小兔平常蠻喜歡用XO醬與料理作搭配，這次要與大家分享的是【向記食品】三款的特色商品，其中吻魚XO醬是老闆傳承至爺爺的好味道，這樣好味道讓我們很期待，一收到店家的宅配包裹，晚餐時刻就來與家人一同品嚐。
禮盒上印有向記的品牌故事，讓我們看了之後對向記的好味道更加期待。
禮盒內一共有三瓶美味醬料，分別是吻魚XO醬、豆豉小魚（小辣）和香辣小卷。
我們首先品嚐的是豆豉小魚，店家選用高品質堯魚、屏東特產豆豉、大蒜和辣椒製作而成。
透過玻璃瓶可以清楚看到瓶子內有好多小魚和豆豉，店家用料相當實在。
瓶身上的標籤有著詳細的商品相關資訊。
打開瓶蓋就可以聞到濃濃的豆豉香味，瓶中有一層油保護底下的美味醬料。
先用湯匙撈一匙豆豉小魚到盤中拍照，可以發現小魚和豆豉的外觀都很完整，完全沒有支離破碎的狀況，品質很不錯唷！
豆豉小魚吃起來的味道有點微辣偏鹹，小兔覺得單獨吃的口味太重，比較適合拿來拌飯或是與料理結合。
小兔將鹹香下飯的豆豉小魚拿來炒豆干，只用蔥蒜爆香不需要加多餘的調味料，直接爆炒過，美味的豆豉小魚炒豆干就起鍋了。
只要有一瓶美味的醬料，簡單料理一下就能做出一道香噴噴的料理。這道鹹香夠味的豆豉小魚炒豆干真的很下飯，害我們一下就把白飯吃光光。
接著品嚐的是向爺爺傳承三代的家常料理吻魚XO醬（小辣），選用有豐富鈣質的吻仔魚，搭配辣椒與大蒜製作而成。
透過玻璃瓶可以看到瓶子內的吻仔魚裝的滿滿的，用料也非常實在。
瓶身上的標籤有著詳細的商品相關資訊。
打開瓶蓋後，小兔發現瓶內的吻魚XO醬感覺很乾爽，一點都不油。
向記吻魚XO醬(小辣)吃起來有一點辣度，我們很喜歡炸過的吻仔魚口感，吃起來有一股特殊的香氣，喜歡吃辣朋友還可以選擇更辣的口味唷！
吻魚XO醬也很適合拿來拌飯、拌粥、拌麵或是與料理結合，可以輕易變化出多種美味料理！
試吃完吻魚XO醬後，小兔的第一個想法是拿來與煎蛋料理搭配，煎蛋料理的食材只有青蔥、蛋和吻魚XO醬，完全不需要多加任何調味料。
沒兩下簡單的吻魚XO煎蛋料理就可以盛盤了，吻魚XO煎蛋吃起來香氣十足，吻魚XO醬與煎蛋的組合超對味的說，微辣又開胃口感深獲家人的喜愛。
最後品嚐的是香辣小卷，店家選用新鮮小管，搭配大蒜與辣椒製作而成。
透過玻璃瓶可以看到瓶子內的小卷都已經切成適當大小。
瓶身上的標籤有著詳細的商品相關資訊。
打開瓶蓋就可以聞到充滿小卷的海鮮味道，跟豆豉小魚一樣有一層油保護著。
香辣小卷吃起來不會死鹹而且香辣有勁，小卷的口感咬勁十足。
試吃完香辣小卷後，小兔想拿它來炒甜豌豆，這道料理的食材只有甜豌豆、香辣小卷，只加了蒜末爆香不需要加多餘的調味料。直接爆炒過，美味的香辣小卷炒甜豌豆就可以起鍋了，風味十足的香辣小卷炒甜豌豆一樣讓大家吃的津津有味。
三款美味的特色醬料讓我們一吃就難忘，有興趣的朋友千萬不要錯過。
[相關訊息]
向記食品
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