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上星期一兔媽眼睛視網膜剝離去新竹醫院開刀,
從早上八點多等到晚上九點多才開好,
還要再醫院等兩小時才可以回家,
因為太晚就先去大哥家睡一晚,第二天還要回診,星期五也回診一次,
今天回家看她一副不舒服的樣子,真的又老很多的感覺,
希望媽媽的眼睛快點好起來ㄋㄟ~~
四季豆水餃
材料: 水餃皮70個 , 四季豆300g , 豬絞肉600g , 蔥4支切花 ,鹽1小匙 , 醬油2大匙,胡椒粉 , 麻油1大匙,水半杯.
做法:
1.滾水中加一些鹽,放入四季豆川燙至變色撈出,漂涼,切小丁.
2.豬絞肉加入鹽,醬油,慢慢拌入水(約半杯),再拌入蔥花,四季豆,胡椒粉,麻油,做成水餃餡,放冰箱冰一晚在包會比較好.
四季豆水餃煮好嚕!!
很好奇四季豆包成水餃是什麼味道ㄋㄟ~~
吃起來沒讓小兔失望,吃的到四季豆的自然甜味,跟肉很搭耶!
連愛吃水餃的小豬都說好吃~~你~還等什麼~~有空快包來吃看看吧!
好久沒吃甜不辣了,自己買來炸比較不油啦!!
而且比外面買的還好吃~~哈~
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