雖然說小兔家的人口不多,但是每天讓家人吃到熱騰騰又美味的晚餐是小兔的堅持。不過有時白天比較忙碌,沒時間出門去採購食材。這時候小兔的秘密武器就會上場,這次要與大家分享的秘密武器就是【擺擺桌】共四款的美味,分別是香滷肉燥、和風鮮蔬牛腩、高麗菜熟泡菜,以及嚴選草蝦。
在商品DM中可以看到擺擺桌的成立,是因為聽到了大家想在家吃飯的心聲,將"有家的味道",真正高品質、有營養價值且安心又美味的家常菜送到你家。
商品DM的另一面是圖文並茂的佳餚介紹,每一道看起來真的都讓人食指大動的說。
不過在開始料理前,先來了解一下商品DM上的產品保存與加熱方式說明。
首先分享的是「高麗菜熟泡菜」。
高麗菜熟泡菜使用的是方便的夾鏈袋密封包裝,不曾吃過熟泡菜的我們對於高麗菜熟泡菜的第一印象是相當新奇。
外包裝的背面可以看到商品詳細的相關資訊。
以及加熱方式的說明。
將高麗菜熟泡菜倒入盤中時,就可以聞到濃濃的醋香,由於口味實在是太吸引人了。於是小兔就先吃了一口嚐鮮,高麗菜熟泡菜吃起來相當脆口又夠味,辣中帶酸、酸中帶辣的口感讓小兔一吃就上癮,口味可以說是相當有特色。
接著再放入鍋中加熱。
加熱後的高麗菜熟泡菜吃起來的口感更圓潤些,高麗菜熟泡菜恰到好處的辣味與酸勁,拿來配飯一起吃相當美味,而且有種醋溜高麗菜的風味,真的好好吃!光是這道料理就讓小兔吃掉半碗白飯。
繼續分享的是「嚴選草蝦」。
盒裝的包裝中一共有12隻草蝦。
這是退冰前的草蝦。
這是退冰後的草蝦,看的出來相當新鮮又大隻,讓愛吃蝦子的小兔躍躍欲試。
這麼新鮮的食材當然要拿來料理小兔與家人最喜歡的紹興醉蝦。水滾後將檸檬片、蝦子丟入鍋中煮一分鐘撈起。
瀝乾水份後盛盤,並加入紹興酒、鹽巴、蒜頭拌勻。
上桌前再將蝦子取出排盤即可。
小兔流的紹興醉蝦登場了。
老爺說蝦殼剝起來相當順手,感覺得出來相當新鮮。
蝦子吃起來的肉質Q彈又鮮甜,扎實又美味的口感讓小兔吃得好開心,而且每一口都有著濃濃的蒜香與酒香,真的是太好吃了。食材新鮮就是美味的保證,果然這一盤紹興醉蝦立刻就被大家秒殺吃光光。
繼續分享的是「香滷肉燥」。
香滷肉燥使用的是方便的夾鏈袋密封包裝。
外包裝的背面可以看到商品詳細的相關資訊。
以及加熱方式說明。
將退冰好的香滷肉燥倒入碗中,煮飯時就一起放入電鍋中一起蒸煮,加熱方式一點都不費工。
加熱好的香滷肉燥香氣四溢,讓愛吃肉燥飯的老爺已經迫不及待想要喊開動了。
小兔隨手由碗中舀起一匙香滷肉燥就可以看到超多好料,除了有豬肉、花生之外,還加了讓美味與口感加分的Q彈豬皮,由於湯汁的調味很剛好,直接吃都不會覺得很鹹,反而還帶有些許的甜味,雖然說肉燥的部份看起來肥肉比瘦肉多,但是淋入白飯中,吃起來完全不會有油膩感,而且吃完之後,嘴吧會有膠質黏黏的感覺,這樣的口味相當深受我們的喜愛。
老爺說這道香滷肉燥飯還可以吃到香濃又大顆的花生,真的好棒。說完話立刻又跑去添了一碗白飯。
最後分享的是「和風鮮蔬牛腩」。
和風鮮蔬牛腩一樣使用的是方便的夾鏈袋密封包裝。
外包裝的背面可以看到商品詳細的相關資訊。
以及加熱方式說明。
小兔將退冰後的和風鮮蔬牛腩直接放入鍋子中,使用瓦斯爐來加熱。
加熱後的和風鮮蔬牛腩有著迷人的牛肉香氣,盤中的食材相當豐富,有牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥。
和風鮮蔬牛腩中的牛肋條吃起來相當軟嫩,吸滿湯汁的白蘿蔔與紅蘿蔔吃起來也是軟爛又入味,馬鈴薯也被燉煮的相當鬆軟,可以吃得出來這道菜燉煮的火侯相當到位,品嚐時還可以吃到營養滿分的洋蔥,和風鮮蔬牛腩可以說是一道營養與美味兼具的料理,小兔覺得連湯汁的部份喝起來也十分香甜可口, 口味令人非常讚不絕口。雖然說是家常菜,可是一點都不會比餐廳的料理遜色喔!
看到今天每一個人在餐桌上都吃得津津有味,小兔也超開心的說。
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