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山蘇沙拉











山蘇沙拉

材料 


     山蘇半斤




調味料 


     a.蕃茄醬3大匙、沙拉醬5大匙

          b. 鹽、沙拉油各1大匙




做法




  1. 蕃茄醬、沙拉醬拌勻備用。
  2. 山蘇摘去老葉片洗淨。
  3. 半鍋水煮開後，加鹽及油b料，並放入山蘇燙熟，即刻撈起切段置盤，佔a醬食用味道更美。

參考網站:


http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6686


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