close

日本山藥很細緻,直接生食比較不會破壞它的營養,


食用時加一顆生蛋黃,可以讓整個口感更加潤滑






月見山藥沙拉


 


材料：日本山藥150g，蛋黃1個，蔥1支


 


調味料：日式柴魚香菇醬油2大匙


 


做法：


 



1.山藥去皮，刨成絲，裝入盤中。


 




 


2.蔥洗淨，切末，灑在山藥絲上。



 


3.淋上日式柴魚香菇醬油。




4. 要食用時，才將生蛋黃加入，拌勻即可食用了。



 



 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    小白兔 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()