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咖哩南瓜牛肉飯
今天買了一包牛肋條 紅蘿蔔 馬鈴薯 南瓜 洋蔥 蒙特羅咖哩塊,
鍋子加蒜頭爆香後,加入牛肋條炒一炒,再加入紅蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥一起炒,淋一點米酒,
加適量的水進去煮到材料熟透,再加入南瓜 咖哩塊進去,煮到濃稠就可,
這麼一大鍋的咖哩南瓜牛肉,可是晚上的晚餐唷!
沒吃完的咖哩,用塑膠袋分裝,放在冷凍庫,想吃的時候再拿出來即可~
我發現南瓜跟牛肉滿搭的耶!
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