍,使用Q彈有嚼勁的芋圓搭配甘潤退火的仙草凍。 

 

芋圓仙草凍一入口是濃郁的紅豆香與奶香,口感綿密的紅豆,搭配上Q彈的芋圓,以及滑嫩的仙草凍,除了口味偏甜了一點之外,小兔覺得味道上十分香醇又可口。由於與雨花石牛奶花生湯一樣份量十足,吃不完的部分就交給愛喝甜湯的老爺處理。

 

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最後,這是店家用餐打卡活動送的古早味冰棒!看到這個冰袋就感覺很有古早味。開心的吃完冰棒後,也為這次的體驗劃下完美的句點,感謝店家與愛評網的招待。

 

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