close
紫米核桃麵包 (湯種法) 喜歡的朋友...配方請參考陳郁芬 老師的65℃湯種麵包(2007年出版)(p95頁的紫米松子土司) 上火150/下火90烤30分鐘,中途轉換方向一次... 我煮了兩杯的紫米~~剩好多~ 所以把松子改成核桃~~烤了兩條麵包...一樣是淡淡的紫色~好美呀! 吃起來一樣非常的柔軟,改成核桃少了松子天然的油脂吃起來比較有脆度~也是好吃
全站熱搜
- Aug 30 Sat 2008 09:25
紫米核桃麵包
留言列表
留言列表發表留言
