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辣椒蕃茄蝦... (忘了出處)
材料：洋蔥末3大匙、橄欖油 or 奶油1/4杯，蒜末2湯匙、辣椒x1(切成末)、Basil 3大匙、小蕃茄1 2/3杯、草蝦(連殼)、鹽
1. 中小火以橄欖油 or 奶油炒香洋蔥末，加入蒜末和辣椒末。
2. 加入basil末，略微炒拌，蕃茄連汁倒入鍋中，加入少許salt
3. 轉小火悶約10分鐘，偶爾翻炒。
4. 蝦子入鍋，拌勻，悶煮到熟為止
5. 依各人口味再加入少許salt.
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