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巧克力奶酪
約12個保蘿瓶
鮮奶油400g+細砂糖80g 小火煮到糖融化，加入牛奶500g ，要不停的攪拌，不能夠煮開，加入巧克力豆100g入鍋中拌勻(巧克力豆先隔水加熱,溶化即可) ，熄火加入泡軟的吉利丁8片，慢慢攪拌均勻，就可以裝到喜歡的瓶子中，等它冷卻就可以放冰箱冷藏。
每一口都吃的到濃濃的巧克力，我很喜歡唷!
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- Aug 17 Sun 2008 17:40
巧克力奶酪
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