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福菜水餃
材料:
水餃皮約半包
內餡: 豬絞肉半斤 , 客家福菜一卷洗淨切小丁 , 蒜頭2顆切碎 , 醬油適量 , 鹽少許 , 水3大匙 , 紹興酒少許
每年娘家媽媽都會自己做一些福菜起來,越放它的味道就越香,表面也會越來越黑嚕嚕的,味道就更香了,
當然福菜的用途也滿廣的,最常用來做肉丸子了,不過小兔今天把它做成水餃內餡,味道還不錯啦!!
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- Nov 30 Mon 2009 19:40
福菜水餃
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