close
【廚師】：劉維珍
再放上牛肉 放入蒸籠裡用大火蒸15-20分鐘後，取出先撈出多餘湯汁，即可倒扣在盤上就完成「紅麴粉蒸牛肉」。【菜名】：紅麴粉蒸牛肉 【材料】： 牛腩300克、南瓜半個、粉蒸粉100克、紅麴醬2大匙、味霖1大匙、醬油1小匙、味噌1大匙 【做法】： 1南瓜不削皮直接切塊。 2牛肉切成薄片，加入味霖、紅麴醬、味噌、醬油拌勻醃漬15-20分鐘。再加入粉蒸粉至濃稠。 3取一個碗先以南瓜舖底。
參考網站:
http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
全站熱搜
留言列表
