這次要與大家分享的是【醬王殿】美味的手工泡菜，一收到店家的宅配商品，瓶身上和藹可親的阿嬤圖案讓人印象深刻。宅配包裹中的泡菜商品口味一共有兩種，分別是醬王殿〔嚴選〕蒜味白菜泡菜和醬王殿〔嚴選〕黃金白菜泡菜。
這是店家隨貨附上的SGS檢驗報告，有了這份檢驗報告讓我們在品嚐泡菜不但可以吃的很開心又可以吃的很安心。
首先品嚐的是醬王殿〔嚴選〕蒜味白菜泡菜（450g/罐）。
【醬王殿】創立於西元1943年為三代傳承的老店，堅持傳統「純手工」釀造，無添加防腐劑、糖精、味精。讓食物可以回歸真正的味道，並讓所有人品嚐到老祖母私房菜的簡單美味。
瓶子的標籤上有著商品詳細的相關資訊。可以看到蒜味白菜泡菜的成分有白菜、蒜、糖、辣椒粉、鹽、釀造醋等天然調味料。平常做料理就喜歡加蒜頭調味的小兔，對這瓶蒜味白菜泡菜相當期待。
除了瓶身使用的是非常有質感的玻璃瓶之外，沒想到瓶蓋還有做封膜耶！店家的安全措施真的做到滴水不漏！讓我們對泡菜商品的品質十分放心。
小兔一打開瓶蓋就聞到濃濃的蒜頭味和辣椒香，瓶中沾滿醬汁的蒜味白菜泡菜相當吸引人。
蒜味白菜泡菜吃起來辣勁十足，一入口就是滿滿的蒜香，感覺的出來醬汁相當濃郁，泡菜的大小很剛好，品嚐時可以吃的很優雅，在口中咀嚼時白菜泡菜的口感脆口又夠味，讓小兔一吃就讚不絕口，而且是越吃越涮嘴喲！口味對我們來說相當愛不釋手。
接著品嚐的是醬王殿〔嚴選〕黃金白菜泡菜（450g/罐）。
瓶子的標籤上有著商品詳細的相關資訊。可以看到黃金白菜泡菜的成分有白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜、芝麻、鹽、糖、釀造醋等天然調味料。小兔覺得加了南瓜和紅蘿蔔的黃金白菜，泡菜顏色金黃金黃的粉誘人哩!
瓶蓋上的封膜非常好撕，瓶蓋也是轉一下就啵一聲就打開了。
小兔一打開瓶蓋就聞到一股微甜的味道，瓶中沾滿黃金醬汁的黃金白菜泡菜讓人垂涎三尺。
黃金白菜泡菜吃起來酸甜酸甜的，入口的口感脆口又相當夠味，搭配白飯一起品嚐讓小兔吃的津津有味，也讓我們吃的很過癮。泡菜的大小一樣很剛好，入口相當方便，喜歡黃金泡菜的朋友一定不要錯過。
小兔平常吃泡菜除了直接吃之外，也喜歡將泡菜拿來入菜，最後再分享一道小兔的私房料理【涼拌豆皮小黃瓜】的作法給大家。
先將小黃瓜拍一拍切段，撒上一些鹽醃一下後倒掉苦水。再將生豆包煎至兩面金黃，放冷切成條狀。最後加入適量的蔥花、鹽、糖和泡菜一起拌勻即可。
【醬王殿】美味的手工泡菜，除了可以直接品嚐之外，也可以像小兔一樣自己發揮不同創意或是參考店家官網上的食譜來入菜！更多商品的相關資料請參考底下的官網連結。
[相關資訊]
醬王殿
http://www.cwd.tw/index.html
留言列表
