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2009/06/04你覺得壓力很大嗎？吃個饅頭吧，家醫科醫師證實，饅頭含有酵母、維生素Ｂ群以及鈣質，可以紓壓又能增強體力，而且要吃雜糧饅頭，才能越吃越健康。
王小姐皺起眉頭，上班真的很累，工作壓力大，心情當然很鬱悶，有什麼方法可以紓壓呢？她和同事一起各拿出一個饅頭，一口一口吃著，眉頭開始鬆了，表情慢慢舒緩，心情整個愉快多了，怎麼會這麼神奇？
來到饅頭店，剛蒸好的饅頭香氣撲鼻，顧客一個一個聞香而來，有沒有聽說，吃饅頭可以紓壓？
為什麼吃了饅頭會開心，達到紓解壓力？追根究底，原來和饅頭成分大有關係，因為饅含有酵母、維生素Ｂ群以及鈣質，自然心情放鬆。尤其吃五穀雜糧的卡健康，一顆饅頭熱量大約是白飯一碗，不過通常饅頭的熱量比白飯低，因為白飯會配菜，饅頭都直接吃。
下次當你吃饅頭的時候，不要再覺得它是平淡無味的早餐，慢慢咀嚼，好好享受，可能讓你接下來一天，不用像平常一樣那麼緊繃。（記者詹維耕、劉世怡報導）
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