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【主廚】:寶媽 【菜名】:甜麵醬蒸排骨 【材料】: 小排骨12兩、蒜頭2粒、甜麵醬1大匙、糖1小匙、醬油1小匙、地瓜粉1小匙、蔥花少許 【做法】: 1蒜切末後加入甜麵醬、糖、醬油拌勻後,再放入地瓜粉、沙拉油拌勻成「醬汁」。 2再將醬汁淋在排骨上放入蒸鍋以大火蒸8-10分取出,最後撒上蔥花即可完成「甜麵醬蒸排骨」。 |
參考網站:
http://bloguide.ettoday.com/et_a008/
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