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雞胸肉起司
材料: 雞胸肉,起司片,蒜頭,醬油,鹽,胡椒粉,酒,紅椒粉,麵包粉,蛋液
做法:
1.雞胸肉洗淨擦乾,用蒜頭,醬油,鹽,胡椒粉,酒,醃製一下,讓肉入味.
2.醃好的肉,沾上一層蛋液,再沾一層麵包粉,放至一下讓它回潮.
3.起油鍋煎雞肉,煎熟要起鍋前放上一片起司片,悶一分鐘就會融化了,撒上一些紅椒粉即可.
來張剖面特寫~
一般雞胸肉會比較材,這樣處裡過吃起來還不錯唷!
小豬一直說很好吃
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- Apr 03 Sat 2010 10:14
雞胸肉起司
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