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上週五去賣場買了一顆鳳梨,想說自己做鳳梨醬看看,
記得之前看過梅子做過,就在她的blog一篇一篇的翻找,
終於找到梅子的鳳梨醬
,做法並不會很難,
不過我要收汁的動作...就煮了一個小時~~
一大顆鳳梨煮好...真的只能裝兩小瓶~~
早上就迫不及待拿來塗在土司片上了~
每一口都吃的到滿滿的鳳梨香~~
鳳梨果醬做法:
1. 用鳳梨一顆、蘋果一顆，各切成小丁，加冰糖200g、檸檬汁一顆，放入鍋裡，開中小火煮開。
2. 煮開後，會出很多水份。
3. 慢慢把水份收乾即可
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