四月份壽星是小豬家爸爸,
因為爸爸唸唸不忘去谷關時沒吃到的鱘龍魚大餐,
這次就選擇尖石鄉的峇里森林溫泉渡假村,
裡面除了有鱘龍魚餐,也可以泡湯,住宿...
還可以邊吃飯邊看到旁邊池子裡的鱘龍魚游來游去的唷!
今天下著毛毛細雨,山上煙霧飄渺,很愜意哩!
池子裡的鱘龍魚,很大隻吧!
園區內的小矮人和水火同源~~
池子裡的鯉魚,每隻都很餓的樣子,人一靠過去就全部靠過來了~~
停好車爬上樓梯就可以看到餐廳了,外觀很樸實的感覺~~
入坐後,第一道菜上的就是"龍衣鱘刺身"
魚肉切的非常薄,沾上哇沙咪入口即化,沒有任何腥味
只是份量有點少~~
左邊的涼拌魚皮倒是粉Q的口感,不錯吃唷!
後來~~又上了一小盤"鱘龍魚刺身",說剛剛送太少了~~
感覺有點怪怪的~~
這是小菜~~地瓜~~
這是小菜~~花生~~
這道是"美顏鱘龍粥 "
表面撒了很多 蒜頭酥 枸杞 芹菜,粥本身也調了很多胡椒粉~~
吃起來沒什麼鱘龍魚肉,倒是有吃到魚刺,感覺滿危險的~~
這道是"百花千絲揚 "
鱘龍魚肉裹上米粉去炸的膨膨的,搭配清菜吃起來很清爽
來張特寫吧~~
這道是"原味跑山雞"
吃起來挺嫩的,服務生說可以搭配旁邊的泡菜一起吃,會更棒~~
這道是"鮮蒸鱘龍魚 "
吃起來有一點酸酸辣辣的挺入味的一道菜,魚肉感覺很軟Q,有豐富的膠原蛋白~~
這道是"鱘龍陶板燒 "
要趁熱自己翻煎魚肉,以免燒焦唷!
肉吃起來味道淡淡的肉滿嫩的
這道是"田園翠時蔬 "
吃起來很嫩的炒山蘇,
自己再家炒好像做不太出來~~
這道是"龍骨美雙拼"
感覺是~酥炸魚軟骨+蜜汁排骨~~
魚軟骨吃起來酥脆加上黑芝麻的香味,排骨入味又軟嫩,很美味的啦!
再來一張特寫吧~~
這道是"鹿茸養生鍋"
裡面有山藥 芥菜 鱘龍魚肉片 枸杞....
湯喝頭還不錯喝~
這兩道是"寶島鮮果盤 & 山莊美甜點 "
這是園區內種的不知名蘭花,挺漂亮的哩!
這好像是鳶尾花~~
今天的鱘龍魚套餐6800元，須另加10％服務費。
相關資料:
峇里森林溫泉渡假村(原魚之鄉)
03-5842268
新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號
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